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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《凶悍屠户太旺夫[种田]》 70-80(第1/15页)
第71章 第 71 章 夫子的奖励
“哦, 原来是他啊。”柳天骄对秦百宣这个名字还是很熟悉的,也知道对方的厉害,摸了摸鼻子,尴尬道:“除了他, 你不就是最厉害的?”
柳天骄还想问问何招娣他夫婿考上没有, 但转念一想, 自己连对方的名字都不知晓, 只得作罢。
他俩不想宣扬,村里却是早早就知道了消息, 家里有读书人的总是会关注这些。见柳天骄和卫文康从县城回来,脸上的笑意都热络几分。当然,也仅限于此了,卫文康又不是没考中过县试,结果不还是都在府试落榜了?还是正儿八经地挣上了个童生功名,才能叫人觉出些不同来。
先前商定好了这次不张扬,但自家人关起门来庆祝庆祝还是有必要的。
时间晚, 也来不及炒菜, 柳天骄干脆还是做了锅子。只是与上回不同, 这回的锅子他可是实实在在备了些好东西的。鲜肉片加盐、干辣椒面、葱姜水、花椒粉、胡椒粉、淀粉和一点点油, 腌制入味。
杀好的大草鱼刮麟、去腮、破肚, 鱼骨剁成块, 鱼头一分两半, 清洗干净, 控干水分备用,鱼肉片成薄片,加多一点的盐和少许水抓匀,后头煮的时候不容易散。过会儿再洗干净挤干水分, 加盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉、少许油抓至粘稠。
柳天骄今日是打定主意要好好吃一顿的,寻思着两个肉菜绝对不够,又洗了不少的猪下水,肥肠、腰片、猪肝,都简单做一些去腥的处理。另外就是猪血,前几天宰猪时留下没吃的,冷天倒是不容易坏。
牛羊肉是吃不起的,牛就不说了,耕地做活的大宝贝,随意处置都是要被官府问罪的。羊也只有北方的大草原能养,运过来光路费都贵得很,只有大户人家吃得起。
可这几个肉菜看着还是磕碜啊,柳天骄想了想,就着铺子里炸萝卜丸子和神仙肉的油,又炸了些小酥肉。
所谓小酥肉,就是猪肉切条,用加了花椒粉、辣椒粉、盐、葱末、姜末、醋、酱油等调料的淀粉水挂糊,然后跟萝卜丸子一样炸出来的东西。吃起来外酥里嫩、麻辣解馋,既是餐桌上招待客人的一盘好菜,也是孩子们最爱的零嘴。
只是这玩意儿除了外面那一点淀粉,就全是肉,哪个平民老百姓家轻易吃得起。柳天骄今日里肯拿出这种硬菜,可见也是真的高兴。
炸完酥肉的油柳天骄也没有浪费,将就炸了一盘子馒头片。因为油已经用的有些浑浊了,炸出来的馒头片色泽没有那么黄亮,可味道还是一样的香,一口咬下去,香酥脆爽。
余下的就是豆腐皮、大白菜、豆芽、土豆、莴笋、粉条这些常见的菜了。
锅底也没有像上回一样拿卤猪杂的汤来对付,而是认认真真用油炒的,加了盐、大葱、姜、蒜、一些醪糟,大把的干辣椒、花椒,炒料的香味儿飘出去老远,把邻近的几家都馋得肚子直闹腾,不约而同地出了门,盯着柳天骄家的袅袅炊烟,说着闲话。
“这骄哥儿日子还过不过了,一天天的就是闷吃闷喝,也不怕哪天把家底都吃空了。”
“这点东西算什么,你没瞧见,他家生意有多好,就那卖得死贵的神仙肉,一份接一份,生意就没有停过。”
“那也不能这么张狂,才挣了几日大钱就不知道自己姓什么了?他家夫婿念书不要钱了?”
