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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《七十年代泼辣妻》 第61章(第1/2页)
第61章
离过年越近, 饭馆越忙碌。
花苗饭馆吃饭不需要粮票,味道好,价格也算厚道, 开业没半个月就有不少回头客。
豆腐菜包子、蒸面、猪肉水饺都挺受欢迎,赚最多的还得是蒸面。
“五个白面馒头, 一个红糖馒头。”
“好的, 五个白面馒头,一个红糖馒头, 白面馒头还缺一个,思念, 白面馒头蒸好了吗?”赵美凤朝厨房喊道。
程思念很快抱着两层蒸笼过来:“好了。”
放下两层蒸笼后,程思念将台子上的空蒸笼拿去后厨。
厨房里钱圆圆吴海生夫妻俩, 一个做馒头包子, 一个包饺子。
正是农闲时候,他们夫妻决定先把卖豆腐的活放下, 来城里给彩玉饭馆打工。
打短工比卖豆腐更赚钱, 豆腐还在卖,自家出钱买豆腐, 让兄嫂代卖, 净赚的钱对半分。
豆腐坊年底也忙, 薛家兄弟除了薛华安,都被留在豆腐坊干活。
然而薛华安苗彩玉都不在,饭馆暂时由赵美凤主事。
买馒头的客人刚走, 来了一批客人,一共五人, 互相都认识的样子,一人出面点菜, 其余四人找好位置坐下:“一碗油豆腐细面,一碗大份水饺,一份蒸面,五个豆腐菜包子,能再给我们五口碗吗?”
“能,包子全都装盘子里还是分别装在碗里?”赵美凤朝厨房喊了客人点的菜,喊完问客人包子怎么装。
客人说全放盘子里。
赵美凤动作很快,给客人装好豆腐菜包子和蒸面,让他自己拿走后,去厨房拿五口碗,叮嘱正在下饺子的丈夫:“水饺是大份,别数错了。”
苗彦庆:“我专门点了两遍,没错的。”
学校放寒假,他和妻子现在每天都来饭馆干活,他负责汤类。
洗菜洗碗的活交给添亮和他对象,每个干活的人都有工钱拿。
苗添明还是没来,虽然他想来,媳妇也要求他去城里干活,不用管她。
冯翠翠不是置气,她是真心想让丈夫到饭馆帮忙干活,挣钱贴补家用。
苗添明怎么可能不管大着肚子的妻子,他走了,家里一个人都没有,妻子出事了怎么办?
大姐的饭馆从初一到初六都关门,如果初六还没生,他们夫妻会去城里,暂时借住在大姐家。
借住的事,苗彩玉答应下来了,弟弟和弟妹要过来住,花卷的房间就先给他们住,花卷和爸爸妈妈睡一间房。
“没错就行,我先出去了。”赵美凤拿着碗赶紧出去,不在厨房待太久。
前面就她一个人看着,她不能离开太久。
忙碌了一天,下午三点。
“彩玉没回来,不然开到她回来为止?”到了下午三点,赵美凤把门关上,询问厨房众人的意思。
小辈们都没开口,他们累了也不敢喊累。
苗彦庆是在场的两位长辈之一,他还算冷静,没被金钱蒙蔽眼睛:“别卖了,食材快不够了,我们也补不上来,剩下的留着明早卖吧。”
女儿已经预订食材,每天都有专人送过来,赵美凤怕明早发生突发情况,食材没法及时送过来,这样连个缓冲时间都没有,只能暂时关门。
生意正好的时间关门,这不是在赶客吗?
必须留些食材缓冲。
赵美凤歇了多赚点钱的心思:“把饭馆收拾干净就回家吧,我算算今天挣了多少钱。”
妈妈去前头数钱,苗添亮小声对爸爸说一句:“还好爸在,我是真想歇口气了,这辈子洗过的碗加起来都没这三天洗的碗多。”
姐姐和姐夫三天没回来,说是没发生意外情况的话,今天会回来。
姐姐和姐夫回来,他们就能轻松些了。
钱圆圆听到苗添亮的话了:“我们可以交换,你们包饺子包子,我们洗碗洗菜。”
苗添亮听到就摇头:“我们还是继续洗碗洗菜吧,让我们包,速度慢,包出来也不好看,就是纯添乱,而且姐姐快回来了,她和姐夫一起回来,我们厨房压力会小很多。”
蒋璐认同他的话:“圆圆姐,包饺子包子这样的精细活,还是你们来吧,你们好不容易才练熟了,不能让我们上手的,我们还得练练。”
包子饺子馒头这些都是要统一大小形状,不合格就会留给自己人吃。
钱圆圆:“我之前练了挺长时间,饺子还好点,大差不差,包子包得不好看只能自己吃了。”
她包的包子已经合格,在人手不够充足的情况下,包三天包子,速度也练上去了,完全可以在村里开包子铺。
大家边聊天边收拾,四点钟的时候离开饭馆
下午五点钟,苗彩玉回到饭馆,和她一起回饭馆的是婆婆和外婆。
“我看看冰箱里有什么吃的。”苗彩玉在外面待三天,着实想念家里饭馆的味道了。
冰箱里包子饺子都有,还没冻硬,看来是今天下午两三点包好的。
“彩玉,要不要我来帮忙?”孙素兰站厨房门口问道。
苗彩玉:“妈,就蒸几个包子,煮锅水饺,不费事,你和外婆坐外面休息吧。”
薛华安去接女儿了,他们夫妻不在的三天,把女儿托给华萍照顾了。
苗彩玉煮好饺子,给五个人都盛了一碗饺子,五个人包括自家女儿,女儿的碗最小,丈夫的碗最大。
“等华安回来,我再把包子端出来,现在先放蒸笼里热着。”苗彩玉不着急吃饺子,先给自己弄个饺子蘸碟。
饭馆每张桌子都配有辣椒油、醋、酱油,按个人喜好随意添加。
她比较重口味,往醋里加了不少辣椒油,弄好蘸碟,让婆婆帮她问问外婆想要什么口味,她给外婆调一个。
孙素兰:“彩玉不用忙活,让外婆自己加。”
跟儿媳妇说完,孙素兰切换方言和自己妈妈说话:“妈,觉得饺子太淡了就自己倒酱油醋,这瓶是酱油,这瓶是醋,辣的你不能吃,容易呛着。”
外婆:“我想加点辣椒油。”
“那我给你加点辣椒油。”说加点,孙素兰真的只加了点辣椒油,没加任何辣子。
外婆也没多少意见。
苗彩玉到现在还是不懂外婆和婆婆老家的方言,光看她们的表情,应该不需要她帮忙,她就暂时不管了。
薛华安在五六分钟后抱着女儿回来,苗彩玉看到女儿:“在华萍姑姑家玩得开心,都忘记爸爸妈妈了是吧?”
花卷的头发上还别着她不认识的发卡,应该是华萍送给她的。
花卷:“没有忘记!我想爸爸妈妈,想奶奶!想太姥姥!”
在场的人一个不漏,真是“小花心萝卜”。
薛华安把闺女放到椅子上坐好,自己也坐下吃晚饭。
苗彩玉不和闺女
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