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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《十九世纪伦敦养家日常》 70-80(第5/13页)
选定一块绣帕，维奥莱特抬头想要购买，却发现在摊位后有一段距离的位置，两位贵族女士正坐着低声说话，偶尔看向她。
维奥莱特才发现，她竟不知不觉走到贵族区了。
“抱歉，这是玛格丽特小姐的练习作品，不售卖。”在摊位旁有一位侍女，面露遗憾地对她说道。
维奥莱特放下绣帕，再次扫了眼摊位，并没有继续问其他绣帕是否售卖，她知道这只是借口，对方只是不想卖给非贵族而已。
突然心情就没那么好了，维奥莱特转身离开，回去中殿附近。
而此时，中殿回廊一个边角的地方，有个极小的甜品摊，格丽塔与简宁躲在摊位后面非常不起眼。
简宁装作在摊位后搬东西，一盒糖整理来整理去，格丽塔坐在靠前点的地方，小声和后面的简宁说着话。
“休息室那边真的没问题吗？”格丽塔看着摊位前方，口中说道。
“我相信以明妮子爵的能力，至少不会得罪人。”简宁重新把一盒饼干拿到左边的箱子上，然后第十次把右边箱子里的小纸盒数了一遍。
“现在还是一个人都没有，那位执事不是说会推荐几位阁下过来的吗？”格丽塔嘴唇动的幅度控制到最小。
“他要是真能推荐人过来，就不会把我们安排在这个地方了。”简宁语气平静道。
这次大教堂义卖会，简宁捐赠了大笔修缮基金给一家神学院，才让该神学院出身的某位教堂执事给她安排了这个摊位，并且所获收益要捐给大教堂七成，其他小摊只需要捐一半。
为了自己也能来摊位待着，简宁还额外花了5英镑登记了一个临时工身份，谁让她现在是个男人，慈善义卖是女性领域，男性来摆摊是会被抨击的。
“唉……”格丽塔幽幽叹气，一想到为了参加这个义卖会，她们花了多少钱，就感到抽丝般心痛，能忍，但会痛很久。
捐赠神学院，从而“交好”教堂执事；送出好几箱小纸盒点心打广告；为了请摊主帮她们送点心，还要额外送给摊主几张甜品券；买通一位教堂司事，让他把自家蛋糕混进贵族休息室里……
哦，还有今天的收益也要捐赠大半给威斯敏斯特教堂，包括送的点心也要计算在内，今天的投入不知道多久回本呢。
简宁只能说，做生意，有时候宣传营销费和某些开支，比实物成本还要高，另外不是收益的七成，简宁是准备将今日所有收益都捐给教堂的。
且之后的圣诞季她还要推出大教堂联名的限定天使蛋糕，每卖出一块就捐出部分利润给大教堂，借它的势。
贵族休息室内，明妮子爵正与几位夫人小姐聊着，余光看到侍者送来了一整个天使蛋糕。
“那是……”明妮子爵故作惊讶，将众人的视线引到蛋糕上。
并不需要费多少功夫，不仅是刚才与她说着话的几位，附近交谈的贵族们也纷纷走向蛋糕旁。
蛋糕是双层的，并不是非常巨大，但非常突出，因为它是纯白色的，没有任何其他颜色。
蛋糕上的花纹全由奶油描绘，简宁定制了不同的裱花嘴，勾勒出一层层丝带、花边，蛋糕侧面就像贵族礼服的华丽裙摆一样，有着各种裙边，即使都是同一个颜色，也极有层次感。
顶部放着一个纯白糖霜雕刻的天使，巴掌大小，神情淡漠疏离，天使底座边堆叠着白色的奶油花，仿佛是因为天使的触碰而生长出来的。
“天使蛋糕……”一些人轻声重复侍者说的名字，心中非常赞同，天使蛋糕就应该是这样的。
侍者一开始被拦住问问题还有点紧张，他听从司事的吩咐把这个蛋糕放在架子上摆一会儿，不会有什么问题吧。
之后发现她们只是在欣赏而已，才安下心，退到一边。
众人欣赏几番天使蛋糕，继续回到各自的社交圈中。
明妮子爵换了一个位置，离麦克雷公爵夫人近了些，正巧对方也在讨论天使蛋糕，明妮子爵找了个话头加入进去，向公爵夫人与伯爵夫人行礼问好，自我介绍。
英国公爵间也存在等级差异，麦克雷公爵就属于头衔古老，实际财富与权力不如新创立的公爵，但地位仍比普通的贵族高，目前休息室内，麦克雷公爵夫人就是身份最高的一位。
正聊得火热，她们也就没有介意明妮子爵的接近。
“天使蛋糕的做工真是精妙，让人不忍破坏。”麦克雷公爵夫人又笑着说道。
“您说的没错……”伯爵夫人顺势附和，夸起它的造型来。
听了一会儿，明妮子爵似是不好意思地笑了笑，“其实我倒好奇，它的味道是否与它的外形相匹配？”
麦克雷公爵夫人的眼神瞬间挪到了她身上，“哦？”
“我认为厨师或许更希望他的作品得到该有的评价，不如请侍者为公爵夫人切一小片，既不会影响它的美感，也请夫人品鉴一番它的风味，厨师一定会倍感荣幸的。”明妮子爵问道。
“确实，蛋糕本就是用来享用的。”伯爵夫人看了眼公爵夫人，对不远处的侍者点头，对方走近便听见了这些。
“那我们便都尝些吧。”公爵夫人笑着点头。
侍者明白了她们的意思，去小心地切下了几片蛋糕，送了上来。
有人开了头，同样心动的其他人便也示意侍者送一份过来，侍者从蛋糕后侧切分，双层都切掉了四分之一，不影响正面的展示。
第75章
公爵夫人看着盘里的蛋糕，如同它的外表一样，天使蛋糕的内里也是白色的。
做蛋糕胚时，简宁没有用蛋黄，仅用蛋白做面糊，烤制结束后又将烤黄的部分切掉，留下纯白的蛋糕胚。
光内外都是白色已经让她们惊讶了，没想到味道也比她们想象的要美味得多。
蛋糕主体是淡淡的柠檬味，白色蛋糕胚非常柔软蓬松，轻轻用甜品叉切下一块时几乎没有阻力，轻盈得像空气，凑近鼻腔时最先闻到是柠檬的香气，入口没有一点酸味，只有淡淡的香甜和少少的奶味。
吃到奶油时，柠檬的香气更加明显，此时才能尝到酸甜味，口感轻飘飘的，一点也不单调。
吃完蛋糕，口中只留下柠檬清香，整体味道都很清新，不粘腻，仿佛给口腔做了次森林氧气浴，十分轻快。
“如果在餐后给我端上这样一份甜品，能够抵消这一餐厨师的所有小失误。”伯爵夫人吃完意犹未尽，但理智告诉她不能再要一份。
“我很赞同。”麦克雷公爵夫人同样很满意，轻轻放下甜品叉。
此前明妮子爵已经品尝过这款新品，现在的感受却与第一次吃到时没什么两样，依旧无法抵抗。
“这份蛋糕看上去十分朴素，却比华丽的镀金蛋糕美味得多。”明妮子爵毫不谦虚地夸奖，另外两人完全同意，能将看似简单的蛋糕做得这样美味，厨艺显然更加高超。
要离开时，明妮子爵听到有人在询问甜品是哪里提供的，侍者回答了帕克斯顿酒店，询问者并不知道有两个提供者，只记下了名字便离开了。
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