“不是说卫小子这回县试考得好吗,说不定人家就成了童生,再不差这一点东西。”
“童生,哪有那么容易的?也不瞧瞧他都考了几回了,我看悬。”
嘴上闲话说了一大箩筐也止不住心里的馋意,闻着那越发浓烈的香味儿,众人也觉得再说下去也没什么意思,悻悻地回了家。这个天杀的柳天骄,做东西还真是有一手,以后他家请客,高低也得拿上几个鸡蛋去吃一顿。
一家人围坐在炉子旁的时候,也被柳天骄的大手笔震惊到了。
金泉头张了张嘴巴,“乖乖,这吃法,我活了几十年也没有见到啊。要不,吃完我还是赶个礼?”
柳天骄笑骂他一句,“现在谁要你的礼,把钱攒着,等我们家文康考上童生,我再狠狠敲你一笔。”
金泉佯装委屈,“啊,我就随口说一句,你还当真啊?”
柳天骄道:“收礼的事情自然要当真。”
众人哈哈大笑。小包心里暗想,骄哥哥和卫哥哥对他们这么照顾,到时自己也要备上一份厚礼。
鲜香麻辣的汤汁把每样菜都裹上了火锅特有的浓烈口感,细细咀嚼却又能体会到每样菜独特的美味,鱼片的嫩滑、酥肉的油润、蔬菜的爽脆……
众人吃得头都抬不起来,愣是把柳天骄准备的东西都扫荡了个干干净净,一片白菜叶子都没放过,后头还嫌粉条不够,柳天骄又给他们煮了一大把,把锅底最后剩的那点汤汁都用粉条吸了个精光。
柳天骄看着再干净不过的碗碟,觉得今晚洗碗的金泉当真是捡了个大便宜。
能花大价钱在王夫子这里念书的,都是有心科举的,不然王夫子管得那么严,有钱没处花也不至于来这儿给自己找罪受。因而每年的科考情况大家伙都是紧盯着的,这不刚刚出了县试成绩,私塾里就已经闹得沸沸扬扬的了。
自打上回在县老爷组织的会考里拿了个好名次,私塾里的人对卫文康便有些改观。但还是有人觉得他再聪明也不至于短短时间内便进步如此神速,想来还是运气占了八成。这回的县试成绩一出,就再没有人觉得他是运道好了。
这回参考的另外两个同窗平日里在私塾的成绩也是属于顶好的那一波了,大家事前都估计他们能中,只是没想到名次都挺不错,更没有想到卫文康能在他们前面。
要知道全县可是整整三四百号人参考,能有这成绩,不说今年一定怎么样,日后只要还有向学的心,一个秀才是跑不了的。转念再一想,卫文康才正儿八经念了半年书,他们科举班其他人少说也是在私塾待了三年以上的,真是货比货得扔,人比人得把人气死。
卫文康对那些自以为隐蔽的眼神瞧得清清楚楚,自然也知道里面除了单纯的羡慕外,还有人混杂着嫉妒和不甘。不过他也没当回事,羡慕嫉妒都是人之常情,甚至偶尔的冷眼他也并不放在眼里,只要不影响他安静念书就成。
王夫子自然也知道了卫文康的县试成绩,第二天上课的时候特意夸了他和另外两个同窗几句,说表现不错,没有给他丢人。接着画风一转,说县试只是个开始,府试在即,让他们一定戒骄戒躁,好生准备。
卫文康以为这就完了,没想到下学后被王夫子叫住,让他去跟着书房一趟。
王夫子其实算不得很仔细的夫子,除了上课和留堂,他并不常和学生们私下交流,每回叫学生到书房也必是正事。卫文康心里大概有谱,自己县试表现不错,王夫子应当是想着私下再勉励自己几句,便大大方方地去了。
“坐吧。”王夫子表情一惯的严肃,眼神却还算温和。“这回县试你表现很好,老夫初听消息觉得有些意外,转念一想,你天分高人也勤勉,有这样的成绩倒也正常。”
卫文康并不敢自得,对着王夫子作揖,“还是夫子教得好。”
“不说那些虚的,我
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