您现在阅读的是
哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大宋市井人家》 100-110(第1/17页)
第101章 第 101 章
博卖叶盏不陌 生, 可这扑买是个什么意思？
经过裴昭解释，她才明白?了个大概：官府有不少标的是公私合营或者私人承包制，这扑买便是官府为这些资产主办的竞价招投标模式。
好比这制酒水就是政府控制, 要想做就得去官府申请酒曲，价高者得。再比如樊楼作为城里的酒楼就曾被官府拿来竞价拍卖，承包价最高的人得，定期向官府缴钱, 剩下的盈利归自己便是。
叶盏想了想，这跟前世的政府招投标很是相像, 旁的不说，那景区里的小卖部、学校里的食堂不都是这个模式嘛。
除了政府采购领域，便是官田转让或者请佃都是如此，为的就是公开透明竞争, 避免关系户暗箱操作。
叶盏点?点?头, 不由得赞许：原来大宋的政府理念已经如此发达, 这样招投标的确更加公开透明。
这回拿来招投标的便是一座酒楼，建在南城。
“我?正好看?见有此事，想到听说你想要买个酒楼, 便帮你写了名字上?去, 不知你可同意？”裴昭解释完后又小心翼翼询问。
“自然是同意。”叶盏赶紧点?头，还福上?一福, “多谢裴大人。”
“酒楼名唤富春楼，在南熏门，你可以去现场看?看?，估算下附近的客流, 依次为依据算出酒楼的收益，到时?候等到要闹处张榜公告时?心里也好有个底。”裴昭事无巨细告知叶盏。
“那是自然, 多谢大人想得周全。”叶盏赶紧道谢。
等裴昭走?后玉姐儿赶紧凑过去：“这是要博卖？”
“不是博卖，你当是爹的古董摊呢。”叶盏捂嘴笑，“博卖是投圈看?手气，扑买是拍卖看?魄力，自然不同。”
“不过这个裴大人倒不居功。”玉姐儿斜睨妹妹一眼，故意开她玩笑，“还说什么正好，是有多正好才能把要闹处都没张榜的事打听得一清二楚？”
旁边豆角儿也跟着点?头：“小裴大人这回可是帮了我?们大忙。”
她们这边说裴昭，裴昭跟前鸣镝几个也在说叶盏。
鸣镝自己露着牙花子惋惜：“少爷啊，您说您这回，直接给她银子不就成了么？”
别人不知道他能不知道吗？少爷先是去了开封府，又去要闹处询问了半天，还私下请要闹处的官员喝了一场酒这才探听到里头有桩生意要接手，又假装不经意来寻叶老板，何?必费这么多力气？直接给钱不就解决问题吗？
“连咱家?扫地的张老土都知道把所有的薪俸都交给灶头上?的文?婆子，这男人给心上?小娘子花钱天经地义，您这时?候不出手，不就显得吝啬了么？”大斧也跟着起哄。
“她不会收。”裴昭语气淡淡。
鸣镝一愣，想起叶老板挺得笔直的肩背，忽的就明白?了少爷的一番苦心。
金哥儿特意赶车带着妹妹们去了南熏门外看?看?这富春楼，一路上?直摇头：“这也太偏远了些。”
南熏门是什么地方？汴京最南边的一个门，再往南就是彻底出了汴京地界。
也就附近往北太学、国子监有人气，但往南是女道士观、延真观、佑神观、葆真宫、五岳观、九成宫、法云寺、天清寺、小婆台寺、祥源观一大片寺庙道观。往南是玉津园、方、圆两池，再就是养象所。
自然比不得京中的繁华。
“妹妹可要想好了。”金哥儿连连摇头，“开酒楼自然是要往人气高的地方去，这开在僻静处谁愿意来？”
就算是你饭菜的滋味再美再好吃，人总是有惰性的，不可能如从前一样天天来你店里找你捧场。
“我?原有的食肆也不会关门，只?不过会留着帮厨们打理，自然不会赶走?那些老客人，如今酒楼开张获的都是新?客人。”叶盏打量四周环境，不急不躁。
“新?客人？”这回别说金哥儿，就是玉姐儿都纳闷。
原来还当妹妹店里要招揽一些老食客过来，毕竟老客人嘛，过来也算把稳，谁知她居然保留食肆，新?酒楼不须老客人捧场。
“那……酒楼的新?客人从哪里来？”玉姐儿发问。
叶盏微微笑：“到时?候自有分晓。”
一行?人又看?了看?酒楼，酒楼倒气派，一共三层，门口既有欢门，又有拒马杈子，虽然已经被风雨侵蚀得斑驳，但也样样齐全。
只不过店外很荒凉，野草从生，石头瓦砾横七竖八，看?着像个垃圾场。
门口有个老头守着，金哥儿与他攀谈两句便知这家酒楼原本有个经营者，只?不过当时?所有者是一位显贵，开酒楼为着自家?宴请方便，并不在意是否亏本，因此也不怎么上心经营。
老头守着是等官府来交接呢，金哥儿给他一荷包松子糖，笑道：“我?两个妹子踏青，想登高远眺，不知能否请您行?个方便，容许她们上?楼看?看?？”
老头耷拉的眼皮子往上?一扫，见一行?人衣着干净体?面，举止又文?雅，看?着像是体?面人，便点?头：“上?去一会便是，下楼时?不许夹带物品。莫要老儿我?难做。”
“那是自然。”金哥儿赔了笑，用眼神招呼两个妹妹跟过来。
开了大锁，几人进到店里，便见店正中摆着桌子若干，椅子倒扣起来放在桌上?一圈，柜台虽然也有，但上面落了厚厚一层灰，尽显颓僻。
走?进后厨，锅碗瓢盆俱在，玉姐儿一眼就看?见了灶头：“好多个灶眼。”她一口气数了过去：“足足有十个灶眼！”
要说现在叶家?食肆最大的问题就是灶头不足，除了原有的灶头、征用了叶家?自家?灶头，叶盏还买了好几个小泥炉子备用，这都才能勉强满足需求。
因此玉姐儿一眼就看?见了灶头。她心里同意了大半：“有了这些灶眼，以后我?们做饭可就不愁了。”
上?去两层，都是装饰好的齐楚阁儿，看?着宽敞，金哥儿擦了擦隔间的灰尘，端详一回，又用屈起手指敲一敲：“是上?好的木头，还做了两层，应当会很隔音。”
叶盏也跟着点?点?头，原先的主人看?来是讲究之辈，在这座酒楼上?花了大价钱，既然这样她接手后就不用费力大搞装修，能省下不少装修的银子。
登高三楼，进了最大的一间齐楚阁，看?窗棂都是上?好的梨木做成，很是坚固，修饰着精美的五福捧寿花纹，再看?外头，这一带因为僻静反而风景极好，平地上?树木丛生，塔院矗立，平林烟如织，河流蜿蜒。
三楼望过去还能望见汴京城里的一些情?形：街市巷陌，人烟阜盛。玉姐儿兴致勃勃寻相国寺的铁塔，又指点?一间书院：“那里应当是赵小七读书的书院。”
还招呼大家?看?自家?食肆：“也不知道在哪里？”
“杏花巷那里种满槐树杏树，要寻到却不易，再说州桥那边最是繁盛，街上?店铺林立，幌子招牌太多，挡视线不容易瞧见。”金哥儿说得头头是道。
他还指点?：“那里是皇城呢。”一水的琉璃碧瓦红墙，影
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）你现在阅读的是
【哇叽文学网】【哇叽文学网】