美食从退出娱乐圈开始: 190. 第一百九十章 重新营业。

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    苏锦宁没有注意到又一次井喷的留言。

    随着卫家小馆津城分店运营正常,李曼也管理得非常好,苏锦宁也开始忙于其他分店的筹备。

    一口气三家分店当然是有原因的。

    在后来居上的李曼刺激下,周钢和秋茂两人的心态也发生了很大改变,厨艺更是以肉眼可见的速度进步。虽然李厨没说话,但苏锦宁和牛厨都能看出他心里的欢喜。

    随后,恒城分店和齐洲分店也上线了。

    李厨和牛厨带着徒弟好一阵忙碌,而苏锦宁也给卫温雅寻到了一个新任务——负责组织监督检查各家分店。虽然卫温雅的厨艺天赋几乎为零,但是她的品尝能力绝对是一绝,观察能力也很是出众,负责监督分店再合适不过。

    卫温雅还有点惊讶:“我能行吗?”

    苏锦宁重重点头:“老妈你要相信自己,肯定可以的。”

    卫温雅还有点犹豫:“可是分店的人也认识我吧?要是见着我就改怎么办?”

    苏锦宁努努嘴,示意卫温雅看手机。

    她早有想法:“还有微信群里的粉丝们,他们也可以一起参与。”

    卫温雅恍然大悟,很快明白了苏锦宁的想法。她试探着询问:“你的意思是……可以让他们点菜,等上菜以后我再进去?”

    苏锦宁笑着点头:“没错。”

    眼见卫温雅还是犹犹豫豫的模样,苏锦宁挽着她的胳膊:“老妈——你就帮帮我吧?我和你说,这件事就只有老妈你才能做到的,像是老爸他们根本就没用!”

    路过的苏庆平:……???

    卫温雅哪里能抵抗住女儿的撒娇?没三两下她就倒在苏锦宁的甜言蜜语中,乐呵呵地应了这件事。

    苏锦宁解决后顾之忧,而后开始筹备总店重新营业的事情。总店营业的同时,北城还会有一家分店正式开始营业。

    这家分店便是过去的万肴居。

    作为万肴居以前的主厨,李厨站在分店的门口,看着更换好的牌匾,心里免不了也要叹息两声。

    当年离开万肴居的时候,李厨也万万没想到自己会这样回到这家店铺。

    他抬步往里走去。

    大变样的店铺造型,修整一新的厨房,格局相似却截然不同的变化让李厨也有一丝恍惚。

    “李厨?”

    “是李厨啊……”

    “李厨回来了!”

    店铺里一些老员工忍不住兴奋的低呼。

    牛厨胳膊肘撞在李厨身上:“好家伙!你的声望看着很不错嘛。”

    李厨苦笑一声。

    看着或是熟悉,或是陌生的员工们,他也说出今天的第一句话:“大家聚过来一下!”

    卫家小馆总店里,也是一派忙碌。

    负责给苏锦宁搭下手的也是熟人——过去京汇隆的杨厨。他带着几名徒弟,以及部分新招收来的帮厨正在忙忙碌碌整理着厨房,动作迅速麻利得很。

    苏锦宁坐在大厅里,琢磨着开业的菜单。

    她在本子上写写画画,不一会儿又忍不住抬眸环视熟悉又陌生的店铺。

    还有点点不习惯呢。

    苏锦宁的眼角余光瞥到了晃动的人影,她顺势看去,惊讶地眨眨双眼。只见紧锁的大门外,几名熟悉的食客正贴在玻璃门,难掩兴奋的往里打量。

    见着苏锦宁,他们还兴奋的招手。

    苏锦宁忍俊不禁,止不住回忆起曾经被抓包的自己,当时的食客也是这般……不,那时候的眼神还得幽怨点。

    苏锦宁站起身来,抬步走到门口。

    几名食客越发兴奋:“老板!是不是马上就要重新开业了?”

    苏锦宁点点头:“没错。”

    几名食客按捺不住,发出惊喜的欢呼声,一时间引来不少行人的注意。

    行人们脚步一顿,纷纷错愕的看着苏锦宁。

    他们的目光渐渐上移,落在熟悉的卫家小馆门匾上。

    回过神的行人们蜂拥而上:“老板!”

    他们七嘴八舌,有些询问苏锦宁是不是开业了,有些念叨好久没吃到卫家小馆的味道,兴奋的说话声还引来更多人的注意。

    从街头到巷尾,到处都是欢喜的呼喊声。

    甚至还有些人不明所以,以为卫家小馆是今日开业而焦急赶来。

    苏锦宁赶紧让人做了海报贴在外头,又在微信群里说明情况,这才让一帮食客依依不舍的离开。

    “老板,您开业前要通知啊……”

    “美食群里一定要说一声!”

    “我好久都没吃到了。”

    “我也是,原本还在想这个周末要不要去津城的。”

    “我上次去了,排队一个多小时才等到。”

    “一个多小时不算多吧……这里也要吧?”

    “就是说,咱们这里也起码两小时?”

    “这里我近啊,拿了号码牌之后还能上去休息休息,要不就和街坊邻居聊聊天。”食客们离开的时候,还在三三两两说着话。

    所有人面上都是一派期待。

    卫家小馆总店即将重新营业的消息迅速传开,老客们翘首以盼,只差掰着手指头计算卫家小馆的开业时间。

    苏锦宁在纸上涂涂改改。

    重新营业的第一天,要拿什么菜单才是最好的?她苦思冥想半天,目光最终落在一道菜上:烤鸭。

    是的,在北城开店这些日子以来苏锦宁还未做过烤鸭。提出这个想法以后,杨厨眉眼舒展:“烤鸭的话,京汇隆一直有在做,我们几个经验很丰富。”

    帮厨们齐刷刷的点头。

    苏锦宁也觉得不错:“既然是重新开业,第一周就重新来一回北城菜吧?”

    杨厨和帮厨们没有异议。

    他们都是做北城菜的出身,也恰好借这个机会来具体磨合一番。

    在周遭食客们的焦心等待下,苏锦宁和杨厨等人也开始研究并改进菜品,试做并品尝味道,然后在国庆节前夕宣布重新开业。

    【苏锦宁:卫家小馆总店北城太平巷店将在十月一日焕新开业!开业前三日为试营业,老客户可提前三日在卫家小馆公众号预约,每日限量五百名(上午12:00放号)。为了庆祝焕新开业,我们准备了许多新菜品和饮品,欢迎大家前来品尝哦!】

    【苏锦宁:卫家小馆北城一号分店(原京汇隆总店)/北城二号分店(原万肴居总店)将在十月一日盛大开业!不同店铺将提供不同新菜品和饮品,并有各种老客户惊喜活动,欢迎大家前来品尝!】

    消息一出,北城食客欢呼不已。

    这回轮到其他地方的网民痛苦哀嚎了:【一开就开三家???】

    【哭了哭了,酸了酸了】

    【卫家小馆津城店现在每天都要排队

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