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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《三界和平就靠我了[美食]》 11、第十一章(第1/2页)
14.猫的报恩
吃过晚饭之后，何朗就溜达着回去了。小白松了一口气，何朗在厨房里面吵得他脑仁子嗡嗡的，还是季平安好，不紧不慢温文尔雅的。
小白规矩的坐在木桌上看着季平安忙碌着，放在平时，季平安收拾好碗筷之后就会洗漱准备休息了。可是今天他却不得闲，他有很多东西要收拾。
首先要收拾的是那两挂下水，这几天白天温度比较高，要是不早些清理出来，只怕下水会坏掉。除了下水之外，还有猪皮。加上今天何朗送来三只大鸭子，季平安感觉他的厨房被肉一下塞满了。
季平安正在清理着猪下水，想到家里的这些肉，他陷入了甜蜜的苦恼——肉太多了，一下子吃不完会坏。想到这里他轻叹了一口气。
小白坐直了身子，从他和季平安认识之后，他还没见季平安苦恼过。于是他关切的问道：“怎么啦？是不是有什么烦心事？”
季平安不好意思的笑了笑：“被你看出来了吗？我就是在想，家里的肉太多了，现在的温度还有些高，我怕肉坏掉。”
季平安检讨道：“果然是我贪心了，我不该一下拿下两幅下水，还要了肉皮。哎~要是温度低一些就好了，这些下水之类的就能存放的时间长一点了。”
搁在滴水成冰的冬天，肉冻得硬邦邦，放上个把月都没问题！
季平安总结道：“果然人不能太贪心，贪小便宜吃大亏。”
小白静静的看着季平安的脸，思考片刻之后他说道：“我想，我应该有办法能让温度降下来。”
季平安好奇的问道：“什么办法？”
小白身前突然闪过了一道温润的白光，白光过后桌上出现了一条一尺长的一寸宽的绸带。绸带色泽洁白，闪着温润的灵光。
说来奇怪，小白将绸带拿出来的瞬间，季平安感觉厨房的温度降了好几度。
小白将绸带往季平安面前推了推：“这是我的本命法器，是霜雪系的。现在我修为有点低，没办法召唤雨雪天气，但是有它在应该能让这些肉存放的时间变长一些。”
见季平安双眼都睁大了，小白耐心的解释道：“可以找个盒子或者箱子，把它放进去。这样它就能让里面的温度变低。这样是不是就能……”
季平安眉头微微皱起：“会对你有什么伤害吗？”
小白没听明白：“什么？”
季平安温声道：“我不是修士，不太懂修行的事。不过我想本命法器都很重要吧？你现在身体还没恢复就将法器拿出来，会不会对你的身体有什么伤害？”
如果法器需要小白的灵气催动，进而导致它身体不好的话，季平安宁愿让下水坏掉。
小白心里暖暖的，其实拿出霜天白练之前他迟疑过。本命法器可不是别的，若是被人损毁会对他的神魂有所损伤。但是他相信季平安不是那种莽撞之人，于是才将白练拿了出来。
他以为季平安首先会问白练怎么用，结果他一开口先问的是自己的身体。
在漫长的生命中，小白遇到过很多妖修，但是从没有一个人这么关心他。别人只关心他站得高不高，季平安却会关心他走得累不累。
小白声音柔软了很多：“不会的，它会自己散发出寒气，不会损伤我的身体。只要不把它弄坏就没事了。”
季平安双眼亮晶晶的看着小白，要不是他的手这会儿有点脏，他一定会抱起小白转个圈圈。季平安感激道：“谢谢小白！你可帮我解决了大麻烦了！”
他家有个粮斗，之前一直空着，等一会儿他就去将它收拾出来。他已经想好了，粮斗外面裹一层被子，里面放上小白的本命法器，他家的肉存储问题就解决了。
季平安心情大好，清理猪肠的动作越发的快了。
猪肠子不好打理，那股味道已经让很多人退避三舍了。加了面粉和食盐的肠子需要里清洗无数遍，肠子上的黏液混着面粉形成了污浊的汁液，看一眼就觉得恶心。
然而季平安却不觉得恶心，从小他的长辈就告诉他，一粥一饭当思来之不易，世上没有任何一种食材会被浪费。
猪肠子外面有一层油脂，屠夫们为了方便清理肠子里面的粪便，事先已经将肠子翻转了一个面。季平安拿到手之后，油脂就到了肠子里面。
此时他将肠子翻转了过来，细细的将那一层油脂给摘除掉了。他的表情如此认真，仿佛手里拿着的是文房四宝，而不是曾经装着粪便的猪肠子。
里外清洗了四五遍，直到肠子从水中提出来时没有异味，而水的颜色依然清亮，洗成这样肠子才算清洗到位了。
如果说洗肠子麻烦，那清洗猪肺则更麻烦。季平安在猪皮和猪肺之间犹豫了一下，他想将猪肺留到明天清理，今天先将猪皮清理出来再说。
猪皮上有一撮撮的毛，皮下沾着没完全剔除的肥肉。这样的猪皮想要清理很麻烦，但是季平安有妙招。
他先将猪皮用温水清洗了一番，清洗猪皮的时候他还烧了大半锅水。水开之后，他将猪皮放到开水中汆烫了起来。
烫了一炷香后，季平安将已经烫的卷曲起来的猪皮捞出来放在了篮子里。此时的猪毛已经可以轻松的从猪皮上拔下来了，季平安取了一片粗糙的瓦片，他将有猪毛的那一面朝上。
瓦片轻轻一刮，大片的猪毛便从猪皮上脱落下来了。若是有几根顽强的猪毛不肯下来，季平安就用猪毛夹子对付它们。只要轻轻一夹，顽强的猪毛就离开了猪皮。
没一会儿季平安就将那些大大小小的猪皮上的猪毛处理得差不多了。将猪皮用清水洗干净之后，季平安又将猪皮有油脂的那一面朝上摊平在了案板上。
这一次他用菜刀轻轻的将猪皮下方的油脂刮去了！肥腻难看的猪皮在季平安的刀下变成了一片片大小相仿厚薄均匀干净没有异味的皮子，豆灯下，猪皮竟然微微透明了。
小白惊讶了：“平安你对虎子真好！竟然处理得这么干净！”
在小白的印象中，虎子不挑食给啥吃啥，然而季平安竟然愿意为了一条狗将食材打理到这种地步！佩服！
然而季平安不好意思的笑了：“其实……不是给虎子吃的。”
小白：？？？
季平安道：“猪皮可以做很多菜，可以做猪皮冻，炒猪皮，我想用它们做皮肚。”
皮肚是什么？自从到季平安家之后，小白听到的奇怪东西又多了一个。
季平安解释道：“皮肚是将处理干净的肉皮煮熟之后晒干，再用热油慢慢的浸发而成的一种食物。吃的时候用水泡，可以做汤，当配菜。”
他认真的说道：“也只有平桥镇上的肉铺子里面能遇到这么好的肉皮，乡下很难买到这么多猪皮。”再说了，这些肉皮是邵三屠白送给他的，季平安实在舍不得浪费掉了。
小白点点头：“原来如此！”
季平安真是会过日子，在别人眼里被丢弃的东西，他都能做出好吃的东西来。
肉皮处理好了之后，季平安取出了一根针线。他将一片片肉皮穿在了绳子上，然后挂在了厨房外残留的廊檐下。
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