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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠美食，暴富了》 100-110(第3/17页)
去，白天塞得满满的热食区，现在空荡荡，比较热门的食物，都不?用打折，就卖完了?。
例如特价烤鸡、炒面、豆腐包、大肉包，炸鸡炸货、杯子蛋糕、啵啵杯等，这些火热热销的商品，都快供不?应求，排队购买，这会儿只有一些面包、甜品打8折。
八点后，打6折。
看时间?快来到八点，还有几分钟，两?人挑了?几个面包当?工作零食，打算等到晚八点，吃吃吃超市员工听?说了?：“没事，我现在给你打折，拿着去结账就行。”
彭雨橙，于?红红：“不?是还没到八点吗，这样也行啊？”
超市员工：“没事，拿着去前台结账就行。”
培训的时候，小老板说了?，不?能死脑筋，有时候要灵活变通，宁可低价销售，不?能烂到菜篮子里。
两?人还真拿着6折面包结了?账，感觉赚大发了?。
走出吃吃吃超市，于?红红啃着肉松面包：“好划算，手工面包好松软。明天上午我来一趟，下班我还要来一趟买打折面包。”
彭雨橙：“你记得喊我一声，我跟你一起来。”
八点后，店里甜品糕点迎来一波打折热销。
八点半，营业额96112元。
十几分钟后，单日营业额破10w。
八点半后，热食区打折甩，货架空空，这时候客流量也逐渐减少。
毕竟她们超市，最吸引顾客的是走不?动路的热食区。
九点半，10.6w。
临近营业结束，超市员工开始打扫店里卫生，光洁的瓷砖，被踩踏得发黑，经过拖把的清洗，又恢复原本的洁白无瑕。
九点四十分，仍然陆陆续续有顾客采购商品。
九点五十五分，方?芸景把所有员工集合到一起，郑重感谢每位员工的付出，让她们开业第一天的营业额破10w，仅差一千元，快要破11w。
卢翔与有荣焉地挺了?挺脊背，这10w营业额里，有他努力的一份汗水。
方?芸景鼓励了?大家，肯定了?所有员工的付出，看时间?来到九点五十九分，让大家早点回去休息。
等店里的员工们离开，方?芸景和邵骏还要负责剩下来的顾客收银工作。
程夏来到后台，今天一天，程帆带领着新招的店助帮忙办理了?四百多张购物卡，共计7w出头。
程帆：“你们超市没有店长，各项职位分工混乱，这样下去不?行啊！”
程夏：“不?好招人，之?前招到过几个，只会空口画大饼。我一开始还把主意打到应杰师兄身上，他不?肯，但是看在交情上也愿意帮忙，反正忙完这几天，再慢慢招人。”
送走店里最后一批顾客离开，三人捯饬了?会儿，已经是十点二十分，时间?不?早，明早还有得忙。
百货楼大门已经关闭，大家从员工通道离开。
公交车运营时间?停止，程帆和邵骏不?放心，两?个小姑娘单独回校，于?是邵骏负责送方?芸景，程帆送程夏回京大。
程夏提醒：“打车记得要发票，到时间?让财务报销。”
邵骏委屈：“咱们超市还没招到财务呢！”
程夏：“……”
现在超市起步阶段，处处都要花钱，开的工资不?高?，不?好招人啊！
回到京大宿舍，洗完澡，程夏倒头就睡。
清早五点半，她被手机的闹钟惊醒，穿衣洗漱，扫了?辆共享单车，骑到启盛百货。
通过员工通道进?到超市，来到后厨，见到她，方?芸景诧异：“你怎么来了?，今早八点不?是要去美食协会吗？”
程夏嗯一声：“看你们太?忙，我过来帮帮忙。”
后厨忙里有序，大家各司其职，昨天腌制好的嫩鸡，化?冻，挂上烤炉。
方?芸景领着两?名初级厨师，负责制作甜品区的热食，魏铭和一位初级厨师负责炸货区。
卢翔和李长胜带领着一位学徒负责面点、包子、饼、馒头、炒面炒粉、面食等等，他的任务最重，还要负责一个学徒工。
刚来的学徒工，包子褶皱都不?会捏，只能帮忙用机器搅拌面团，切胡萝卜丝，泡开粉丝等，打扫卫生，做一些杂活。
程夏到水龙头下洗了?把手，问卢翔接过包肉包的活计儿，便加入到战场中。
她的加入，缓解了?卢翔和李长胜的压力。
见她把包子褶皱捏得整齐，十几秒捏好一个包子，看得学徒工眼馋。
卢卓是靠着叔叔卢翔的缘故，才被破例被招进?来打杂，工资不?高?，因为有程夏这个中级厨师的名头，就算不?给工资，他也一万个愿意。
哦，现在她已经是高?级厨师了?。
看她捏包子褶皱，手指翻飞，似乎试了?下手感，招到感觉后，她从十几秒，到几秒捏一个包子。
几分钟，一屉包子好了?，卢卓很?有眼力劲儿，立马帮忙更?换一个空的蒸笼屉。
程夏余光一扫，收回，继续木着脸包包子……
二次发酵的包子，发到两?倍大，冷水上锅，隔水蒸十二分钟，关火继续焖三分钟。
这样蒸出来的包子馒头，松软回弹，不?塌陷。
时间?来到七点二十分，烤炉里，烤鸡表面被炙烤得金黄油润，飘香阵阵。
烤箱里，甜品、面包在剧烈高?温的笼罩下，不?断膨胀，产生变化?……
光滑宣软的包子馒头也在蒸笼屉里闷着，卢翔开始指导侄儿炒面炒粉……
七点二十五分，热食区清洁过的玻璃橱窗，开始进?行陈列。
七点半，准时开始营业。
看到乌泱泱的一群人，邵骏发现今天顾客比昨天更?多，赶紧带着人维持秩序：“大家不?要挤，排好队，别出现踩踏意外。”
后厨，程夏忙得差不?多，听?到前面闹哄哄的，探头一瞧，好家伙，人山人海。
热食区里，一大片人，挤来挤去，非常影响购物。
她赶紧给邵骏拨去电话，电话是接通了?，那边也是吵吵嚷嚷，听?不?到说话声。
她只能发信息，用文?字提醒他限流，万一出现踩踏事故，她们超市要完犊子了?。
收到信息，邵骏也意识到问题的严重性?，立马带着保安拉上横幅，限制客流量。
后面排队对我顾客发现大家都被堵在入口，伸长了?脖子一瞧，挂着横幅牌子——因为超市客流量超出范围，实施限流管控中。
还让着急大家可以到别的购物区购物。
太?离谱了?。
有人吐槽：“有没有搞错，昨天刷到网友炫大肉包的视频，我一大早搭公交赶过买，你跟我说限流？”
有通情达理的顾客说：“体谅一下，人家超市也是为了?大家的安全着想。”
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