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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《农家小饭桌（美食）》 7、五香卤豆干(第1/2页)
楚慕追到了外面的土路上，却只看到尘土飞扬中，一个老男人的背影。
楚慕如今身体只恢复了五成，疾跑下伤口被撕裂，疼痛使他放缓了脚步。楚慕自知无力再追，只能等伤口痊愈后再做打算。
根据楚慕的观察，这个男人大约四五十岁，头发半白。从他身上浓重的汗臭味可以判断，这个人大约在从事重体力劳动。他的脚有点跛，步速却不慢，这一点非常奇怪。
再往前走两步，楚慕捡到了男人掉落的一只旧鞋，他逃得仓促，连鞋掉落都顾不上回头去捡。楚慕看到这双鞋底绑住的一块石块，若有所思。
“如何？”白桦问道。
其实看到楚慕空手而归，白桦已经猜了个八九不离十，人大约是跟丢了。但事关自己的人身安危，白桦还是想问问，看看他跟出去有没有什么收获。
楚慕回道：“刚刚房梁上揭瓦之人应是惯犯，逃跑线路明确。他的年龄在四十五岁左右，从事重体力劳动。最关键的一点，他出于某种原因，必须要装瘸。”
在鞋里放上异物，走路时营造出一种行动不便的假象，是一种常见的装瘸方法。这个男人就算是来白家行不轨之事都要如此，想必是出于某种特殊原因。
对于找到这个人的真实身份来说，这是一条至关重要的线索。
白桦没有想到他追出去一趟就能获得这么多信息，但心下却焦虑更甚：“若是找不到他，该如何？若是他下次再来，又该如何？”
白桦联想到之前背后那种被人盯着的感觉，顿时毛骨悚然。原来之前的感觉不是错觉，她真的被一个变态给盯上了！
白桦心下凄苦，如今家里只有一位老母、两位稚童，她一个弱女子和加上一个受伤的男人。在律法并不健全的胤朝，如何抵御这变态滔天的恶意？今日他都敢上房揭瓦，明日又该当如何？
“放心，我乃习武之人，定会护你周全的。”
楚慕这点自信还是有的，他自幼习武，制服几个小毛贼自然不在话下。他日身体痊愈，若是这贼人再来，定要把他收拾得服服帖帖。
白桦却没有得到多少安慰，心事重重地做饭去了。
今天李响从家里带来了老豆腐，老豆腐没有鲜豆腐鲜嫩，白桦打算用它来做个五香卤豆干。
白桦先调制好了一碗盐水，将老豆腐切小块，依次裹上盐水后，放在太阳底下晾晒成豆干。将晒好的豆干改花刀便于入味，下入锅中煸香备用。
然后，便是豆干的“上色工作”。
家里的香辛料虽然有限，但白桦配比精确，调制出来的五香料香而不腻。白桦将配好的五香料下入锅中，加入适量清水，先小火入味，后大火收汁，让香料的全部精华都融入豆干里。
闻到这么好闻的香气，白桦的心情由阴转晴，从鸡窝里掏了几个鸡蛋，放进五香锅中一块卤制。
今天温良家带来的还是自家的土豆和野葱，白桦把土豆去皮蒸好后作为主食，用葱清炒了一道蘑菇作为素菜。
虽然做饭的豆腐产自李家，李响却比谁都激动，他被豆干的五香味迷得走不动道。跳房子都不玩了，就眼巴巴地站在灶前盯着白桦。
等到白桦终于做好，准备第一个拿餐盘打饭的李响却被一个男人抢了先。
楚慕凭借身高腿长的优势，轻易地抢在了李响的前面。白桦满头黑线，一个成年人怎么好意思跟一群孩子抢饭的？
于是，白桦说出来了那句现代食堂大妈的经典名言：“别挤，后面排队去！”
楚慕被撵到队尾的时候，脸上还隐隐有些不甘心。直到白桦打饭打到楚慕时，给了他成年人应有的分量，楚慕这才脸色稍霁。
楚慕先是尝了一口五香卤豆干，现做现卤的豆干最大程度上保留了豆类原有的豆香，五香料虽然口重，却并不喧宾夺主，能够让食客吃出来食材的本味。
再尝一口被五香料卤过的鸡蛋，鸡蛋吸满了卤汁，完全地浸入了味道，咸香可口。吃腻了重口味的，再吃两口清炒蘑菇清口解腻，最后再来一个蒸土豆填满肚子的缝隙。
进餐完毕后，楚慕露出一脸餍足的表情，其他几个小团子吃饱后，脸上的表情大同小异。他们已经不满足于每日两餐的进食，缠着白桦让她给他们加餐，但还是被白桦出于健康考虑给拒绝了。
白家这边还在热热闹闹地吃饭，李家那边却有了新的动静。
“李迩托我给你送过来的。”来人敲门后递给李婶一个包裹，里面装着的是李婶的丈夫李迩几经周折才送回家来的家书。
烽火连三月，家书抵万金。
顾不上跟来人客套半句，李婶仓皇地打开眼前这个沾染着血迹、脏污的包裹。它来自于战场，寄托了丈夫对家的思念。
谁知，李婶打开包裹后，家书上赫然只写着六个字。
“首战告捷，勿念。”
虽然只有六个字，却足以填平李婶心中的沟壑，让她一颗空荡荡的心，有了着落。只是李婶没有注意到这张用来写家书的纸张似乎格外褶皱，像是被浸湿过一样。
边境，战场。
胤朝和夷国交界之处，遍地人肉白骨。两国征战多年，至今仍未分出胜负，累的是战场士兵，苦的是黎民百姓。
好在，他们这群被征过来服兵役的人碰上了个好将军。每次打了胜仗慕将军都毫无架子地与他们把酒言欢，把牺牲了的将士们的尸体送回他们的故乡，让幸存的将士们写好家书后寄给他们的亲人。
不论是生者还是逝者，慕将军都做到了对于将士们的尊重。
李迩收到将军分配下来的纸张时，心里十分感念。如果他能够活着回去，一定要在祖宗祠堂上为慕将军烧上三炷香，感谢他的大恩大德，让他在战场上的日子有了盼头，也没那么难熬。
李迩盯着眼前这张纸，该说点什么呢？
自己有很多话想对妻子说，说他如今在战场上无时无刻不在想她，说他当年追她时捎给她的桂花糕其实是亲自所做。说他娶她是他今生做过最正确的决定，说他很想和她把豆腐坊一直开下去。
可最后落到纸面上，他只是写下一句：“首战告捷，勿念。”
这话留了余地。
若是经此劫难他能够活着回去，那么他一定与她一生一世一双人，白首不分离。如若不能，他也愿她能将他放下，把日子好好地过下去。
“有人偷袭！”
“快跑——”
李迩听到了讯息，却已为时已晚。早年间他为了开豆腐坊整日种地拉磨，早已亏空了身体，跑起路来并不如其他人迅速。
刀剑无眼，战场无情，仅仅是慢了这一小步，迎接李迩的便是身首异处的下场。
当这场偷袭风波平息，胤朝士兵开始打扫战场。
“头儿，这人好像已经断气了，他的这封家书还给他捎回去吗？”
“慕将军下令，所有将士们的家书一律收齐后指定人手派送。他是我胤朝将士的一员，为何不送？”
“是是是，小的明白了！”
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