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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《金陵奶茶女子图鉴》 150-160(第4/18页)
这个人：“我在我在，我来学了。”
“奶茶这个词语，看上去很简单，但实则它并不仅仅只是两个简单汉字的组合。”陈馥野说，“甚至你们会发现，我们的很多饮品里，根本就没有奶，也没有茶。那么，为什么我们还会被称作‘奶茶店’呢？”
黄大娘抢答：“这个大娘我知道，因为看店还是要看招牌嘛，咱们的招牌可是奶茶中的奶茶啊。”
“嗯……大概是这个原因吧。”陈馥野抬起头，看向小铺上空露出的一隅天空。
“但是对我来说，第一次认知到‘奶茶’这个词语的时候，那是一个潮湿而燥热的仲夏夜，那时候，我还是一个小学生，在小广场上滑冰。那座小广场的拐角，就有一个神秘的小铺，里面的木架上，一行行一列列，摆满了神奇的粉末，就像魔女的小屋一样。”
“是啊，那个年代，人们认知里的奶茶，大部分都还是用那些看起来十分工业化的粉末勾兑的，而且那个时候，这片土地上根本就没有什么风靡的奶茶品牌——别说品牌了，这片土地上甚至都还没有开始风靡奶茶。”
陈馥野说，“而我长大之后，突然发现有一天，那些小小的奶茶铺里，神秘的粉末消失了，取而代之的，是成箱的茶叶和牛奶，还有街边雨后春笋般崭新的奶茶店。”
“那时候我才知道，原来，一个新的时代已然拉开了序幕。”
金芸心和江灵站在旁边旁听。
江灵：“她在说什么啊？”
金芸心摇头：“不知道，但是听起来好像不是奶茶，也绝对不是杨枝甘露。”
“再然后，那些奶茶店里开始出现了各种各样不同的饮料，也出现了像我所说的那样，既没有奶，也没有茶的饮料。”陈馥野继续道，“但是，大家依旧会称之为‘奶茶店’，这究竟是为什么呢？”
“因此，黄大娘说的固然有道理。但是于我而言，‘奶茶店’，意味着叛逆。”
金芸心和江灵：“？”
“人们总是说，不要喝奶茶奶茶糖分那么高对身体不好——不，我就要喝。”
“人们总是说，不要喝奶茶奶茶里面的牛奶都是奶精勾兑的——不，我还是要喝。”
“人们总是说，不要喝奶茶，奶茶热量那么高喝了会胖死——有什么关系，我就是喝。”
江灵：“这些话我们的策划案里有写过吗？”
金芸心还是摇头：“绝对没有！”
“是什么可以同时满足你对热量和糖的需求，又长得一副甜品般的模样，在街边就可以以适当的价格购买到现做的产品，并且还同时介于白开水、茶、酒和碳酸饮料之间的呢？只有奶茶了。”
“所以有时候我觉得，这是一种陪同着这个时代，和这个时代中的我们一起诞生的饮品。它是一种食物，一种跳跃出了千百年来固有的条条框框，用无限的甜蜜与温暖来拥抱我们的概念，一种与饮食和年轻一代共生的革新。”
“而它，只能孕育在我们这些街边小铺中，统称为——‘奶茶’。”
大家：“…………”
说完了，陈馥野回过头来：
“接下来我们来试着做杨枝甘露，能不能成功我不知道哈。”
首先是准备好了所有杨枝甘露需要的原料，包括芒果汁，椰子汁，淡奶油，白砂糖和西米。芒果同椰子一同榨汁，加入绵白糖融进去，再留下零碎芒果做果肉，一同用冰块放在一边冰镇。
然后起锅烧水，将准备好的西米倒入滚开水的锅中，煮上个20分钟。等所有西米中心出现小白点的时候关火，接下来继续焖煮就好。
西米是从集市上买来的，说实话，买的时候陈馥野才知道，这西米并不是一种谷物，而是一种棕榈淀粉的工业产物，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。现在是明朝，正是流行的时候，旁的一些饮品里，偶尔也能见到它的身影。
煮好了西米后，用漏勺捞出来，浸泡在凉水中，便变成了白花花的小珍珠的模样。接着将将过
凉的西米倒入芒果汁内，搅动融合。
最后，加入淡奶油和芒果果肉，杨枝甘露便做好了。
果然做杨枝甘露就是费时费力。中间榨汁蒸煮冰镇的流程一套下来，竟然已经过了近一个时辰。不过，大家也是一边摸索着，一边制作，倒也不觉得漫长。
也算是一种搞科研吧。
冰镇结束。
将制作好的杨枝甘露分装进被子里，大家各自品尝。
“……完美。”金芸心说，“我怎么觉得比我在店里买到的还好喝？”
陈馥野喝下一口，点点头：“是啊……真没想到……”
芒果和椰子的香气互相交融，被冰镇过后，简直是沁人心脾，香甜而清爽，带着浓厚的热带水果香。西米露脆脆的细密口感，一咬就开。再加之奶油，让口感变得绵柔醇厚，还有饱满的芒果肉做陪衬。
除了因为料加得太实在，而略厚了一点外，这实在是一杯杨枝甘露中的杨枝甘露。
“估计是我们自己用的原料，质量一等一吧。”江灵喜不自胜道，“怎么说？那就这样了吗？”
“嗯。”陈馥野说，“加一个芒果榨汁后滤渣的流程，其余可以就这样了。”
于是，夏季新品，冰冰凉凉的杨枝甘露上新。
定价嘛……因为这个工序实在是太复杂，而且南海水果的价格并不算便宜，所以定在了30文一杯。
五日后，便是七月的第一天了。
去银庄存钱回来，不算不知道，一算吓一跳。加上之前的存款，现在竟然身上有近二千两的存款。更别说这个月，光是利润就有近一千两。
该发工资发工资，该进货进货。现在除了主店，副店，更有将军山店和乌衣巷店两家加盟店。加盟店才开始正式营业，等到四店并行，真期待接下来的情况如何。
先是又置办了一个仓库，然后给店里装修。那些刚建成时比较草率的地方，这会儿便是精修了。并且，也顺带制作了一个质量看起来没有那么像纸扎人的吉祥物，放在店门口。
由于黄大娘已经变成自家的盟友，因此她家仓库的冰块，陈馥野便直接低价买断了。
而张小二家的水牛场，严老板的茶山，还有扬子江码头的水果货船也是如此。一环套一环，生意一时间蒸蒸日上。据张小二说，严老板的沉浸式体验茶山还真做起来了，并且制定了一个新剧本，完全借鉴了自己的遇险经历，只不过再连一条黑蛇也看不见了。
又到夏天了，温度一路飙升，生意也一路飙升。每日周旋在小铺中，忙碌且充实。
过了两日，林娘子正在分享最新的八卦。
朝廷中的和市井上的都有。陈馥野被她拉着听，时不时走神。
“老林啊！”远远的听见一声喊着，陈馥野抬头看去，只见是春娘。
“快过来快过来，我这儿正说到关键地方……”林娘子说，“嗯？我说到哪儿了来着？”
陈馥野：“……我也不记
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