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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《乱世种田养崽日常》 130-140(第4/18页)
梦娘回头冲着姜璃福身一拜，“多谢主子。”
梦娘瞧着姜璃，连谢倾都对她毕恭毕敬，那只要她想，必然是能护住她，她都知道。
只是，在姜璃没说这话的时候，她不敢期待谁会替她做主。
毕竟贵人对上贵人，他们有更多的利益交换，有更多的心照不宣，她在中间什么都不算。
她于这些贵人而言，不过是一粒尘埃。
看着梦娘走后，赵嬷嬷带来了她找的妇人，年纪都在二十多岁三十岁左右，在这个时代这个年纪，孩子都有十多岁了。
赵嬷嬷介绍了一下她们是谁家谁的，姜璃微微蹙眉，随后说道：“麻烦嬷嬷，用竹牌或者布，把她们的名字写一下，各自带上，我好知道她们名字。
赵嬷嬷道：“那用竹牌比较方便，我再做一个线串着，大家伙带上就行。”
姜璃回道：“可以，那就每日过来做福黎的时候带上，做完活就摘下来放着，等第二天来再带。”
看着她们，姜璃说道：“试做三日，不合适的就还是回去做之前的活计，合适的留下来，留下的月银我会给大家涨一些，具体多少到时候再说。”
姜璃话落，她们微微颔首。
随后姜璃说道：“明日辰时开工，大家早些过来，来这边吃早食，吃完早食就开工。”
送走她们之后，姜璃带着那几个侍卫，把石磨在后院里架起来，让丫头们把铁锅木盆筲箕纱布这些用具全部都清洗干净备用，这样第二天只需要把豆子磨出来，烧水沥豆浆，煮豆浆点豆腐即可。
次日鸡鸣时分，姜璃就起来了。
她先把点豆腐的草木灰水弄出来装在水桶中，随后又把厨房里的几个炉子都拿出来。
回屋拿了一些铜板串起来，今日开工一人六个，图个吉利。
等着做福黎的妇人来，赵嬷嬷按照姜璃的安排，一人给了一块头巾，将头发包起来，一人又给了一个围裙。
十个人两两搭配，拉磨是用的驴，她们需要一人管着驴子拉磨，以及给石磨里面舀豆子，一人烧好炉子，顺带烧一锅开水。
四百五十斤豆子，六组人，大家伙平均下来一组做七十五斤豆子的。
她们没做过福黎，但也磨过面，所以在磨浆的这个过程没什么担忧的。
不过是豆子多，需要的时间长。
磨到中午午食了才差不多磨完，姜璃让大家吃了午食，休息了半个时辰，才起来过滤豆浆。
过滤的时候，是浓还是淡就有讲究了，
姜璃在接浆汁得木盆里标了刻度，多少斤豆子对应的过滤多少豆浆，大家都做的一样，所以等到过滤时候也是做得还行，张嬷嬷和赵嬷嬷都被姜璃喊来跟着学，后续姜璃要是出去还没回来，就要赵嬷嬷她们看着做。
第133章 东市卖福黎
豆浆过滤出来，姜璃查看了浓度，没啥问题都各自舀进铁锅中，端到炉子上开煮。
为了避免后续她们不知道豆浆是否煮熟，时间煮得不到位，姜璃用竹筒装水，做了个类似沙漏的东西，等着水慢慢滴完，豆浆也差不多熟了，按照这个标准去走。
豆浆煮熟，姜璃点的豆腐。
她们瞧着姜璃在每一桶豆浆里面都倒了水进去，满脸的不解。
点完盖上木盖等待。
姜璃让大家把豆渣都汇总在一个盆里。
她瞧着那么多豆渣都有些发愁了，这绝对不是做饼吃就能够吃完的，也不是一家送点能送完的，以后每一天都会产生很多豆渣。
她看着旁边的赵嬷嬷她们询问道：“哪一个市集豆饼比较好卖？”
赵嬷嬷说道：“那可能马市那边，走南闯北的人多，他们会需要干粮。”
“不过大家都爱烧饼胡饼，纯白面做的，豆饼大家不爱。”
姜璃想了想说道：“这个做豆饼也不错，不是煮熟的豆子碾成泥的那个，搭把手把这个进来，我做点大家尝一尝。”
她话落，大家把豆渣端了进去，姜璃把铁锅中的水舀出来，再盛了半盆豆渣进去翻炒，得先把豆渣全部炒熟。
豆渣炒熟之后，桶中的豆浆已经凝固了，凝成了嫩豆腐。
姜璃把铁锅端下来，随后去压豆腐。
架好深口簸箕，铺上纱布。
姜璃打样，大家跟着她一起把嫩豆腐舀到了簸箕里面。
这簸箕比之前姜璃家中用的大许多，差不多一组的嫩豆腐俩簸箕装完。
压在豆腐上的木板姜璃也在市集上买到了那种平整的木盖子，恰好盖上之后，在提手两侧，一边放一块石板。
一切弄好，水哗啦啦往下流淌着。
姜璃笑道：“辛苦大家，这样就算是做好了，等着听不到水深，大家可以轻轻按一下纱布，变硬了，那就是可以了。”
话落姜璃又道：“我去做豆饼，大家把盆桶还有石磨这些清洗一下收起来，然后过来歇会儿准备吃晌午。”
大家忙着收拾，姜璃回了灶屋里做豆饼。
依旧是老配方，鸡蛋搅拌和豆渣搅和均匀，放入合适的盐和少量的胡椒粉，做成海碗口大的豆饼。
比以往做的都大，按照赵嬷嬷所说，大家买干粮的话做成小的带着会不方便，姜璃就直接做成大的，试试味道。
烙饼不费功夫，差不多她们收拾回来，姜璃也差不多做完了。
张嬷嬷在旁边做帮手，她瞧着姜璃做烙出来的豆饼，与大家以往做的豆饼截然不同。
煎得两面金黄，但中间却又松软。
她赞道：“主子真是，做什么吃食都厉害。”
姜璃回头瞧着她笑道：“我都是瞎琢磨，之前剩下这些豆渣，虽然是豆渣，但也还是好东西，得做了吃了，就瞎琢磨了。”
张嬷嬷道：“就主子做的这些，拿出去卖买的人都会很多。”
“嬷嬷你都没尝就夸，吃食嘛，还是得好吃大家才会买，最后一个，好了！嬷嬷拿刀过来切一下，小块点大家拿着吃方便。”
话落张嬷嬷端着一筲箕的饼就过去了，给切了好几个，端到了外面的长椅上坐着吃。
姜璃把铁锅端下来，把炭撤出来一些，洗了个手才过去，伸手也拿了一块准备尝尝。
刚拿起来咬了一口准备坐下，庄子上来做福黎的这些妇人马上就站起来了。
姜璃顿了一下忙说道：“你们站起来做啥，快坐下吃。”
闻言后冲着姜璃微微鞠躬：“奴婢们站在旁边吃。”
姜璃看着她们说道：“在我面前大家不用自称奴婢，或许你们现在改不过来，所以我也不强求，慢慢来，就以我自称，我也没什么不和奴婢同桌而食的习惯，最多是我是请工的掌柜，你们是做活的工人，你们付出了劳动，我给你们月银，就这样。”
姜璃说完，大家还是没坐，都茫然不安的瞧着她。
她深吸了一口
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