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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠美食，暴富了》 80-90(第4/16页)
所有?选手们停止手里的动作。”主持人喊停，说。
所有?选手都停止了?动作，看了?一眼自己的菜品被保温菜罩盖住，又?好奇看向其他参赛选手做了?什么菜品。
应杰没看到程夏的菜品，问?：“我做了?开水白菜，你?做的什么菜？”
程夏回：“蜜汁火方。”
应杰：“没听过，用什么食材做的。”
程夏：“火腿。”
看来莫老师说的没错，这个世界的蜜汁火方已经失传。
糖葫芦
第31号选手评分8.83, 第32号选手8.66，33号选手……
前面没有太过亮眼的?成?绩，一直到第40号齐浩拿到9.33分。
前有雷杰的?火凤戏牡丹, 艳惊四座, 齐浩自知刀工比不过死对头雷杰, 能高出名师之?徒的?秦一洲一头, 简直是意外之喜。
想着，齐浩把目光投来应杰和程夏所在的方向。
按照目前的?排分，他的?分次仅次于雷杰、刘瑞，排在第三名。
区区一个应杰, 他不放在眼里, 他警惕的?是程夏。
据情报消息, 她在两校友谊赛上曾烹饪过芙蓉鸡片、八宝布袋鸡等失传名菜，谁知道她这次又搞出什么?新花样?。
评完第42名选手后，轮到第43名选手程夏的?评分环节。
揭开保温菜罩, 餐盘一角是圆月高悬，亭台楼阁，几只兔子或奔跑跳跃，或蜷缩一团, 怀抱着胡萝卜酣睡, 憨态可掬的?模样?。
圆盘内, 一圈又一圈的?莲子围绕着正正方方的?肉块, 莲子中心的?肉块颤悠悠，给肉皮、松子仁、莲子浇淋上蜜汁薄芡儿, 为肉块、莲子披上一层晶莹剔透的?玻璃纱。
蜜汁火方, 这道菜大部分选手没听说?过，它的?蜜汁芡儿里撒了金桂, 圆月、亭台、兔子，不难让人联想到团圆。
年关将至，人间有味是团团圆圆。
这道菜的?刀工算不得上乘，胜在巧思，琥珀蜜汁，桂香阵阵袭来，当?礼仪小姐切开肉片，火腿枣红，甜香芬芳。
每位评委分到一块肉片，用勺子勾上芡汁儿，以莲子点缀，蜜汁缓缓流动，内里裹藏了桂花粒。
先尝莲子，蒸得粉粉的?，糯糯的?，莲子本来不带任何味道，被蜜汁桂花赋予了甘甜。
再尝肉片，去除掉腌制的?过多咸味，保留了火腿的?风味，因为长时间的?闷蒸，蒸得很透，使得火腿酥鲜。
肥瘦相间的?火腿片，肉皮绵糯，能品到丝丝缕缕的?莲子清香，肥肉柔嫩似豆腐，入口即化?。
瘦肉部分，更是甜咸味美，很有韧劲儿，嚼头十足。
“香，果然跟书上写的?一样?，此物只应天上有啊！”有评委尝了这道失传已?久的?蜜汁火方，没忍住夸道。
另一位评委接过话茬：“是啊，没想到有生之?年还能品尝到这道失传的?名菜。”
齐浩心中一紧，雷杰和刘瑞也死死盯着第三位评委脸上的?表情，生怕错漏。
见最后一位评委虽然没有过多点评，却跟另外两人交头接耳，连连点头，似乎也很认可。
三人顿时心中一惊，直觉告诉他们，现在的?情况很不妙。
心底到了存了一丝丝侥幸，很快，评分揭晓。
程夏的?评分分别是9.5分、9.5分……
看到前面的?两位评委打出的?分数，雷杰眼前一黑，差点栽倒，即便第三名评委给9.4分，那?么?程夏也能跟他拿到一样?9.46分。
只有当?程夏拿到低于9.4分的?分数，自己才有可能夺冠。
可是这个假设可能吗？
很快，第三名评委给出的?打分，彻底粉碎了雷杰的?最后一丝丝希望。
评委给出的?评分9.5分。
三个9.5分，程夏的?平均分是9.5，打败了目前领先的?雷杰的?最高9.46分的?记录。
还剩下最后两位选手没参与评分，如果不出意外的?话，她最有可能夺冠的?希望。
很快轮到应杰评分，抽到44号这个不吉利的?数字，应杰就知道要完球了。
他的?平均分仅次于叶沁的?9.03分，拿到8.93分。
掰指头一数，排在第十三名，想要进入前十，估摸着是没希望了。
最后一名选手的?平均分努力挣扎到9.0分，没有激荡起太大的?水花。
尽管自己落选了，应杰还是打起精神跟程夏说?：“恭喜啊，拿冠军了。”
程夏抿了抿唇，压不住上翘的?嘴角：“谢谢，你也不要气馁。”
应杰没办法不气馁，拿不到中级厨师资格证，他哪有筹码为自己找到更好地实习机会啊！
他家比普通家庭条件稍稍优渥点，举全?家之?力托举，学了烹饪，却比不上雷杰、齐浩之?流的?烹二代。
被雷家封杀，他在京城很难找到比较好的?实习餐厅了。
本来寄希望这次的?全?国?中级厨师竞赛，结果希望落空。
难道真?的?要投靠程师妹？
不行不行，去那?种?小店完全?看不到前途。
会场内，正在举行颁奖典礼，应杰迎着傍晚的?夕阳，唉声叹气，听见有人在背地里议论着。
一人说?：“她真?得奖了？”
又一人说?：“是，又被程夏拿到中级厨师的?冠军，你说?咱们这么?多男选手，怎么?还比不过一个小姑娘？”
先前开口的?人，不屑：“还不是靠着失传的?名菜菜谱呗！”
刚才接话的?人，又说?：“你说?她咋知道这么?多失传名菜的?菜谱？要是我们也有这些菜谱，那?岂不是我们也能拿冠军？”
“别想了，以后还是少招惹她，这个小姑娘邪门得很。”
不等应杰靠近，两人把手拢进袖子取暖，拦到辆出租车离开。
应杰看这两人身上别着代表江省选手的?胸牌，给程夏发了条信息，提醒她提防点。
领到奖杯和证书，程夏接受完朋友和其他参赛选手的?恭喜，正跟江省
带队老师谈话。
收到消息，她把手机拿给对方看。
梁炳文一看，便猜到是谁：“这事儿交给老师，你不用管，好好完成?学业，希望你们这些学子以后多多为江省争光添彩。”
程夏：“会的?，不管我们身在何方，我们都是江省的?人。”
这话，梁炳文爱听。
程夏也觉得梁老师可爱，跟她在二中的?班主林成?文一样?可爱。
这次齐聚京城比赛，许韬的?眼珠子没少盯着她滴溜溜打转儿，没来找她麻烦，让她顺顺利利参加比赛，相信都是梁老师的?功
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