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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《边山寒[种田]》 第171章 第 171 章(第1/2页)
营地里外开始倒腾粮食时,边城下雪了，一个晚上，天地间都成了一片苍茫的白色。
这个时候除了三四岁的小孩子,可没人能猫在炕上，所有人都在忙。
女人带着孩子榨糖稀,身为一家之主的男人把自家的粮食一袋袋的称好，用车推到营地里，年轻人则在旁边的河里网鱼。
河水旁边的雪地上架着几口大锅,雪花还没落下就被蒸腾的热气给熏化，锅里煮的水开了，就有人舀到大盆子中,随便铲雪兑进去，水温着,麻利的将网上来的鱼宰杀，开膛,去头,刮掉鱼鳞。
家家户户的爬犁都被拉了出来,马拉着爬犁,拉成了几里地那么长的队伍，再次踏上了往北的路。
不过这次不是去挖石头,而是去捉狗鱼。
此时李青文正在伙房,昨天夜里放的网,今天一早便拉了回来,几百斤鱼被网上来,在河边收拾利索的便拉了回来。
盐、糖、醋、酒腌制好的鱼放在伙房里硕大的铁锅中蒸,不到一炷香的功夫便熟了,锅盖一掀开,浓重的热气还没散去，两个手臂粗壮的伙夫一左一右，拉着将箅子两边的粗绳子，将箅子以及上面的鱼一同抬了出来。
抬到外面，一阵风刮过来，鱼肉很快就凉了，方氏带着一群姑娘们，用小小的竹刀或者木刀，把鱼肉剔下来，撕成小块，唯一需要小心的就是，千万不要把鱼刺混在肉里面。
靠近门口的大锅倒上油，下面的火舌一舔，油烟登时便重了几分，撕好的鱼肉用擀面杖碾过后倒进锅里，力气大的伙夫立刻翻炒起来。
又烘又炒，鱼肉里的水分干了，变成了松软咸甜的鱼松，这就是特质的军粮。
差不多六百斤收拾干净的鱼肉做出来一百六十多斤的肉松，肉松分量更轻，能量更高，不用烧水生火就能吃，特别适合做为长距离赶路的干粮。
第一锅肉松刚出锅，在仓房旁边的周丰年和林坚就过来尝了，味道相当不错，比其他的干粮好吃太多了。
边城这边有多条江河，鱼类特别丰富，在粮食紧缺的时候，它们就成了应急的粮食。
这个东西做起来不难，李青文教会了伙房的人，其他人也都学会了，营地外头的各家各户也都打算多做点肉松，粮食拿出去了大半，虽然留下的能吃个一年半载，但吃食永远不嫌多。
三百多万斤粮食营地里的仓房根本装不下，只能堆放在外面，用油布盖好，由专门的人看守。
营地里的官兵每每看到这几几座大山包，心里都要大大的感叹一番，谁能想到，这些逃荒的人竟然这么能种地，明明来的时候一个个跟乞丐似的，才到边城一年多，就从土里刨出恁多的粮食来！
李茂贤他们来时，都带了扇子草的种子，现在家家户户都能把高粱糖稀弄成糖块，一部分熬出来的糖汁直接送到伙房做腌鱼的料，剩下的才做成块糖。
林坚知道家家户户熬糖后，又在李家要了五千斤的糖块，他现在取代了林潭成为边城里发号施令的那个，李青文还有求与他，拧着鼻子也给了。
虽然林坚又强硬又狗，但还是有手腕的，他接管了边城后，不过几日，营地里面变化很大，所有官兵都不敢懈怠，就连老邢头现在都不敢躲闲了，天天的叹息着，怀念从前的日子。
让人拉走了糖块后，林坚又盯上了李青文家的长毛野马，仔细的问这种马在雪天拉东西赶路如何。李青文有点担心他再征用家里的马，委婉的表示，他们还要靠着这些马去森林中寻吃食，至于为啥种了一年地还要再去找食物，林坚应该比谁都清楚。
