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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《西维的森林农场》 100-110(第3/19页)
核桃香混合着糖浆甜,缺了一个小口的大块蛋糕整块都放到了奥斯汀的面前。
很好地终止了龙的自我反省。
西维沾了点酸甜味道的石榴糖浆:“因为我放了盐呀,你忘记了?”
终于将美味肉馅吞进胃里的奥斯汀干劲十足,一大碗南瓜很快就捣成了黏糊糊的南瓜泥。
西维还在炸肉馅饼,一个个半圆形的肉馅饼在油锅里浮沉,新花生油的味道让这些肉馅饼格外香,他想炸点薯条吃了。
西维将牛奶混进鸡蛋里,搅出一碗牛奶鸡蛋液放在一边。
奥斯汀也跟着蹭了两杯。
饼皮被炸得酥脆,里面的肉馅流着浓郁的肉汁,还散发出诱人的香料味道,吃进嘴里咸香辛鲜。
劈成小块的南瓜肉洗干净直接上锅蒸就好了。
面粉里加些盐,兑上水就开揉,揉成一个光滑的面团,接着就是把面团搓成长条,揪出一个个小剂子。
他们折腾了快半个下午的时间,把这一整棵树上的石榴全都筛选了一遍,最终选出了一个又大又红,味道还闻起来格外香甜的大石榴。
西维把一只大南瓜拿出来,厨房里没有可以穿透它的刀刃,老南瓜的皮又厚又硬,得搬到外面去给它一斧头。
西维叉下一口李子馅饼,酥脆的黄油饼干渣落进餐盘里,就像是被风吹开的蒲公英。
而每当这种时候,西维和奥斯汀就有个小约定,每种食物只准吃三份,多的要留给别人吃。
先切下来一角留给西维,然后剩下的全部都是他的了!
西维一个人忙不过来,就教奥斯汀擀皮他来包,他们两个一起配合着就做得快。
西维将叉着蛋糕的叉子停留在嘴边,笑着问他:“难道咸味的蛋糕不好吃吗?”
猪肉馅是辣口的,甜椒爽脆,加了些糖让肉吃起来甜辣甜辣的。
“我们带来了南瓜派和肉馅饼,有花边的是牛肉馅,没有的是猪肉馅。”西维说,“杰玛阿姨,你们家的呢?”
“奥斯汀,帮我将南瓜拿出来吧,把它们的皮都去掉,然后捣成南瓜泥。”西维打发这条龙去干活。
在奥斯汀吃掉了5个肉馅饼以后,烤炉里的南瓜派新鲜出炉了。
打发走了奥斯汀,西维拿出一只小勺子来尝尝肉馅的味道。
奥斯汀很幸福地包揽了剩下的5块李子馅饼。
“嘿西维,来尝尝我们家做的苹果派!”霍林大叔端着一个巨大无比的苹果派,上面是满满的一层焦糖。
“上面的疤太多了,看起来就好像个被虫子啃了的坏石榴。”西维摇摇头,觉得也不满意。
调好的红糖水倒进黄油面粉里,再使劲揉一揉,揉成一团黏手的黄油面团。
不知道是谁家,在桌上放了一只烤乳猪,猪皮看起来金黄酥脆,肉皮一定油润好吃。
一份长方形的李子馅饼被切成了6块,西维只吃一块。
放进派里的南瓜馅就做好了。
“红是红了,但没有第一个大。”西维依然不喜欢。
西维端着南瓜派,奥斯汀拎着两筐肉馅饼,他们一起将带来的食物放到桌子上,桌上有蛋糕有烤肉还有各种甜派,往常可吃不到这样种类丰富的食物。
不一会儿桌上的两个托盘都堆满了不同形状的肉馅饼。
“哦。”奥斯汀依依不舍地离开,眼神对锅里的肉馅念念不忘。
“怎么了,是糖浆不够多吗?”西维看见他的奇怪表情,晃了晃手里的糖浆罐子。
老南瓜被放到砍柴的木桩上,西维抡起斧头用力一砍,斧头的刃陷进南瓜里,竟然没能拔出来。
不过待会儿就要到庆典上去了,可以将这锅油盖起来 ,晚点回来再炸薯条吃。
饼干脆得不得了,李子肉很有嚼劲,混合起来就是酸甜可口的味道,西维觉得李子馅饼要比核桃蛋糕美味一些。
西维拍掉奥斯汀试图再舀走一碗肉馅的手,将两锅肉馅都放在自己的眼皮子底下,开始筛面粉和面。
“好吧,我只能再给你一点点糖浆。”西维叹了口气。
奥斯汀啃了一大口,抬起头以后,脸上的表情就变成了困惑:“怎么是咸的?”
烤好的黄油面团酥脆如沙砾,银色的餐刀切下去再拿出来,刀刃上就沾上了紫红色的石榴糖浆。
“不够多。”奥斯汀很会顺着杆子往上爬。
这两样肉馅都得先炒熟,西维一次性在烤炉上架上了两口锅,往两个锅底上倒上橄榄油,同时翻炒两种肉馅。
西维将自己吃过的餐盘和叉子放进水槽里,看着桌上丰厚的食物,还有那一个精挑细选出的大石榴,心里对这次的丰收庆典期待极了。
“好吃吗?”西维笑着问。
西维边炸饼边提防着奥斯汀偷吃,刚从热油里捞出来的肉馅饼可别把奥斯汀的舌头烫出泡来。
“这个怎么样?”奥斯汀从树顶上飞下来,给西维一个大石榴。
奥斯汀吃完了核桃蛋糕,还喝了一整杯没有味道的白开水。
奥斯汀将肉馅都剁好了,现在可以调肉馅。
西维吃了半块李子馅饼,觉得舌头仿佛都被糖浆包裹住了,不得不临时烧水泡上一壶红茶,等红茶装进杯子里再继续吃剩下那半。
核桃蛋糕有些偏硬,因为里面的大部分面粉都被替换成了现磨核桃粉碎,颗粒感咬起来很扎实。
猪肉馅配上油浸彩椒,加上甜椒粉、砂糖还有盐。
牛肉沫和猪肉沫在各自的锅里散发出肉香,每一样配料都没有放错,肉馅被炒得香气四溢,奥斯汀一直在他身旁转悠,只等着馅料出锅的时候能来上一碗。
明天就带着它去参加丰收庆典。
烤炉里烤着李子馅饼,石榴糖浆的酸甜味和李子肉的甜香融合在一起,随着持续的烘烤,黄油和的面团变得酥脆掉渣,馅饼是时候出炉了。
奥斯汀叉下来一大块蛋糕,还要将没有沾到糖浆的那面按在糖浆里,势必要把甜味贯彻到底。
可以来做肉馅饼了。
“好吧。”西维举起刀,咔嚓咔嚓切起了馅饼。
一心二用很容易导致工作上出现错误,但是西维可不会让这种情况发生。
坐到旁边就算不小心抬头,也不用看见奥斯汀生啃糖浆蛋糕。
牛肉配洋葱,还要倒上黑胡椒粉、欧芹碎、蒜末和盐。
提起斧头带着南瓜,再猛敲几下才将一大块南瓜肉砍了下来。
厨房里的核桃香味现在又变成了带有黄油酥香的李子酸甜。
炸好最后一只肉馅饼,奥斯汀已经快要将那一张南瓜派都吃完了。
“石榴皮好像不太够红。”西维摸了摸石榴光滑的外皮。
奥斯汀一言不发,他早就端着盘子开始从第一桌吃起,估计要好一会儿才能回到这里。
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