从零开始摆地摊: 20-30

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,但这次足足有十天没看到沈三元,可把他们馋坏了,听说了她回来的消息,纷纷放下手上的事,匆匆赶往小面摊,就想吃上第一口热乎的。

    到了地方,一下就闻到了空气中用大棒骨吊的汤那股浓郁的鲜味,还是那么熟悉,那么诱人。

    于是纷纷大手一挥:“老板,来碗清汤面。”

    沈三元“哎”了一声,用笊篱捞上面,往碗里一倒,淋上几滴猪油、撒上一把葱花,接着舀一勺棒骨汤往上一浇,一碗清汤面好了。

    面条端上桌后,食客们迫不及待开始吃了起来。

    手抻的面条,依旧那么筋道,从筷子上弹到齿间,咀嚼中,给牙齿欲予先挡的弹性。麦香萦绕,再来一口浓郁的骨汤,还是那么让人欲罢不能的味道。

    众人吃得狼吞虎咽、满头大汗,突然闻到一阵区别于骨汤的浓郁咸香,抬起头一看,沈三元又在准备新品了。

    胡天咬着个萝卜缨子,站在旁边看。

    就见沈三元先是从腌坛里拿出一团咸菜,是雪里蕻,才腌不久,颜色翠碧、黄里泛青,咸味很是浓郁诱人。

    取出一团,切成碎末,接着把一旁的猪后腿肉切成细丝,掺上一点肥肉,一同倒入锅中翻炒。

    加白糖、倒入黄酒,旺火煸炒,镬气十足。

    一时间,菜入油锅发出的滋滋声,和锅铲与铁锅发出的碰撞声交融在一起。

    明火闪烁,照亮了一方天地。

    这幅场景在小面摊中还真不常见。

    不少食客都被吸引了视线,伸长了脖子往这边看。

    胡天快速把手上的最后一点萝卜缨子放进嘴里,嚼出“嘎嘣嘎嘣”的声音,模糊不清地问:“这是什么面?”

    沈三元给锅里加上水,放上面条,就着“咕嘟咕嘟”的沸腾声回答:“咸菜肉丝面。”

    锅盖一掀,猪油的浓香、雪里蕻的咸香、后腿肉丝的肉香瞬间爆发出来,在小小的面摊里扩散。

    各种香味碰撞着、较量着,随着沈三元把面条盛入碗里的动作,不甘地归于面条之下,蛰伏着,只待有人来一探究竟。

    胡天深吸一口气,实在忍不住了,扬手道:“好香。给我来一碗!”

    咸菜肉丝面在外面的小面馆里不算稀罕,但沈三元好像总有一种把普通常见的食物做得不一般的魔力。

    比如刚吃过的萝卜缨子,寸把长,极脆嫩,有甜味,水汪汪的,味道甚佳,名字也好听,叫“心里美”。一口吃下去,不只心里美,嘴里也美。

    又比如面前的这碗咸菜肉丝面——

    黄绿的雪里蕻末、鲜嫩的猪肉丝交融在一起,一同覆盖在黄澄澄的面条之上,颜色分明,十分诱人。

    胡天端着碗看了又看,还拿出手机拍了几张照片,这才拿起筷子开始吃了起来。

    挑一筷子面条,上面挂着满满当当的又多又碎的雪里蕻,吸溜进口,韧性又弹口;猪肉丝炒得嫩嫩的,十分入味,为这一口面条又增添了不同的风味和口感;再喝一口汤汁,酸爽带鲜,着实让人回味无穷。

    这碗面,面烫、汤烫,碗也烫,却就得趁着这口烫意吃,吃的便是一个滚烫酸爽。

    胡天抹了一把额上的汗,秃噜完面条,又端起碗大口大口喝起了汤,直到把汤连同浮于其上的雪里蕻末一饮而尽,放下碗,喟叹一声,这才尽兴。

    从美味中脱离出来,胡天打量了一眼四周,发现面摊里的所有人都捧着一碗热气腾腾的面在吃着,吃得满头冒汗依旧不停,或者说,他们就是喜欢这种热气上涌的感觉。更甚者,没有座位,站在一边也要捧着面碗吃得尽兴。

    见沈三元在灶台上忙个不停,胡天没有去打扰她。

    胡天本是横市美食日报的记者,听说了影视城门口有家小面摊做的面条好吃,故慕名而来。

    本来以为又是一家徒有其名的营销店,在苦等了近十天,终于等到面摊营业,看到沈三元手抻面条的熟练和闻到那一锅大骨汤浓郁的鲜味后,胡天这才有了改观,就凭这两手,他相信这家面条的味道即使不突出也绝对不会难吃。

    在吃过咸菜肉丝面后,胡天算是彻底的服了——好吃,太好吃了!

    面条柔韧弹口、汤汁酸爽顺滑、配菜相得益彰,一切都恰到好处,谁能说这样的面条不好吃?

    这才是他和他们美食日报坚持寻找的真正的美味!

    胡天很快确定了下期日报的主题,至于内容,他有一通对咸菜肉丝面的感悟想要表达。

    胡天觉得自己从来没有过现在这样文思泉涌的时候,他立志要把这家小面摊宣扬出去,让更多横市人民吃到如此美味的面条!-

    徐茂阳,一个无所事事的富二代。日常喜欢赛车、泡妞、打游戏。但现在,吃喝超越玩乐,排在了第一位。

    自从吃过影视城门口那家小面摊的清汤面后,徐茂阳惊觉找到了人生真爱,为了更方便吃到面条,他甚至在旁边的小区买了套房。

    小面摊休业的十天,他足足吃了十天无味的外卖。知道沈三元回来后,一时没转变过思维的徐茂阳打开外卖app,搜索小面摊,果不其然没找到,于是灵光一动,叫了个跑腿。

    等待外卖送达的时间里,徐茂阳舒舒服服地窝在温暖的家里打着电动,心中感慨无限——有钱真好啊。

    十分感谢辛勤拼搏的父辈和懂得享受的自己。

    游戏里,徐茂阳操纵的勇者被boss逼得节节败退,血量见底,最终已回天无力,一下被杀回了出生点。

    这已经是第五次了。徐茂阳被激起了斗志,正想再战,这时“叮咚一声,门铃响了。

    正纳闷是谁会来,突然想到自己点的外卖,徐茂阳顿时把手柄一丢,颠颠跑到门口,打开门一看,外面站着一个年轻男人正笑眯眯地朝自己挥手:“嗨~”

    徐茂阳脸一黑,下一秒,“砰”的一声,门被关上了。

    屋外的男人拍着门:“徐茂阳,我知道你在家,别躲在屋里不出声,你有本事……”

    门开了。

    徐茂阳一脸黑线:“项姨,你是来了横市以后被传染了吗,能不能别这么多戏。”

    年轻男人走进屋,一脸不忿:“徐茂阳,我可是刚下飞机就过来了,你就是这么迎接老朋友的?”

    徐茂阳狐疑地看着他:“你来横市干什么?之前叫你过来,不是一直拒绝吗。怎么现在你的农场就不用管了?”

    “什么农场,别这么说,农业基地!我可是个正经的生意人。”

    项前进打量了一眼他住的屋子,“不得了,堂堂徐少居然蜗居在这么小一个房子里,还大门不出、二门不迈,当真是转性了。”

    “之前听他们说我还不信,没想到你居然做到这种地步,果然还是真爱的力量伟大啊!”

    项前进八卦地看着他:“快说说,你的真爱到底是谁?”

    徐茂阳张了张嘴,这时,门口又是“叮咚”一响。

    徐茂阳:“真爱到了。”

    在

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