御膳厨娘有读心术(美食): 23-30

您现在阅读的是哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《御膳厨娘有读心术(美食)》 23-30(第4/13页)

料是那不入眼的胃脏,做出来的菜肴那可是……啧啧啧。”

    她这一番夸赞,把厨娘们的好奇心调到了极点,于是立刻去奔走相告:“中午赵御厨要做金钱肚啦,准备好小本本学子……”

    不一会儿,整个司膳司都知道中午赵溪音要做什么菜了。

    院中晾物架旁,娄娥仅剩的两个同伙翻了个白眼:“这也太嚣张了,做个菜而已,值当满院子嚷嚷吗?”

    娄娥却出奇地没接话,说实话,她正想打听赵溪音中午做什么菜呢,目光落在水井旁的水盆上,杂役正在按照徐棠的吩咐,清洗胃脏。

    “徐御厨,赵御厨呢?怎么没回来?”有个厨娘问。

    徐棠正要答话,余光突然瞥见旁边的娄娥,这是个需要时刻防备的女人,于是便答:“赵母不是惯常身体不舒服吗,溪音她去太医院取药了。”

    赵溪音偶尔去太医院取药的事人尽皆知,并没有引起人们的注意-

    赵溪音到太医院,只是抱着一点希望,想问问鲁婕妤是否问太医院要过什么药。

    不过希望不大,因为太医院不太可能把毒药轻易给嫔妃,那不是把杀头的死罪往自己身上揽吗?

    在太医院门前等了一会儿,侯太医就出来了:“赵御厨,好久不见。”

    赵溪音福身道:“是许久不见侯太医了,这些日子,侯太医也没去司膳司拿栗子糕。”

    侯太医“嗨”了声:“儿子病好了,不能继续惯着了。”

    赵溪音笑了声:“令郎爱吃,侯太医可随时去取。”

    两人寒暄一阵子,侯太医问:“赵御厨来这趟是……”

    无事不登三宝殿,总不至于是来叙旧的。

    赵溪音小声问:“我想请侯太医帮忙打听下,近日鲁婕妤宫里的人有没有来太医院取过什么药?”

    侯太医虽然不知赵溪音为何突然打听鲁婕妤的事,但还是答应下来:“行,你且给我些时间,我帮你问问。”

    赵溪音道了谢,而后离开太医院。

    回去路上经过尚膳监,透过门框往里看,大院里御厨们忙活得热火朝天,细看除了尚膳监的人,竟然还有光禄寺的人。

    “今日是有什么宴席吗?”她喃喃自语。

    “这不是给皇上做御菜的赵御厨吗?怎么来我们尚膳监门口了?”突然有个小太监惊奇道,眼中竟然露出崇拜的神色。

    赵溪音一脸懵,她不认识这个小太监。

    那小太监自我介绍道:“我是尚膳监的小御厨,别看我是御厨,却从来没给皇上做过菜,给皇上掌勺的都是资历深厚的老御厨,我们这些小御厨只有给老御厨打杂的份儿,所以我们知道你在司膳司还能给皇上做御菜,都羡慕坏了。”

    赵溪音不好意思地笑了笑,指着里面问:“这里面是在忙活什么?”

    “你还不知道呢?也是,司膳司不需要给夜宴侍膳。”小太监说,“今日是皇上的万寿节啊,晚上皇上会在乾清宫大摆宴席,合宫嫔妃都会到场,里面当然是忙着准备夜宴的菜啊。”

    像这种大宴席,司膳司照旧没有参与的份儿,通常是由光禄寺拟写食单,尚膳监负责造办,风光都是光禄寺和尚膳监的。

    哎,尚食局还真是没地位,赵溪音想。

    不过这样也好,乐得清闲。

    回到司膳司,赵溪音一眼瞧见,清理干净的胃脏放在物架上晾水,娄娥站在一旁,有意无意地翻弄簸箕里的五香大料,目光却时不时看向那肚儿。

    赵溪音装作没瞧见,径直进了大厨房。

    “赵御厨,你可算回来了,啥时候教我们做金钱肚儿啊。”

    “我听说这东西在南边几个郡县吃的可多了,只不过宫中不常吃,若是做的好,肯定能在宫中流行起来,我可太期待学习了。”

    “……”

    赵溪音故意大声:“等毛肚晾干,就开始做!”

    娄娥听得清清楚楚,她得赶紧下手了,再不下手赵溪音就要开始做菜了,白白错失好机会。

    于是见四下无人,她飞快把手伸进怀中,取出一包白色的粉末,撒一些在快要晾干的肚儿上。

    赵溪音在大厨房里言笑晏晏,余光瞥见娄娥离开了货架,若无其事走到自己的灶台前。

    她知道,娄娥得手了。

    “哎呀,我突然想起来,午膳答应了丽美人要做双皮奶的。”赵溪音突然一拍脑袋,佯装刚想起来。

    “啊?那金钱肚怎么办?”

    “没事啊,双皮奶是什么奶,我要学!”

    娄娥听的直皱眉,搞什么?说好做金钱肚的,“料”都给你加上了,又改做双皮奶?

    午膳时间临近,再想找机会,根本就来不及。

    她烦躁得很,拳头重重在面团上,若是误了鲁婕妤的交代,她可是要挨训斥的。

    赵溪音教大伙儿做双皮奶。

    双皮奶的做法其实不难,只需要将生牛乳、鸡蛋清和白砂糖搅拌在一起,混合均匀后过筛,这样的奶质更加细腻,而后晾至起皮的状态,再上锅小火蒸熟就好了。

    蒸熟的双皮奶颜色白皙,表面平整,质地细腻,晃动时像布丁一样弹性十足。

    双皮奶在冰块上冷藏一会儿,又在表面倒上红豆沙,和各式各样的水果块,一碗琳琅满目的水果双皮奶就做好啦。

    去永和宫送膳前,赵溪音交代徐棠把那块毛肚儿小心收起来,等她从永和宫回来,就带去太医院给侯太医瞧瞧,上面是否有毒,是何种毒?

    徐棠睁大惊恐的双眼,毛肚上有毒?谁这么大胆子敢在司膳司下毒?

    见赵溪音郑重其事,她也郑重地点点头,趁没人的时候悄悄把毛肚藏进一口布袋中。

    永和宫,丽美人喝着香香甜甜的双皮奶,露出幸福的笑容。

    赵溪音问:“美人,今日是皇上的万寿节,怎么没听你说起?”

    丽美人往嘴里塞一大口嫩滑的奶皮:“不重要,没有双皮奶重要。”

    赵溪音:“……”

    “给皇上的礼物准备了吗?”她真怕丽美人连礼物都没准备。

    丽美人指指案上那颗硕大的珊瑚:“那儿。”

    如果赵溪音没记错,那颗珊瑚应该是早上皇上才赏的,晚上又要被当礼物送回去,这可真是借花献佛啊。

    丽美人看到赵溪音无奈的笑,感慨道:“以前把自己伪装成另一个人,千方百计讨皇上欢心,现在想开了,吃着美食的惬意日子才是最幸福的。”

    至于礼物,费那心干啥。

    丽美人能这么想,赵溪音很是欣慰,这样的日子才是过给自己的,用心享受每一餐饭。

    正想着,丽美人的空碗伸在面前,嘴巴嘟着:“音音,饿饿,饭饭。”

    得,没吃饱。

    赵溪音忍不住笑道:“下午,下午我给你送炸鲜奶。”

    丽美人甚至都不知道炸

-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)

你现在阅读的是
【哇叽文学网】【哇叽文学网】

设置

字体样式
字体大小