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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《来啊！干饭啊！》 50-60(第7/20页)
面完全没有被雨淋到的痕迹，萧栗不得不再次感叹虫族的科技水平之高。
萧栗接过包裹，清点食材后直接在机器人腹部的显示面板上摁下了签收按钮，并顺带点了个五星好评，“辛苦了。”
机器人顿时手舞足蹈起来：“不辛苦！感谢您的五星好评，祝您生活愉快～”
“不客气。”萧栗笑起来，目送这个灵活的快递机器人离开。
萧栗准备的食材是精选猪小排、新鲜薄荷、鸡腿、干辣椒、花椒和剥好的花生粒。
200g的薄荷花了30星币，200g的干辣椒花了35星币，价格比六个大鸡腿还贵，萧栗肉疼了一下，琢磨着干脆买点种子自己回来种好了，反正花园这么大，随便挖一块土都能种。
和利兹将所有的食材处完毕后，萧栗穿上围裙，戴上口罩，在中午十二点准备进入了直播间。
此时，直播间的观看虫数已经达到了300万，比萧栗在线上赛直播时观看的虫数还多。
“大家中午好，我是养猪的萧先生。今天的直播内容是做薄荷排骨和辣子鸡，每做一步我都会进行讲解，喜欢烹饪的朋友可以把食谱记下来，空闲的时候跟着复刻一下。”
不等萧栗介绍完，屏幕上已经炸开了各色各样的礼物特效，他嗓音带笑：“谢谢大家的礼物，我们现在就开始制作第一道薄荷排骨吧。”
【老婆不仅厨艺好，声音也好好听，斯哈斯哈。】
【已经搬好小板凳，拿好笔记本了，老婆请开始讲课！】
萧栗将洗净的排骨端到镜头前展示：“建议大家买排骨的时候要挑这种优质排骨，中间只有一根骨头，肉质丰盈，吃起来口感更好。”
“把长长的排骨剁成均匀的小段，便于烹饪和更好的入味。”说着，萧栗伸手拿出一根排骨放在案板上，预告道，“我要开始剁了，建议大家调低声量。”
萧栗手起刀落，只听“哐、哐、哐”数下，一根排骨就变成了长短几乎一样的排骨块，不出片刻，六根排骨尽数被剁好了
【啊啊啊老婆好帅我好爱。】
【不知道为什么，我感觉自己的骨头隐隐作痛。】
【要是老婆给我也来一刀，肯定当场就把我的头削下来了吧。】
【卧槽，这是美食直播，你不要整得这么恐怖好不好？】
正好看见这几条弹幕的萧栗嘴角抽搐了一下，有些无奈道：“我的刀是用来切菜的，不会切你的头，再说了，杀虫犯法，大家都正常一点，不要害我直播间被封了啊。”
【哈哈哈收到，老婆真可爱！】
【叫你天天玩抽象，被老婆点名了吧。】
看在礼物的份上，欲言又止的萧栗忍了，他抖抖鸡皮疙瘩，继续道：“做薄荷排骨不用焯水，所以前期一定要多洗几次，最好是加入面粉揉搓，浸泡十五分钟左右这一步非常关键。”
说着，他将排骨放下水下冲洗，直到水的颜色变得清澈，又往排骨中加入几勺面粉，抓洗片刻后放在了一旁。
【老婆，为什么要加入面粉揉搓，还要浸泡十五分钟呀？】
萧栗扫了眼弹幕，不少观众都在问这个问题，便回答道：“这一步为了去除血水和腥味，做出来的排骨更好吃。”
【好神奇的方法，怪不得我感觉现在的排骨好像没有最初时那么腥了。】
【老婆真厉害。】
“趁等待的时间，我们来准备一些配料，主要是大蒜、生姜和大葱，大蒜和生姜切片，大葱切段。”
粉丝们一下就急了。
【能不能不要放大蒜和生姜，我受不了那味道，太冲了！】
【老婆虽然我相信你的厨艺，但我真的接受不了蒜和姜的味道。/可怜巴巴/】
萧栗解释道：“葱姜蒜是腌制排骨用的，目的是为了进一步去除排骨中的腥味，大家放心好了，等薄荷排骨做好后是不会有葱姜蒜的味道的。”
萧栗又将新鲜的薄荷叶洗净沥水，以免炸的时候溅油。
“时间到了，现在将脏水倒掉，再冲洗几次，注意，一定要用厨房纸巾将排骨上遗留的水分吸干，接着，我们就可以腌制排骨了。”
萧栗每加入一样配料，屏幕上便会贴心的打出配料的名字和用料，便于观众们做笔记。
【老婆，为什么要加入白糖啊？我不太喜欢吃甜的！】
【还有高度白酒，老婆是不是写错了呀，那玩意儿简直辣嗓子。】
【应该没错，我刚刚闻到了高度白酒的味道，真上头。】
“加入白糖的目的是为了提现，不会让排骨变甜的；至于淋入一圈高度白酒，则是为了去腥增香，现在闻起来味道可能是有点大，但在高温烹饪过程中，白酒会挥发掉，大家完全不用担心吃起来会有酒味。”
回答完弹幕的疑问，萧栗开始起锅烧油。
直播间的观众们早就在第二场比赛直播里见识过做薄荷排骨要用到很多油，但再看一次，他们还是觉得吃惊。
【老婆老婆，那个，医生说我有三高，能不能少放一点油呀，我害怕。】
【这油量简直够我做一个月的食物了。/捂脸/】
【啦啦啦种太阳：一看你就不懂烹饪，倒这么多油只是为了让所有的排骨都能更好的受热，又不是倒这么多就会用完。】
萧栗夸赞道：“这位ID名为‘啦啦啦种太阳’的观众说得很对，别看我倒了半锅油，但炸排骨真正的耗油量很少的。”
直播间的粉丝们瞬间对这位“啦啦啦种太阳”肃然起敬，夸他是真正懂烹饪的行家。
而“啦啦啦种太阳”也不负众望，萧栗每做一步，他都能准确地说出这样做的目的和作用，只不过，萧栗越听越觉得不对劲起来。
比如，直播间的观众问萧栗为什么在排骨下锅后不翻搅，他还没说话，【“啦啦啦种太阳”的回复就出来了：【萧老师在排骨中加入了淀粉，如果一下锅就翻搅，排骨容易粘锅，要等排骨炸到微微定型之后再翻动，这样炸出来的排骨外面会有一层薄薄的外壳。】
萧栗：？
他的动作凝滞了几秒，简直怀疑这个ID会读心术，跟他想的回答几乎一字不差。
又比如，观众提问为什么开始的时候用大火炸，之后又转成中小火，全程大火炸不是更快吗？
“啦啦啦种太阳”立即回复道：【刚开始的时候用高温大火炸是为了锁住排骨中的水分，等两分钟过后，再调成中小火炸，是为了避免火力过大把排骨炸糊掉。】
【妙！实在是太妙了！】
【惊呆了，我老婆的粉丝竟然也是高手。】
【这位兄弟在美食上的造诣颇高啊，不知是否有参加第十五届美食大赛？】
【啦啦啦种太阳：我就略懂一点* 皮毛，没有报名美食大赛。】
直播间的观众顿时一阵可惜，说他要是去参加的话，一定能惊艳四座。
【啦啦啦种太阳：哎呀你们太
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