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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《欢迎来到零零年代》 39.吃汤圆(第1/2页)
在林子中跑了一天,每一个孩子都提着一小包菌子赶回寨子。
回到家时，家家户户的炊烟都升起来了，大黄热情地出来欢迎他们。
崔美青抱住站起来的大黄,狗和人互相挼了半天,一人一狗这才慢悠悠地往家走。
李英婼拿了两个盆,把姑娘捡的菌子都倒进去，开始挑菌子。
崔美青和崔志青蹲在她旁边，听她说:“你看,这个菌子，看着和奶浆菌像,但是掰开不会流白色的浆,所以这个是不能吃的,要扔掉。这个颜色像米汤菌,但米汤菌的菌伞更厚，这个也是不能吃的……”
把所有不能吃的捡出来后,崔志青又被李英婼逮着洗菌子，崔美青年纪小不用洗，但也要蹲在旁边听。
“这个菌伞要用水冲，里面会有沙子。菌脚洗不干净就掐掉……”
李英婼一边耐心地讲,一边上手示范。
来水龙头处接水洗菜的大人看到他们,都会打招呼，问崔美青:“这是你捡回来的？”
崔美青骄傲地昂头:“是的。”
“厉害喽，这么多，今晚得吃了。”
“嘿嘿。”
忙活了十多分钟,所有杂菌被洗的干干净净。
菌子洗好后被李英婼撕成了小块，赶回家中的崔林院已经把要炒菌子的蒜皮和干辣椒切好了。
把灶塘的火烧旺，猪油下锅,放入蒜皮、干辣椒爆出香味，菌子入锅，翻炒几下，一股浓烈的香味以崔家的厨房为中心，慢慢向整个寨子扩散。
崔美青嘴里开始分泌口水了，好香啊。
但是这只是菌子制作的第一步。
为了防止菌子不熟导致中毒，菌子爆炒之后要加水焖煮，焖煮之后再大火收汁，香味会更上一层楼。
最后出锅前撒上一些撇菜叶，一道完美的杂菌小炒就出锅了。
杂菌小炒的菌子种类很多，虽然底味都带着鲜辣的劲，但吃起来口感完全不一样。有的吃起来像肉，有韧劲。有的吃起来是带着脆的感觉。
但不论什么菌子，都是极其下饭的。
把菌子拌到饭里，米饭的味道和菌子独特的味道混在一起，让人欲罢不能。
崔美青晚上做梦的时候想起来刚刚吃的菌子，还是忍不住流口水。
七月份的工资发下来了，崔家前几个月为了攒钱，一直没去赶街，但这个月不去不行了。
崔美青和崔志青都是小孩，正在长身体，身高、体重甚至鞋码，一天一个样，他们之前的衣服、裤子和鞋子都有点不合身了。
于是，许久没有逛街的崔美青和崔志青又一次跟着爸妈到原市赶街了。
他们俩都要买新鞋子，所以一到原市，李英婼就带着他们直奔鞋店。
“你们自己找找，喜欢什么款式的，去看看。”李英婼站在鞋店门口，推崔美青和崔志青进去。
和后世宽敞明亮的鞋店不同，这个鞋店非常挤，店的两边是高到屋顶的鞋架子，中间也是鞋架子，鞋架子上摆满各种年龄段、各种码数的鞋子，鞋子都挤在一起，要抽出来才能看到鞋子的全貌。
一股难言的皮革、塑料和布混合在一起的味道扑面而来。
崔志青有些扭捏拘谨，看鞋子的时候被老板一推荐就手足无措。
崔美青大喇喇地走进去，寻找适合自己的鞋子。
现在的凉鞋配色和款式一言难尽，是后世短视频里拍出来都要打复古标签的程度，红色、粉红色、蓝色的水晶塑料凉鞋带着说不出来的年代感。
布鞋大都是板鞋，球鞋也有，只是球鞋勉强算稀奇玩意，价格比二十一双的板鞋贵着不少。
崔美青挑挑拣拣半天，看中了两双鞋子，黑白条纹板鞋和黑红条纹板鞋。
李英婼进来看她手上的鞋，有些嫌弃:“不好看，你怎么挑这个颜色，老气，再看看其他颜色。”
崔美青:“你刚才怎么不说？”
“不是要让你挑自己喜欢的嘛。”
“那我就喜欢这双。”崔美青把黑白条纹板鞋拿到妈妈跟前，“我就要这双。”
李英婼拿起鞋子，掰一下，可以，看看鞋底，可以，看看粘合处，也可以。
就是不知道合不合脚。
老板看她们像是要买的样子，立马走过来:“瞧得着噶？那要不要试一试？”
于是崔美青隔着塑料袋穿上鞋子。
李英婼细心地问她:“合不合脚？”
崔美青动了动脚指头，“有点大。”
李英婼蹲下身按了按鞋尖，觉得没大多少，应该能穿。
“你走两步试一试，看看会不会掉。”
崔美青听话地走了两步，还行，不会掉，应该不影响走路和跑步。
接下来的事就和崔美青没什么关系了，经过挑刺、拉扯、演戏等一系列砍价流程，这双鞋子加上她哥挑好的鞋子，被妈妈以四十二元的价钱拿下了。
崔美青不禁感慨，她妈这个砍价技术，她上辈子没学会，这辈子应该也学不会。
接下来是买衣服，流程都差不多，都是孩子选，妈妈挑，讲价，确定要买之后，一直不怎么说话的爸爸就会掏钱付款。
逛到中午，该吃午饭了。
李英婼像往常一样带着老公孩子去米线店吃米线。
路过小摊的时候，崔美青说什么都不走了。
醪糟汤圆诶，现做的，看上去好好吃。
崔林院看她想吃，立刻问老板:“这汤圆一碗多少钱？”
穿着围裙的老板很热情:“块钱一碗，很多的，很好吃。”
李英婼在旁边戳他:“这个吃不饱。”
崔林院:“哎呀，小孩想吃嘛。”
他低头看崔美青:“是不是很想吃？”
崔美青期待的点头。
崔林院又问站在一旁的崔志青:“志青，你要不要？”
崔志青瞟了一眼妈妈，小幅度点头。
崔林院付了钱，带着两个小孩站在旁边等，李英婼先去买点米线了。
老板的手艺很好，小小的糯米团在她手下成形，像白色的小珍珠。从旁边的锅里舀出醪糟，将在热水中升起的小汤圆放进醪糟里，再加一点蔗糖。
崔美青刚把做好的醪糟汤圆捧在手上，甜香夹杂着酒香的味道就飘进她的鼻子里了。
她迫不及待地用小勺子舀起一颗小汤圆。
“嘶，啊，烫。”
汤圆一入嘴，崔美青被烫的叫起来。
崔林院着急:“你急什么啊？烫就吐出来啊！”
崔美青把汤圆在嘴里颠来颠去，没舍得吐出来。
好不容易汤圆不烫了，她的牙齿这才敢小心翼翼地咬下去。
好软，好糯，有点粘牙，蔗糖的味道刚散
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