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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《长安食肆经营日常》 100-110(第5/16页)
回家赶忙给火盆多加两块碳。
袁慎己帮她打盆热水泡脚,自己把羊角灯点起来,坐到桌边研究那木雕脑袋。
应该是槐木雕刻的,比较粗糙,大致雕刻成个脑袋样子,在上头罩了个破毡帽,在夜色里不显,若是白日,估计比较容易看出来。
段知微两手一摊躺在床榻上:“哪有人作这种装扮,定然是妖怪。”
她已对妖怪这类生物习以为常,即便明日唐僧四师徒站在她面前,她也会微微一笑,然后给他们赞助一捆蒸饼,欢送他们去西天取经。
袁慎己在这儿研究了大半日的木雕脑袋,还是没看出个所以然,他把犯人放跑了,觉得心里不太痛快,觉也没怎么睡好,第二日正好休沐,于是拎着这个“犯罪证据”,去大理寺寻他的好朋友李衡一道儿研究去了。
段知微则从菜肆那儿讨到了些晚收的绿豆,这天的绿豆已经蔫吧干瘪了,她讨来想试试用绿豆磨成面,澄虑取粉,再去皮儿搓索。
通俗点讲也就是做成粉丝,若是成功了,不仅是涮锅子,做老鸭粉丝汤也是极好的。
袁慎己出门了,段大娘也不知去向,她跟阿盘两个人围着石磨轮流推了半日,绿豆渣子缓缓而出,她两累得手臂发酸。
正休息时,段大娘满脸兴奋的走进来,段知微赶紧道:“长姑你去哪儿了啊,来替我们会儿。”
段大娘手上握住一个小银盒:“这会儿子没空。”
她从屋里取出平常洗脸用的的铜盆,打了一盆热水,而后取出那个银盒,把里头的膏子倒进水里匀一匀。
那水开始泛出浓郁的桂花香。
段知微好奇凑近:“这什么啊。”
段大娘开始把那盆带香的水往脸上擦洗:“西域运过来的香膏子,化进热水里便有浓郁香味,这膏子三十文钱就一小盒,平康坊的娘子们都争先恐后的购买,我好歹排了队,买了这点。”
她说着,把手中苎巾怼到段知微脸上:“你试试。”
“我不要。”段知微颇为嫌弃,往后躲上一躲,而后再次去石磨那跟阿盘一起干起活来。
段大娘美滋滋抱着铜盆进房:“你们这群小娘子不懂,回头我这脸如羊脂玉一般白净了,你们问我要,我都舍不得给。”
阿盘和段知微对望一眼,无奈耸耸肩,继续干活了。
不一会儿,段大娘房里响起一阵惨叫,两人赶紧扔了手上的活计跑进去。
“这是怎么了。”
段大娘正对着铜镜哀嚎,她的脸脸如同刚熟透的螃蟹红得发亮。
段知微赶忙用帕子沾些冰水给她擦擦:“都说了别买那些来历不清的膏子,你瞧,过敏了吧。”
“天杀的贩子!”段大娘虽然脸过敏了,中气仍旧足足的,像一尊怒气冲冠的关公像:“一顿巧舌如簧说这膏子抹了能貌比西施貂蝉,我看貌比猴屁股!”
说着,不顾两个娘子的阻拦,段大娘抄起一根棍子,一溜烟的又出门找小贩算账了。
第104章 第一百零四章妖怪的奇妙工坊冬日里……
见段大娘怒气冲冲要走,段知微赶忙放下手中的活计,追上去准备跟她一起去。
自家长姑性子像块爆碳,一惹就炸,要是自己要是不看着点,段大娘可能把人家胭脂铺给砸了。
两人风风火火走了一路,卖胭脂水粉的三春阁已经被一大群娘子给围住了,各个脸上都跟段大娘一样红通通的,像正月挂在檐角的一排大红灯笼。
段知微在一旁紧紧绷住脸、生怕自己笑出声来。
三春阁的周掌柜是个中年郎君,被叽叽喳喳的一群娘子搅的头晕眼花,他赶忙站到台阶上伸出双手:“安静,安静!”
他大声道:“各位娘子,我很同情大家的遭遇,可你们手上拿的那香膏不是我家卖的,我们三春阁卖膏子用的壳子上描着牡丹,你们拿来的壳子上绘着的是梅花。”
周肆主拿出自家的香膏壳子展示一下,又大声道:“再说了,西域运来的香膏三十文怎么买得到,底钱就不止了嘛。”
段知微悄悄把段大娘往边上拉上一拉:“你这膏子不是在三春阁买的啊?”
段大娘面露尴尬:“那卖膏子的小贩说这就是出自三春阁的,只不过不在铺子里卖,所以算我便宜些。”
她手上的银盒子看上去极其粗糙,与三春阁掌柜手上那精致的盒子乍一看相似,其实很不一样。
原来是买到高仿了。
“那你去找那小贩啊。”段知微说。
段大娘挠挠头:“早跑了。”
段知微无语。
围着三春阁的一堆娘子自知理亏,只好都悻悻离开了。
段知微一路给她科普“贪小便宜吃大亏”的道理,段大娘一路都走得蔫蔫的,赶巧儿肉肆的掌柜来送段知微要的草鸭。
掌柜瞧一回段大娘的脸,望着她笑道:“这是自带红盖头了,怕是段家食肆的门槛都被提亲的踩破了吧?”
段大娘气得冲上去拍打他:“好你个老匹夫,竟然敢打趣我。”
段知微摇摇头,拎着几只肥美的鸭子进了后院,她今日要试试鸭血粉丝汤。
草鸭处理好,锅里倒油,再把葱姜蒜炒香,鸭子放进锅里煸炒,最后倒入凉水小火慢炖,段知微想了想,又拿出一包干菌菇和笋干泡发。
阿盘拿出一木牌放到食肆门口:“今日供应老鸭粉丝汤。”
天气越发冷了,前几日又下了场雪,这天喝些暖胃的肉汤是最好的,又养生又驱寒。
快到午饭时间,袁慎己跟着李衡一起回来了,段知微问道:“怎么样,抓到人了吗?”
二人摇摇头。
“这事儿也不能一蹴而就,天气冷,先吃饭吧。”她端出一锅老鸭粉丝汤,安慰道。
这鸭汤看着清亮,只泛一层薄薄的油光,但是端上桌时香气却很浓郁,里头的笋干和鸭肉色泽金黄油亮,看上去很是诱人。
李衡一脸郁闷,大理寺也有不少衙役吃坏了肚子告假回家,他和袁慎己一早上研究了半日也没想明白,究竟是什么人大肆在长安城中贩卖假油。
他把鸭汤挪到面前,狠狠叉了一筷子粉丝,只听到“呲溜”一声,粉丝吸足了浓郁鲜香的热汤,很顺滑的就嗦下去。
李衡觉得浑身都暖和了起来,他又夹起里头的鸭杂,鸭肠爽口脆嫩,饱吸了汁水,咬一口咯吱作响,鸭肝炖得沙糯绵密,入口抿一下就化开,鸭血最后下锅,因此非常滑嫩,很是鲜香,只嚼一口,浓郁的汤汁就在口里爆开。
至于鸭肉已经炖得脱骨酥烂,浸泡着汤汁,咬一口满满的胶质感。
李衡很快扒拉完一碗:“再来一碗。”
忙碌了一个中午,一直躲在房间不见人的段大娘也出来了,她的脸从鲜红色褪成了粉红色,她对着镜子左右照了一下,逢人就问:“我这皱纹是不是淡下去些?脸好像也白净了。”
她美滋滋又照了一下:“看来误会人家了,下
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