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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《在西汉庖厨养娃》 120-130(第1/15页)
第121章
因那交门市里头能赁的铺位比较小,没有店面供客人就坐，季胥想着，先从小食做起，拿在手上就能吃的,且要这市面上没有的。
“阿姊,你拿的什么回来？”
季凤扯住一串树枝摘桑葚,珠、小幺两个牵住衣角兜了全是饱满深红的桑葚，给季胥嘴里塞了个又大又新鲜的。
只见她从牛车上拿下来一铜一铁二物。
季凤来接手，这铜的家伙少说也有三十斤,她憋住口气才抱到屋里。
细看了是个圆状带盖的，将盖一打开，里头有十九个梅花孔,上圆下尖的锥子洞，有一根手指的深度。
“这是做梅花糕的，前些日子在东市的铜器作坊里定下的样式，才去拿回来。”
季胥道,这梅花铛要紫铜做的,样式是季胥画给那老工匠看的，重量在那，加上工匠钱,花了三两银子。
“这个则是做煎炸的。”
这平锅宽二尺,长三尺，下面搭配了一个陶烧的方炉子,下头烧炭则能用来做煎炸。
这套轻得多,且是铁制的，花了二两。
“阿母呢？又
去码头了？”
里外不见田氏身影，季胥因问道。
田氏是个闲不住的,渭桥码头那每日都有漕船停靠，卸货上货，她在那做搬搬扛扛的活，一日能挣个一二十钱。
用她的话来说，在家一天也是过，不如挣钱去，给我家阿娇多攒点嫁妆！
季胥只让她别忙，好容易才从那累人的私矿里出来，应该养养身子才是，田氏不听这样的话，嘴上应着，等她一出门，自己又溜去码头挣钱了。
见季凤支支吾吾的，就猜到果真去渭桥码头了。
今日是夏至，艳阳当空，暑气逼人，在外头下力气做搬运衣裳都要湿透的，季胥想着，做些解暑之物，让田氏回来吃了能舒服些才是。
她才买了两斛藕粉回来，取了两升来，用竹簸细细的筛过。
再将枣脯、杏仁、胡桃仁、切成碎丁子，加了胡麻、油和麦芽糖在一起拌匀了，团成杏果大小的圆子馅。
其实这圆子馅再加点切碎了的金桔饼最好的，不过这关中的土壤气候不适宜种金桔。
巴蜀宜种金桔，长安市场上也能看见，但现在还不是成熟的时节，听说皇室的上林苑倒有烧炭的温室，里头培育了全国各地、甚至西域的果树。
连外表似金衣，小如龙目的金桔也是有的，不过只在皇亲贵胄之间流通，并不流入普通百姓的餐桌上，她就是想买，也是买不着的。
少一味金桔饼，她用了点红绿丝来代替。
这红绿丝是她前些日子买了个大东瓜，也就是冬瓜，一时没吃了，便用些桑葚汁呀、菘菜汁做成了红绿丝将。
来加一把绿豆，一两薄荷叶做成绿豆汤，也是既便宜，又解暑的。
凤、珠、小幺三个也洗干净手来帮忙，总共团了三十来个圆子馅儿，这馅在藕粉上滚了遭，外表便是雪白的了。
到沸水里一沾，再到藕粉内沾一圈，她手很轻巧，如此重复了五次，这些圆子也并未变形，还是圆滚滚的十分好看。
最后一次煮好了，湃在凉水中，吃的时候捞在碗中，晶莹的茶色十分诱人，来上一匙蜂蜜，再撒点风干的桂花增香点缀。
田氏回来时，脸上晒的黑红黑红的，季胥给她舀了一碗。
“这藕粉圆子好，圆滑香甜，就是卖也卖得呀！”
如今暑气重，季胥也打算做些消暑解渴的吃食到交门市去卖，这藕粉桂花圆子正宜节气。
这样热的天，来一碗这圆子，才有胃口吃饭。
趁着季胥去洗澡，孩子们在院里玩，田氏将门掩上了，从怀里掏出把木筷来。
可巧季胥返回来换洗的抱腹，一下撞见了，田氏压根不及掩饰，说：
“外头捡的。”
“哪里有这样的好东西捡？”
这红木漆筷簇新簇新的，季胥是一点不信的，
“阿母，几番说你怎么就不听呢？”
季胥不让田氏去码头做活，一则是天气热；二则是她扛什么货，那货便能出现在家里，连关中往外运的粟、麦都不放过。
有时季胥看她回来，都觉着她腰上粗了一圈，能解下四五升的粟米来，也不知她怎么避开码头那些人的。
用她的话来说，那一大船东西，堆山码海的，只一味老实做活，不偷拿船上东西回家的是榆木脑袋，听她那意思，还不止她一人拿。
“阿母有数，这是官营作坊的好东西，听说要拉去关东卖的，我趁人不注意才拿的，这筷子咱家用着多好，就是去卖，也值得些钱呀，大热天的工钱还是那样，拿他一双漆筷究竟也是应得的。”
田氏自有她的道理，从前在乡里，田氏在外头富户那采菱芡也总要顺点回家煮来吃，还教那时还小的季胥：
两眼要利、顺东西手要快，管事的不在要学会偷懒，管事的来了再做活，老实苦干，白累坏了你。
季胥反过来说道她，后来就背着她做这些事了，也不曾改过。
好在凤、珠二个没有被带歪，每回田氏指使她们去偷冯家的果儿，都别扭着，红着脸不肯去，反过来到季胥面前告她的状，惹得田氏听唠叨，倒不教她们偷拿了。
这次季胥又劝了一番，田氏总归是那样应了。
次日，季胥去交门市那赁铺位了，厨房水瓮里湃了一盆的藕粉圆子，留给她们白日解暑吃的。
田氏用竹筒盛了五六个，带到那码头，背着人孝敬那监工了。
监工一吃，点头称好，“交门市买的？倒不曾见过有这样的熟食哪。”
田氏道：“我家女儿做的，藕粉圆子，日后也拿到交门市卖的，全市也就独她有这样的手艺了。”
监工吃的心满意足，总归睁只眼闭只眼了，下工也不搜田氏的身，
这次田氏学聪明了，她到外头将顺来的漆器卖成钱，再带回家，不过这东西来路不正，也卖不到市场价，得打个半折。
不过运气好，遇上好货，也能多得个五六十钱，是她工钱的三四倍，遇上粮食就带回家，背着季胥悄悄的混在自家的粮袋里了。
“什么？不赁给咱们了？”
田氏揣了钱乐呵呵的回家，才知那交门市的小食摊做不成了，
“不是都交了赁金，还额外给了二两的好处钱？”
这是说的交门市唯一个空位，原定好今日到官府登记的，季胥道：
“那市吏又改口说早有人定下了，连钱都退给我了，我猜着应该是那人有市里的关系。”
这里正说话，只听外头一片车响，隔壁那两间空屋子的人家回来了。
小幺啊啊呜呜的叫声传进来。
“你干什么！放开她！”季凤也嚷了开来。
田氏一听，抄上
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