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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《美食从退出娱乐圈开始》 165. 第一百六十五章 擂椒皮蛋。(第1/2页)
鲜美,爽辣。
鲜辣的滋味瞬间刺破喉头,狠狠冲入食道。
秋茂也曾去尝过一些店铺的爆辣面。
往往这些店铺为了追求极致的辣味,却忘记食物本身的美味,与其说是品尝美味,享受挑战,倒不如说是为了挑战人体极限而制作出的辣味。
而眼前这道麻辣米粉却是不同。
强劲的辣味和汤汁的鲜味交融在一起,极致的爽辣让人入口的瞬间便会大汗淋漓,而鲜美的汤汁后味温润柔和,细细抚平身体的伤痕,带来极致的舒爽体验,像是被推拿师傅用力敲击后的身体,又痛又爽。
一般的爆辣味道,让人吃了一口以后不愿再去挑战第二口。
可是眼前的?开玩笑!
秋茂操起筷子,开始迅速嗦面。
当然没吃几口,他又停下动作,不断吸气。
层叠的辣味急涌而来,仿佛在嘲笑秋茂刚才的肆意妄为,强劲的辣味和鲜味彻底融合,你追我赶,你拍我打,对着味蕾那是一通输出。
味蕾彻底躺平,无力抗拒。
越发厚重的辛辣让米粉的味道渐渐发生变化,要秋茂说……那就是越来越好吃了!
周遭的帮厨们神色异常,惊疑不定的看着泪流满面的秋茂。
秋茂吃上三两口就喝上一口清水。
他的嘴里还不停的咕哝着:“好辣……好爽……好好吃可是好辣……好爽……好好吃……”
帮厨们:…………
这不会是吃坏脑子了吧?
直到干完一整碗麻辣米粉,秋茂才往后一靠躺在座椅里。他的大脑一片空白,双眼放空望着天花板,久久在帮厨们的呼喊声中才回过神:“秋茂,秋茂!”
“秋哥,你没事吧?”
“秋茂,那味道怎么样啊?”
“秋哥,你不会辣出毛病来了吧?咱们要不还是和苏老板说说将这道菜去——”
秋茂蹭的跳了起来:“不能!”
他脸色涨得通红,忍不住高声说道:“那辣的我啊……嗐该怎么说呢?反正就和外面那些爆辣面啥的不一样,是很正经的辣!”
帮厨们齐齐迷茫:“……?”
辣味也有正经和不正经的吗?
秋茂抓耳搔腮:“嗐,咋形容呢?”
他回味着那浓烈和独特的鲜辣味道,斟酌片刻后侃侃而述:“辣味非常强烈,非常强劲,可是却没有喧宾夺主,依然能品尝那极致的鲜美,更离谱的是随着辣味越来越厚重浓烈,味道居然没有变糟而是变得更加好吃……现在想起来。”
秋茂咕咚咽了咽口水。
他砸吧着嘴:“嗐,嘴里还是这股子味道。”
周钢想到一个可能。
比他更快一步的是女帮厨丁曼,她递上一份剩余的腌笃鲜:“尝尝?”
秋茂还在回味呢。
猛地放上来一盘腌笃鲜,他还有点懵。
秋茂迷惑的看看菜,然后看看双眼放光的同事们,脑门上缓缓飘出一个问号。
然后他醒过神来。
秋茂一脸无语,拿起筷子的时候还在嘀咕:“你们想啥呢?那是动画片电影里放放的,哪有让人能够一直只尝到一个味道的菜……卧槽!”
秋茂傻了。
他僵着身体,死死盯着面前的腌笃鲜,又谨慎的夹起一块放入口中。
口感还是这个口感,味道却是完全走样。
秋茂双目发直:“……原来这世上还真有这样的菜?”
一群帮厨兴奋不已,跃跃欲试。
还是丁曼率先回过神:“等等——咱们再观察观察,看看秋哥要多久才能好,不然咱们做菜时候怎么办?”
众人这才冷静下来。
他们遗憾的看看秋茂,微微叹气。
秋茂:…………
他无语到嘴角抽搐:“你们遗憾个毛啊!我这样都尝不出味道怎么准备菜色。”
周钢理直气壮:“所以才叹气啊。”
他揽住秋茂,忍不住抱怨着:“你不能干活,意味着咱们的工作量暴增,说吧!你怎么补偿我们?”
帮厨们也回过神来。
可不就是这么回事吗?这下子,所有帮厨也附和着,一同开始吐槽秋茂。
秋茂:…………
他也很委屈:“这事又不是我做的,我也是受害者啊qaq”
那总不能对老板撒气?
帮厨们耸耸肩膀,反正秋茂的一顿请客是逃不掉的了。
秋茂的状态维持了一整天。
到第二天晚间,他终于恢复正常,忍不住喜极而泣:“我还以为我的厨师之路到底终结了qaq”
苏锦宁:“哪有这么夸张哦?”
秋茂泪眼汪汪的看着苏锦宁:“老板怎么会知道我的痛!”
反正众人是肃然起敬。
李厨和牛厨倒是跃跃欲试,可惜因他们大厨的身份而惨遭拒绝,苏锦宁保证下回休息以前让他们吃上。
厨房里的喧闹也传入食客们的耳中。
食客们面带好奇,纷纷讨论不已:“好像下周有什么牛逼菜品!”
“对,听说牛厨李厨都想吃。”
“我听那个丁厨说是和电影一般的神奇菜品呢!”
所有食客呜哇一声。
苏锦宁还不知情的情况下,消息已经从食客们口中传入美食群中,然后又飞快的扩散开来。
然后提现在换菜单的当日。
食客们面带兴奋,讨论着今日菜单的同时,他们还凑在窗户边好奇张望,试图找出神奇菜品的痕迹。
老实说,没找到。
食客打了个大大喷嚏:“这辣味好浓,好强。”
排在他身后的人顺口接道:“的确。”
食客顺势看去,然后微微一愣:“邵厨?”
来者便是曾经探店过的邵厨。
他深深嗅了嗅味道,咂咂嘴:“这个辣味不太一样啊?”
“不一样?”
“对,和卫家小馆一直在做的辣酱有点区别阿嚏!这个味道更加强烈,种类也更加丰富。”
“那小哥你说卫家小馆会做什么?”
“嗯……不知道。”邵厨摩挲着下巴,“不过我觉得……或许会是湘菜?”
“湘菜?看着食材都差不多啊?”
“你看最里面,忙着杀鸭的几名帮厨。”
邵厨眼睛很是尖锐,一下子就注意到在厨房连通院子位置处,忙忙碌碌在处理鸭子和鸭血的几名帮厨:“现取的鸭血啊……一般店家做麻辣鸭血之类的菜品都会购置鸭血,而像是这样取鸭血,而且每碗都要
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