古代种田摆摊开店日常: 50-60

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木板,是单人位。

    门面进后院的门在右侧,出去就是上楼顶的楼梯,楼顶也运用起来,楼顶周围用竹子做了护栏,再固定几把遮挡伞,伞下面放桌椅。

    进门右手边做收银台,连着收银台做自助小料区,旁边做个饮料酒水区,以后可以卖饮品,目前只有酸梅汤和果酒。

    大门左侧有个外开窗户,把窗台延伸,上面摆上做的泡菜,辣椒酱之类,做个引流。

    大门右侧位置不多,就把小车吃搁哪,搞试吃和营销用。

    江盼还专门定制了餐具,客用碗碟全部做成双耳深底汤碗,分大中小,可多人或单人使用;碗是白色粗陶,但外面加了几串摸样生动的串串图案,边上刻字“江记串串”,倒是别有一番特色。

    选菜区装菜的用浅底圆盆,串串图案和“江记串串”字样在盆地,看起来好看又新颖。

    方向敲定,开始分工。

    江盼找了店铺装修的工人,林进宝负责监工,时远归带着孙万军做桌椅,江盼负责把控细节。

    店铺不大,需要改动的地方不多,装修很快搞定。

    这次萍萍和安安也想去看看店铺的样子,张世忠不顾他娘劝阻,也要跟着去,于是这次去县城的人除了江盼时远归几人,又多了孙万军和张世忠。

    一行七人带着桌椅浩浩汤汤地进城,进城费是时远归掏的,江盼现在穷!

    进城后沿着主路往北,离着十字路口不远就是铺子。

    他们到的早,街上人不是很多,几人站在大街上,仰头看着铺子。

    林进宝看着大变样的铺子外面“哇”了一声。

    林安安跟着“哇”了一声:“哥,这就是我们家的铺子?”

    “对,是咱们家的铺子。”江盼也有些感叹。

    来这个世界快五个月,终于有了自己的事业。

    江盼在租这间铺子之前,找里正将自己的户籍单独迁了出来,他怕后面店铺做大,变成商籍。

    大启朝虽不限制商人发展,商人也能科举当官,但到底士农工商等级分明。

    江盼自己没有科考的想法,但保不住安安或者她们以后的孩子会科考,能留下农籍当然更好。

    江盼跟他们两不是一个姓,迁户籍出来很方便。

    “江记串串。”林萍萍一个字一个字读。

    张世忠和孙万军都一脸吃惊:“萍萍,你还认字啊?”

    林萍萍有些骄傲,微微扬了扬头,道:“我哥哥教我们的,进宝和安安也认识。”

    两人又齐刷刷看向林安安和林进宝。

    林安安年纪小森*晚*整*理,有什么说什么:“对,我哥教的。”

    林进宝莫名有些虚荣,也骄傲道:“我哥可厉害了,算账也厉害,以后你们跟着我,我也可以教你们。”

    “谢谢你啊,进宝。”孙万军和张世忠真诚感谢,又道:“江盼,你太厉害了。”

    江盼被夸的很羞耻,转移话题,“咱们先看店铺吧。”

    店铺整个是原木风格,门上方一个雕刻着“江记串串”的木板,木板左下角是两根串串图案,是江盼为店铺做的标志;大门左手边一扇外上开的窗户,窗户外面用木板做了延伸,此刻上面放着几个藤编小篮子。大门右手边挨着隔壁墙上又是一道竖着的木板,上面也刻着店名和标志。

    推开门,众人眼前一亮:“哇。”

    江盼也有些惊艳。

    进门左手边连着墙做了一个半弯的收银台,收银台连着带柜子的岛台是自助区,连着自助区是酒水区,旁边立了一架木质屏风。屋子右边的一面墙全部放了半人高的木板,下面是高脚凳,能坐六个人,再往后是通往后院和二楼的门,挂了一张软席。

    选菜区按着江盼的要求打造,下面是装碗碟的柜子,上面是三层斜架,用来摆放装菜的浅底盆,他个子不高都用着刚好;选菜区连着后墙改造的出餐口,改造的江盼在心里疯狂点赞,太完美了!

    出餐口后面就是后厨,后厨不大,但对他们来说完全够用。

    江盼看后厨的时候还遇到隔壁茶水店老板,阴阳怪气江盼多占了位置,江盼确实多占了位置,不过后院也是他花了钱租的,隔壁要是想用也可以用嘛。

    他笑嘻嘻道:“没关系,这后院咱们两家共用,我们这厨房也没有占你们那边的位置,你们也可以在你们那边修,修多大都行,只要别过来我们这边就行,没有墙隔着咱们都自觉点。”

    隔壁老板碰了个软钉子,不说话走了。

    他们要能用上,早就去用了,还用别人说。他倒要看看新来的这家能卖出什么名堂,真以为生意好做!

    江盼才不管隔壁老板心里的柠檬田,继续视察店铺。

    桌椅全部都搬进来放置好,江盼细细数了下,加上靠墙的那一排单人位,全部有四十六个座位。

    江盼很满意,毕竟收银台和选菜区还占了位置,现在能坐下四十六人,已经比他想的好,实在不够坐,楼上还可以嘛!

    只是现在楼上还缺桌椅,后面再慢慢补咯。

    墙上按江盼要求,装了挂画。自己用木头做的相框,看起来也很不错。

    其实画都是江盼自己乱画的,什么野花野草啦,果子啦,蔬菜串串啦,反正什么可口好吃来什么。

    就是颜料很贵,花了他不少钱!

    还有一些前世很中二的标语,比如——

    “串串配果酒,越吃越富有。”

    “只要碗里满满的,人生就不会空虚。”

    “有汤,有菜,有美味,朋友自己带。”

    “吃自己的饭,让别人流口水去吧。”

    “白天少食少加餐,留着肚子吃串串。”

    “串串吃着好,生活没烦恼。”

    “食一串人间烟火,饮几杯人生起落。”……(注①)

    林进宝现在识字,边看边读,啧啧称奇:“哥,这些话你都咋想出来的?越品越有道理啊。”

    江盼很羞耻,这不是他想的,是二十一世纪伟大的网友们想的,他尴尬道:“额,这不是我想的,借鉴,借鉴。”

    林进宝不管借刀还是借剑的,他就觉得他哥厉害。

    除了这些,其他细节也做的很好。

    墙上还挂了几串红辣椒,跟店铺风格很搭,很有一番农趣,江盼也打算趁此机会宣传一波辣椒,他还打算卖辣椒酱!

    桌子上摆上提前找村人收的竹编,当做筷子篓,另外还有个空着的篓子,有啥插啥,春天的树枝,夏天的野花,秋天的稻穗,冬天还有竹叶松叶呢,别让空着就行。

    不要钱,还好看。

    装修没问题,就等选个黄道吉日,开张!

    第53章 二合一 他就是为了勾人啊!……

    开张日期定在三日后。

    趁这几天他们做一些准备工作。

    首

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