您现在阅读的是
哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《冬至小烧烤》 20-30(第11/19页)
么意思？”
“菜和肉串成串在桌子上转，挑自己想吃的放进锅里煮。”
“都是煮菜？”
秦孝说：“麻辣烫是煮好给你，小火锅是自己煮着吃。”
元京墨点点头，觉得自己不太能理解城里人的爱好。都是煮菜吃，一次煮好和边煮边吃能差多少？
为什么热衷于煮菜吃？
“鸡、公、煲，”元京墨看看旁边的店名，“煲鸡汤吗？”
“鸡肉，没有汤，能加别的菜一起做。”
“那为什么叫煲？”
“可能是因为用瓷罐盛着。”
元京墨点点头：“这样。”
技校放假了的原因，街上人少很多，不像秦孝印象里那么闹。两个人走得慢，元京墨看见不知道的就偏过头问，秦孝负责答，不知不觉马上快把一条街走完了。
“烧烤是什么？”
“把肉和菜穿成串，用炭火烤熟。”
“和你烤地瓜那样吗？”
“是专门的炭，放在铁网上刷油直接烤。”
这个听起来不那么普通，元京墨停住脚扭头看秦孝，秦孝往前边抬了抬下巴：“那家吧。”
“好！”
元京墨一个个问下来听他解释时听得认真，可秦孝自认没什么把东西说形象的能力。天热，街上人又不多，店家都没折腾着在门外支遮阳棚，不然很多人会直接坐在街边吃，烧烤也会直接在街边有架子，元京墨就能自己看看这些东西大概是什么样。
进门居然先是个露天小院，元京墨惊奇地朝秦孝看，秦孝说：“烧烤有烟，一般不在屋里弄。”
元京墨点头示意自己明白了，接着就看见一边正冒着烟不断发出“滋滋”声的烧烤架还有后边热得脸通红的人，伸手拽了拽秦孝，秦孝应了一声：“是这个。”
烧烤架后边正忙着的男人朝屋里吆喝了声，接着就有个女人小跑出来笑着招呼两人：“帅哥两位啊？来来来先进来，这边选串，肉菜都有哈，这边是猪肉这是牛肉那是羊肉，铁盘在边上自己拿，选好挑地儿坐，吊扇底下凉快！”
元京墨被老板娘语速极快的一通话说得发蒙，秦孝在旁边回了一句，老板娘又迅速说了哪些五毛哪些一块哪些一块五就撩起帘子出去，不多会儿又端着盘刚烤好的串进来放到里边一张桌子上。
屋里放的都是家里常见的矮八仙桌子和马扎，坐了三四桌人，基本都围着桌子一圈，男女都有，只有他们是两个人来的。
元京墨其实攒了满心好奇，看什么都新鲜，但这会儿周围有不少人他就只站在秦孝旁边，没再多问也没到处看，不想显得自己太没见过世面。
秦孝好像不怎么在乎这些，拿了两个很浅的铁盘分给元京墨一个，说：“想吃什么就拿了放在这里边，选完端出去外面的老板给烤，中间不够能随时加，吃完一块儿结账。”
元京墨一只手还端着没喝完的奶茶，另一只手接过秦孝给的盘子两只手都满了，秦孝又先把盘子拿回去，让他指想吃什么，自己拿也行。
不知道是不是刚才秦孝说怎么烤怎么结账的时候没避人，元京墨这会儿也不管别人了，直接对秦孝说：“我不知道什么烤了好吃。”
“那就一样少拿点都尝尝，中间觉着哪个好吃再加。”
“好！”
说一样少拿点秦孝就真的每样都只拿了两串，可架不住样数多，加起来还是堆了满满两盘子。老板娘看他们选完了过来接时还笑着“嗬”了声，大概是少见选得这么零碎的。
秦孝没什么表情也没解释，只问：“院里能支桌子吗？我们想在外边。”
元京墨一听眼睛都亮了，他从进来就想看看是怎么烤的。
“能啊，这有啥不能的，”老板娘乐呵呵端着盘子出去，边走边说，“要是到了晚上大家都愿意在外边，就是中午头的院里热，有遮阴网倒是不晒，我再给你们扯个电扇。”
老板娘把他们选的东西放在烤架旁边，手脚麻利地回屋拿了个摇头的电扇出来，又去院子边上搬折叠桌，元京墨搭手跟着扶了扶：“谢谢，麻烦了。”
“哎哟，这小帅哥说话真好听，”老板娘笑着从围裙口袋掏出抹布擦擦桌子，“头一次来咱们家吧？”
元京墨点点头说是。
“那你可来对了，咱们家烤串绝对香，来了这回还想下回！行，那你们先在这坐，等会要是热招呼一声我再给搬屋里去。”
老板不远处就有从屋里扯出来的插排，连着一个电扇对着老板呼呼吹，这会儿再连给他们拿出来的电扇也简单，挪挪插排位置连上就行。
院子里除了在烤串的老板就元京墨和秦孝，元京墨直接站到老板附近去了，问：“叔，我能看看吗？”
“看呗，它们又不怕看，”老板自己在这一天到晚埋头烤串还觉得没意思，巴不得有人来说两句，“原先没吃过啊？”
元京墨有点不好意思，但也没遮掩，说：“没有。”
老板笑着说：“一猜就是，没吃过才觉着新鲜，我们这一天到晚对着的都看够了，反正也看不出个花来。”
元京墨也跟着笑了笑，视线随着老板的手动，看他把肉和菜分在两边，熟练地往上刷油翻面，不时还会拿工具压一下，烤串里的油被挤压出去滴落在下面的炭上，不时响起元京墨起初听见的“嗞啦”声。
“城里来的吧？没见过这些，”老板一手捏起把孜然撒在烤串上，空里转头打量了打量一直在认真看的元京墨，煞有其事笑着嘱咐他，“回家可不能说让朋友带着来吃烧烤了，你家长肯定不愿意，当心一生气管着不让你出来了。”
“不会的，”元京墨笑着折回去说，“不是城里来的。”
“哎呦，还不愿说，我这个年纪看人可准着呐，你们这么大都是小孩儿，唬我没用。”
“没骗你，真的不是。”
老板把烤好的其中一把串放在另一边套了塑料袋的铁盘上，招呼后边的秦孝说：“帅哥，你们的。”
秦孝过来接走，老板给烤架上的肉串翻了个面，继续问元京墨：“那你跟我说说你是打哪儿的？那可不是非得大城市才是城里。”
“我家在秀溪镇，就是本县的。”
老板惊奇地又转头打量了打量元京墨，还不太信：“真是秀溪的？”
“元京墨。”
元京墨刚要应就听见秦孝喊他，先回头“啊”了一声。
“过来吃。”
“来了，”元京墨应完和老板说，“叔你忙着，我先过去吃了。”
老板抬头看了看秦孝，笑着说：“行，尝尝我的手艺。”
元京墨过去在和秦孝相邻的桌边坐下，秦孝正在剥盐水花生，桌上这一小盘花生毛豆拼起来的赠品本来是怕客人等急了用来打发时间的，结果元京墨刚才都没顾上坐下。
秦孝剥花生元京墨也跟着剥：“凉的，有点咸，不过好吃。”
“先尝尝边
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【哇叽文学网】【哇叽文学网】