林坚是个不达目的不罢休的人，他道：“你小小年纪就有如此大义，那么多粮食都拿了出来，马借用一趟又能如何？”
周丰年在旁边听着，瞥了瞥嘴，林坚这人可真是不知道啥是客气，若不是披着这一身官皮，活脱脱一个土匪。
这些日子，李青文跟他拉扯了过无数个回合，在讨价还价中，他发现一步都不能退，否则自己就得被搜刮干净，立刻道：“前日看书上，有句话说的特别有道理，‘标节义者，必以节义受谤；榜道学者，常因道学招尤’，林大人觉得如何？草民甚么虚名都不要，只希望能把人救出来。”（注：1）
手在马的脖颈划过，仔细察看它们强壮的四肢，林坚依旧没有放弃，“用营地的耕牛换马，如何？”
李青文摇头，这马力气不小，能拉犁杖，能拉爬犁，虽然比牛的力气稍微小些，但用处多，他不换。
他不愿意，林坚也没勉强，转而说起读书的事情，得知李家有个二儿子在京城书院念书，名为李青卓时，林坚眉头动了动，这名字有些熟悉，仿佛在哪里听过。
林坚把李青文家角角落落都用眼睛刮过一遍，确实寻不到啥油水了，才扬长而去。
他走了，李青文才能松口气，如果不是周丰年确实检查过文书印鉴，他真不敢相信林坚竟然是四品的骁骑将军，行事实在是太过出人意表。
因为江河还没有上冻，李青风他们捉狗鱼就慢了些，但他们人多，用了百般法子，每天都能装几十爬犁。
随着第一个拉着狗鱼的爬犁回来，伙房更忙了，一车车的狗鱼进到锅里，然后变成淡黄色的肉松出来，伙房白天晚上都不停歇，人可以轮换着上，锅可得一直烧。
看着他们忙碌的样子，李青文想，亏得是铁锅，要是陶的，怕是这时候都用烂了。
刘和说的没有错，今年真是冷，不单冷，还刮白毛风，如果不把脸包起来，露在外面就感觉像是被一刀刀的凌迟一般。
比去年早换上皮袍子一个月，唯独没有受影响的，大概就是家里这四只狗崽，它们丝毫不受大雪和冷影响，每天在外头各种撒欢。
虽然它们体型上跟“崽”已经没啥关系了，但是李青文感觉它们昨天还是一小团的样子，不管多大，都是需要梳毛的崽儿。
这四只狗崽精力一直旺盛，每天跟着李青文跑十几里地对它们来说只是热身，李青文还有别的事情要做，就让它们拉着小爬犁在雪地上玩，撒完欢了还能帮着家里拉点东西。
李青文这边粮食不到五日就交清了，账本分成好几份，周丰年、林坚、李家还有老孙他们各一份，几百万斤的粮食写在轻飘飘的几页纸上，分量太重了。
此次运粮，动用了营地九成的流犯和马匹，还没有归来的江淙等人也赫然在列。
周丰年派人去替换回江淙他们时，李青文就知道了这事，他是期盼着见到江淙，但又有点害怕，到底害怕甚么，他自己也说不清楚。
就在运粮出发前的一天，江淙和蒋立平等人终于回到了营地，李青文看到方氏带着那些姑娘出去接人，不由得放慢了脚步。
站的远远的，看着飞奔的骏马带起片片飞雪，李青文想，自己得慢慢习惯，习惯江淙不在身边的日子，然后再慢慢习惯，他和别人在一起的日子。
一行人回来后立刻见周丰年和林坚，交代完事情，时候不早，看到那些姑娘冻的发抖还在等，李青文就走了。
人家等是有个盼头，他还是少掺和为好。
李青文也没有回家，他坐在爬犁上，毛毛带着俩弟弟在前头拉，李青文抱着桃子取
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