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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《从爆汁烤鸡翅开始[美食]》 第60章 060(第2/3页)
中混合着种别具一格的香气。
这样的味道一吃就知道肯定是人手工慢慢制作的，而不是像有些商家那样为了省事儿而去买的工业品。
一口下去，那味道与绵软香甜的豆沙以及口感沙酥的咸蛋黄一下子就交叠在了一起。
又酥又软，又咸又甜，又软又糯，丰富的口感一路向下，就好像是在给人的口腔做着什么动作温柔的按摩一样，吃着实在是醇厚芬芳，简直叫人回味无穷。
而且，这蛋黄酥中也没什么蛋腥味儿。
贺欢吃了两口，就眼睛亮了个不行。
云乔这丫头，到底是怎么做到把蛋黄酥做得这么好吃的？难道，这孩子就是传说中的美食天才吗？不知不觉中，贺欢自己都没有意识到的是，自己已经对云乔产生了许多的欣赏情感。
舌尖感受着咸蛋黄与清甜豆沙的碰撞，贺欢总觉得自己的舌头像是在做什么spa。
完全忍不住的，贺欢就一口接一口地咬了下去。一不留神，他就吃完了一个。
理智告诉他，不能再继续往下吃了，可是他的胃又告诉他：没关系，吃吧！我能装下的东西可多了！
不行，绝对不能，不能再吃了！
就在贺欢的大脑和胃做着史诗级大搏斗时，门外突然传来了一阵熟悉的脚步声。天天住在一起的人，永远都是可以凭借声响分辨出来者是何人的，贺欢也不例外。
据他分析，门外应该是老婆和孩子回来了。
贺欢怔了一下，然后就立马将骨头等东西用纸巾包住，丢进了旁边垃圾桶中。之后，他站起身，整理了下衣裳，准备迎接老婆孩子。
下一秒，夏琴和贺优就从玄关那边绕了过来。两个人看上去都笑容满脸的，看来是在外面玩得很开心。
“回来啦？”贺欢尽力额往脸上堆着笑。
“是的！”贺优重重点头，然后就哼着小曲儿往茶几那边走去，准备吃她给自己留作夜宵的蛋黄酥和卤味。
贺欢看了看女儿的背影，抬手挠了挠后脑勺，轻咳了两声，面对夏琴没话找话道：“玩得开心吗？”
夏琴脱下外套：“还行吧，就那样。”
“哦哦。”贺欢点头。
然后，他就听到后头传来了一声撕心裂肺的“爸爸！”，听起来，好像很惊恐一样。
“怎么啦？”贺欢转头问。
然后，贺优继续大声道：“我们家是不是有耗子啊啦？！”
“啊？”贺欢懵。
贺优端起了自己的蛋黄酥和卤味：“一下子少了一大半呢！”
这还没完，贺道：“这耗子吃得可真多呀，它长得一定很大！”
贺欢：……
——
短短时间内，云间客现在开设了外带窗口的事情就传遍了大街小巷。
主要还是因为她家的菜实在是太好吃了，所以有一个人发现后，就都自发地告诉了身边的亲朋好友。
如此一来，云间客的外带窗口就每天都有不少人来排队了，看上去简直红火得不行。然后，又因为这里每天都有很多人排队，于是一些路过的人也被吸引了过来，跟着一起排队购买起了蛋黄酥。
短短时间内，云间客光是依靠这外带窗口，都入账了不少金额。
讲真，这蛋黄酥和外带窗口的大获成功，是真的让云乔有点始料未及。
本来她一开始还因为害怕这个东西买的人不够多，担心自己要是做多了，会不好卖出去，从而刻意地收敛着，没有做太多。
结果万万没想到，来排队买蛋黄酥的人简直多如长龙。不管是买蛋黄酥也好，还是买卤味也好，反正外带窗口处是永远都不会缺人的。
于是她就把量给扩增了许多出来。
之后又过了些日子，云乔想了想，觉得反正外带窗口都已经开设出来了，肯定得好好地利用起来，不如再多折腾一些可以让大家在这儿购买走的东西，就又开始思考起接下来要做点儿什么了。
好巧不巧，就这时，云乔发现秀英在看电视剧，剧里边儿的人正在品尝桂花糕，于是立马做了个决定：她要做一些桂花糕来卖。
桂花糕虽然不是什么十分稀罕的东西，口感软糯，味道清香，应该是会很受老年人以及小孩儿喜欢的。
云乔妹妹以前也是喜欢得紧，每每路过外头的糕点铺子，都会忍不住驻足张望，馋到口水简直都快要流出来的地步。
只可惜那时候云乔家里太过清贫，实在是拿不出多余的子儿来购买桂花糕，都没让她尽情吃过。
想到那些久远至极的往事，云乔就禁不住轻轻叹了口气。
没怎么踟躇，云乔决定好后，便将所需食材列了张清单，动身去市场上转悠着，准备和购买起制作桂花糕所需要的各类食材来了。
云乔进了市场，进了一家熟悉的店铺，这家店是专门卖干货的，因此也有她想要的干桂花。
这家店的干桂花散发着淡淡的香气，一闻就知道是上好的干桂花。
接着，云乔便提着干桂花，拐进了旁边的一家店里，买了些许麦芽糖。
她的店里还有做桂花糕需要的水磨糯米粉和澄粉，因此，这两样东西是不用准备的，等会回了店里，直接从储藏室里拿出来用就可以了。
等所有材料都购买并准备完毕后，云乔就回到云间客厨房中，准备开始做桂花糕了。
这糕点对于云乔来说，做法一点儿也不难，非常简单，几乎都不用想太多。
撸起袖子，云乔三下五除二打开一个装干桂花的袋子，从旁边取出一个小碗，抓了些干桂花放进去，将袋子重新系好放到一边后，仔细地把干桂花中存在着的一些杂质给精心挑选出来，丢进了垃圾桶里。
然后，云乔接了些温水，放到微温偏凉的地步，就倒进了装着干桂花的碗中。这样泡的话，一是不容易让桂花变色，二来是可以让它尽可能地保持住香气，不让桂花味儿跟着水跑掉，最大限度还原桂花最初始的味道。
十几分钟后，等桂花泡开完毕后，云乔再一次为其仔细地去除掉一些杂物后，便轻轻沥出，一层桂花一层麦芽糖地装到一个耐高温的玻璃碗中。
然后，云乔用保鲜膜封好玻璃碗，放进锅里蒸了十分钟。
十分钟后，里头的麦芽糖已经化开。云乔揭开保鲜膜搅拌了一下，就关火取出来，又往里头搁了些蜂蜜拌匀。
此时桂花的香气已经变得十分诱人了，云乔自己都禁不住吞咽了两下口水。
接着，云乔将蜜桂花放到一边进行晾凉，就拿出了一个揉面专用不锈钢盆，接水放白砂糖搅拌，又倒了些油进去。
待一切拌匀后，云乔这才把水磨糯米粉跟澄粉先后放入其中，搅拌成了浓稠度刚好的面糊。
最后，云乔把面糊倒进一个铺了油纸的蒸碗里头，再在上头铺上一层蜜桂花，就将其搁到了一边。
这一步得等四十分钟，说长不长说短也不短，云乔拍拍手，看了下手机
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