从摊煎饼开始当厨神: 1、第一章

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    时值初春,轻寒料峭。

    一群鸟雀在河头村破屋的茅草顶上做了巢,随着晨色增加,啁啾声渐渐活跃,嘈杂的声音一路传入屋内,唤醒了窝在炕上的简雨晴。

    简雨晴不带犹豫地坐起身,麻利地打水漱口洗脸。眼看其他人家已扛上锄头,挑起扁担,驱赶着黄牛下田耕锄,她也顾不上用早食,喊着弟弟拎上东西往田边去了。

    如今正是春耕如火如荼的紧要关头。家中有耕牛的进度快一些,家里无牲畜帮忙的那就得起早摸黑的干。

    简雨晴姐弟俩弯着腰,卖力地耕锄着田地。出门前她还觉得有些冷,现在却是热得满头大汗,里面穿着的抹肚和外面的衫子粘成一团,蹭在皮肤上都是火辣辣的难受。

    简雨晴扯了扯领口,转了转脖子。她的目光止不住落在附近田地的小牛身上,叹了口气。他们家里没牛,更租不起牛,也只能将自己当牛使了。

    简雨晴心思乱飘,反而没注意脚下。她一个踉跄险些摔在田里,亏得弟弟简云起眼明手快,将她一把拎住:“姐,你先去休息会,剩下的活我会做的。”

    “我不累,你别逞强。”简雨晴扫了眼隔壁田地,一双眼睛难已从小牛的身上挪开。

    “我才没逞强呢,你去吧!”

    简云起啧了声,又推了简雨晴一下:“别看人家家的牛了,瞧你那垂涎三尺的眼神……咱们租不起!”

    租牛不但得付租金,还得出草料钱。万一牛出了事那租户还得赔偿整只牛的价格,那起码也得四十贯钱,对于穷得叮当响的简家来说那就是个天文数字!别说租牛,要是可以的话他们姐弟两个都恨不得把自己当牛租出去!

    简雨晴嘟嚷了声:“我知道。”

    她没好意思说,她看着牛是想吃。不过耕牛乃是国之重器,国家有律法禁止屠宰任何年龄和健康状况的牛,唯有自然死去的牛才能出售或者食用。

    对这个时代的人而言这是理所当然的事,而对于穿越到此的简雨晴而言这就是灾难。

    没错,简雨晴是穿越的。

    她穿到了一本小说之中,成了反派的早夭姐姐。剧情里的她只在反派记忆里出场过,大体是单纯愚笨的娘亲在旁人怂恿下将自己嫁人,结果自己不出几日就遭丈夫家暴而亡。

    随后娘亲因伤心过度而逝,弟弟为报仇杀死姐夫一家被判了死刑,独留下的幼女则被凶狠叔父卖给了人牙子,性情大变终为反派。

    简雨晴思绪还未落下,就听到一连串呼喊:“姐姐,姐姐,姐姐——!”

    未来的小反派来咯。

    简雨晴回转身看去,看着皮肤黝黑,又瘦又小的妹妹满脸带笑,挽着竹篮朝自己扑来:“姐姐!”

    谁能想到眼前瘦猴般的小丫头未来会成为一朵富贵花?简雨晴想到妹妹简岚日后会沉迷权势不可自拔,最终在后院里渐渐枯萎化泥,禁不住心头一颤。

    “阿娘让我给阿姐阿兄送胡饼。”简岚乖乖回答道。

    早上出门急,两人早饭也没用。

    简雨晴听到简岚的话语,顿觉得肚子咕噜一声叫唤。

    简岚将竹篮搁在地上,掀开盖布露出下面两只胡饼,另外还有一陶罐的酱菜。

    酱菜配胡饼,酱菜拌粟米。

    简雨晴穿过来两三个月,就愣是吃这两玩意两三个月。

    她看到酱菜和胡饼,连点吃的欲望都没。

    想也知道这胡饼定然是干巴巴的,酱菜是齁咸齁咸的,吃了胡饼配酱菜后光是水都得干上两大碗。

    简岚挥着小手:“阿兄!”

    简云起暂停下动作,走上前抹了抹手,捻起一块胡饼。他熟练地抹上点酱菜,面不改色地一口咬下。

    “阿姐?你不吃。”

    “……吃。”简雨晴再是腻了眼前的吃食,也得填饱肚子。她拿起一个饼子,硬着头皮咬了口。

    味道和自己想得一模一样!

    倒不是简娘子的手艺不好,只是简娘子为了节约柴火钱,自家胡饼都是一口气做上一摞。

    刚做出来的胡饼外脆里软,美味的不得了。随着烤了又蒸,蒸了又烤,本来酥脆的外壳和绵软的内里也变得又硬又实在,最终塑造成眼前的模样。

    简雨晴噎得直翻白眼。

    她用力拍了拍胸口,咳了又咳,才将干巴巴的胡饼咽了下去:“呼……”

    简雨晴苦着脸,准备咬第二口。

    正当她张开嘴的瞬间,眼角余光瞥到一抹绿色。

    不对,现在都开春了!

    简雨晴的视线落在不远处,心头一动。

    暂时吃不起的羊肉猪肉吧,能吃上些时令野菜也是好的。

    简雨晴喜上眉梢,瞬间打定主意。她拍了拍身上的尘土,站起身来:“小岚,咱们去找点吃的吧?”

    “是去钓鱼吗?”

    “不用那么麻烦。”

    “那还是去抓田鼠?”

    “唔……田鼠就算了吧。”

    “难道是去后山猎兔子?”简岚小脸皱成一团,提醒道:“隔壁黄叔说最近开春,野熊才刚过了冬,让咱们别上山。”

    “也不是那个。”

    “那……哪里有吃的啊?”

    简雨晴努努嘴,伸手点了点前方。简岚顺着姐姐手指的方向看去,小脸瞬间跨了:“那边啥都没有嘛,姐姐骗人!”

    “哪里没有?那边不是有棵榆钱树嘛?”

    “……”简岚沉默一瞬,“姐姐你当我小孩儿骗呢?榆钱摘了又不能马上吃……做成榆酱得好两月,再说我都吃腻了!”

    如今榆钱多是拿来做成榆酱,又或是拿来酿酒,据说有延年益寿的功效。像是简家去年便存了不少榆酱,靠这个与其他几种酱菜才勉强过了冬。

    提及榆酱,简雨晴的嘴角也抽了抽。只能说后世做法消失的菜色,总归是有理由的。她对上妹妹不信任的目光,笑道:“不一样。”

    没等简岚询问,简雨晴拉着她跑到榆钱树下。她手指动得飞快,刷刷刷地摘下一大把榆钱塞在竹篮里。

    简岚噘嘴叹气:“好好好,也该准备榆酱了。”

    简雨晴笑道:“放心吧,今年绝对不做榆酱了。”

    简岚不信:“怎么可能?”

    简雨晴笑弯了眉眼,自信满满道:“到时候榆钱还在新鲜的时候就会被吃得干干净净,没人能留着做榆酱的。”

    简岚是一百个不信。

    出自对于姐姐的信任,她还是乖乖按简雨晴的指挥做,摘了足足一筐子的榆钱。

    做完活计,三人一同回家。

    “阿娘,我们回来了!”

    简娘子放下做到一半的针线活,高高兴兴地迎上前:“累着了吧?都快进屋里歇息会,阿娘给你们把饭热一热,再去舀一勺豆酱出来下饭,好不好?”

    豆酱、榆酱和鱼酱。

   

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