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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠美食，暴富了》 100-110(第7/17页)
肉。
大葱也贵，十几元一斤，包菜就便宜了，批发价两三元都能买到。
吃吃吃超市的饺子好吃是好吃，就是饺子皮跟现擀得?差了点劲道?口感?，内里肉馅多汁，也足够弥补这份缺点。
食客一吃，就知道?是正?儿八经的新鲜猪肉做的饺子。
食客们精着呢，用?的真材实料，下料也足，味道?又不差，价格只比预制菜蒸饺包贵个?两三块钱，也在普通人能接受的范围内，当然都愿意来这家超市。
能做到这几点，难怪这么多回头客。
高凯两口一个?蒸饺，蘸上香醋，酸得?眉毛一跳，香得?很。
吃掉十个?蒸饺，经过一晚上消耗的肠胃，补充到了能量。
把打包盒扔进?垃圾桶，他?擦擦嘴，问店员：“把你们老板找来，跟她说我是高凯。”
听到高凯的名字，程夏觉得?有点熟悉，一拍脑门：“哦，是他?啊！”
三鲜豆皮
来到前台, 顺着?店员的指引，程夏看到一位三十岁出头的男人?，白衬衫, 黑西装, 打扮得挺精神。
离得近些?, 她鼻子嗅了嗅, 好像闻见酸醋的味道，扫见对方胸前的油渍，瞬间明了。
见她盯着自己不小心弄脏的油渍，高凯不自然?地清了清嗓子, 给自己找到借口：“听说你们超市很火, 所以我特意过来看看。”
程夏顺着他的话：“是啊, 高主管，你今天也看?见了，我们超市刚开业比较忙, 如果有什么想要了解的，我们可以直接开门见山的说。”
高凯问出心里的疑惑：“昨天你打电话说，是江桐韵把我的名片递给你？”
程夏：“是啊，江副总还是挺欣赏您的, 所以才会?从中牵线, 我也相?信高主管的个人?能力, 不然?也不会?江副总亲自推荐。”
又说：“您今天过来, 想必提前考察过我们，对我们吃吃吃超市有一个了解……”
话说一半, 手?机响了, 她接过电话：“喂，应聘是吧, 好，我现在有点事，稍后给你回电话。”
这会?儿，卢卓有事找她，后厨的材料缺了，要让人?赶紧送回来。
程夏有嗲不好意?思：“您看?，我这太忙了。”
高凯摆手?：“没关系，你去处理事情，我回去考虑考虑，晚上七点前给你回消息。”
“行，您慢走，我先去忙了。”匆匆赶到后厨，厨房里忙中有序，程夏给卢卓睇了个眼神：“小伙子，演技不错嘛，有前途。”
卢卓被她夸得不好意?思，刚才收到方芸景老板的示意?，让他帮个忙。
程夏又看?向方芸景：“刚才你那个电话，来得可?真及时。”
再多说一会?儿，她就要露怯了。
方芸景淡淡勾唇：“你给我发个信息，也不说仔细点，给我发个高凯、电话，幸好我反应快。”
程夏委屈：“我也是突然?想起这个招，也不知道有没有用。”
方芸景：“尽人?事听天命。”
今天周六，客流量比昨天周五更好，后厨物资储备充足，前面两天，店里一天能卖掉五六百只烤鸡，卖到晚上五点半，就关掉烤炉了。
昨天程夏刷短视频，也刷到大家@她，反应老是买不到烤鸡的情况，今天店里多准备了两百只，将?近八百只烤鸡，这个量足够卖到晚上七八点钟。
炸鸡、炸鸡叉骨等炸货，她们也多准备了一倍的量，迎接双休的猛烈流量。
还有顾客问他们店员，以前店里的骨汤麻辣烫、蛋酥糍粑、蜂蜜小面包和各种乳茶热饮怎么不卖了，今天也全部上架了。
上午买麻辣烫的人?比较少，大多会?选择面食，今早刚上新的大葱猪肉蒸饺就卖得不错。
七点半开始营业，到上午十点半，三个小时，店里营业额过5w。
十点半后，骨汤麻辣烫终于迎来一波属于自己的顾客流量。
麻辣烫不怎么耗费人?工，接近七成的高利润，尤其蔬菜是最赚钱的单品。
几块钱的蔬菜，称重卖十几块钱，简直是暴利，很受年轻顾客们的喜爱。
熬一个多小时骨汤，中途看?着?点火，不用人?管。
蔬菜简单清洗几遍就可?以摆到生鲜冷柜，把菜烫熟，也不需要太多技巧，像卢卓这样的学徒工看?过几遍，都?能上手?操作。
中午吃吃吃超市，要属热食区最热闹，烤鸡、面食和麻辣烫，这三个区域的工作人?员忙得脚不沾地，顾客如浪潮，一波接一波。
后厨的兼职工，帮忙清洗蔬菜，一筐接一筐，根本停不下来。
有懂吃的顾客，拎着?麻辣烫，又到隔壁面食区买了酥脆油条，揪成油条段，放到骨汤里这么一泡，在口腔里爆汁儿，老香了。
*
在学校吃过午饭，江曜到吃吃吃超市来帮忙。
来到入口，看?到黑压压的一片顾客，挤都?挤不进去，他突然?觉得吃货真可?怕啊！
在保安大叔的帮助下，他终于进到超市，被收银台旁边的自助收银机器吸引住了目光。
终于肯花钱给店里配备机器了！
吃完工作餐，大家走远出了休息室，看?到二世祖又来了，程夏扭头?问：“你们手?里有什么脏活累活？”
方芸景：“处理鸡叉骨的兼职工忙不过来。”
程夏：“这么重要的工作，交给他，我不放心，还有没有别的？”
程帆幽幽说：“今天办卡的人?比较多，我跟店助忙不过来。”
程夏一听：“好，交给你了。”
她把二世祖交给便宜哥哥，便不再管他，忙到下午三点，要去吃吃吃饭馆溜达一圈，带回今天的营业额。
自从吃吃吃超市搬走后，吃吃吃饭馆的客流量有一定幅度减少，店内自营生鲜，自给自足。
她们没把吃吃吃饭馆也跟着?搬迁走，一方面是租期还未到，一方面是想要把吃吃吃饭馆跟超市分?开经?营。
吃吃吃超市有江曜的一份股权。
吃吃吃饭馆，则是属于她们三人?股东全资，未来超市可?以接手?做代加工，饭馆打算以后做中高档餐馆。
自从超市搬走，卢翔被调去超市帮忙，饭馆里只剩下徐振一人?，他每天早九晚四，一天上班六个小时，也没人?管他。
店里顾客大多是小区附近的居民，大爷大妈们，还有京大学生，都?是饭馆的老顾客了，做的回头?客生意?。
顾客每天清早争抢生鲜食材的日子，一去不复返，少了将?近三分?之一的客源，一天从早忙到晚，也不算清闲，就是比较孤单。
见到程夏，徐振忍不住问：“咱们饭馆什么时候搬迁啊？”
程夏回：“租期到明年暑假呢，你要是觉得饭馆呆着?无聊，明天我问问卢哥和李哥，能不能跟你换下班
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