十九世纪伦敦养家日常: 150-160

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,地面是压实的泥土和鹅卵石,有些踩烂的菜叶和水果皮等等,稍微有点水就会变得泥泞不堪,简宁的长裙只到脚踝,脚下是长筒皮靴,此时也已经沾上了一些泥水。

    路过一些摊位,简宁看到所有商贩和买家都是用吼叫来交流的,周围噪音太严重了,牲畜的叫声、车辆行走的声音、工具碰撞的声音,这里根本无法进行温和的交流。

    没有走多远,皮普带她们到了几个蔬果摊位前,那里有买家在激烈地讨价还价,手势飞快,成交后哈哈大笑,当场叫人来搬货。

    这里和伦敦的批发市场很相似,让简宁想起最开始的那段日子了。

    买家走后,简宁三人没有过去,在这附近放慢脚步走着,观察这里来往的摊主和卖家。

    简宁来不是为了购买番茄,而是为了找人。

    这个批发市场里她会遇到三种人,一种是二道贩子,他们从其他地方购买货物倒卖,货源杂,品质不稳定,不是简宁要合作的对象。

    第二种是小农民,自己种植了一些产品拉过来售卖,量很少,也不是她的目标。

    第三种就是农场主的雇员或本人了,他们用自己的农场种植货物并押运过来售卖,来源稳定,这才是她想找的人。

    通常第三种人的气质更偏向农民而非商人,可能看上去更腼腆,他们面前摆的货物比较整齐,不是摆放整齐,而是品种、大小、成熟度整齐,说明来自同一块地,不是各处拼凑来的。

    这样的人其实在批发市场中并不算少,简宁很快就找到几个目标人物,挑选一个顺眼的上前搭话。

    第158章

    农场不会只种一样农作物,通常以一种到几种作物为核心经济作物,再挑选其他作为副业。

    简宁看上的大果蔬摊,有三分一以上摆放的是番茄,剩下的是各种蔬菜水果,看得出农场种植面积不小,这家农场主心里也很有数。

    “……就这个价格,搬走吧。”简宁走近时,听见买家这么说,招呼伙计们把蔬菜搬推车上。

    买家走的时候还看了眼简宁,应该是觉得她的形象与这里不太搭,又回头和摊主招手,喊道:“明早我再来。”

    摊主是个三十左右的年轻人,穿着牛仔背带裤和靴子,头戴软帽,一身衣服很适合干活,手里拿着个本子正在记账。

    “只买几颗番茄的话我这里不卖的,你走错地方了,女士。”摊主抬头扫了简宁一眼,提醒道,把她当成了日常买菜的主妇。

    “不,我在为家里的餐厅采购,餐厅还没有开业,如果方便的话,我想先了解一下价格。”简宁露出腼腆的微笑,皮普和莫莉跟在她身边,表情一点也没露馅。

    摊主再看看她们三人,没露出什么特别的表情,旁边又有人来了,于是他叫来一个伙计,“你来照看这位女士,问价格就按市场价。”

    “早上好,女士,想买什么,我们的蔬菜都是自己农场里种的,在整个市场里品质都是出名的好。”伙计只有十几岁,讲话嗓门大得很,很是热情。

    “希望不会打扰到你,我想问问这些的价格,比如番茄,这些番茄看起来很不错。”简宁扮演好一个采购小菜鸟,旁边就是成筐堆放的番茄,简宁从其中一筐拿了一个问道。

    “最近的价格是一筐1美元,里面有四十磅左右。”伙计不假思索地回道。

    “最近的价格?哦,抱歉,我对这些不是很了解,这价格难道经常变动吗?”简宁很好地利用自己的外形优势,看着就天真好骗。

    伙计显然是个老实人,“当然了,季节不一样,价格就不一样,现在还不是最贵的时候,有时候能卖到2.5美元一筐呢。”

    简宁轻轻捏了捏手里的番茄,又闻了闻,稍微有点硬,很新鲜,是可以做番茄酱的,这里的番茄品质都差不多,但依旧没有达到简宁想要的标准,是种子的问题。

    “这些黄瓜呢?”简宁又看向旁边的黄瓜。

    “黄瓜要1.5美元一筐,有五十五磅。”伙计说道,现在不是黄瓜的旺季,旺季泛滥的时候价格崩溃到可能0.25美元就能买一筐。

    简宁又快速问了其他一些蔬果,心里大致有了对照,伙计几乎是有问必答,也不嫌烦,简宁没有多打扰他,大概花了五分钟就结束了打探。

    “谢谢,这是我第一次采购,舅妈让我多问几家,过几天我再来。”简宁笑眯眯对伙计说道。

    伙计突然脸有点红,“当然,这是应该的,我敢说我们迈克果蔬摊价格是全市场最公道的,哦,不过你最好不要去老汉斯那里买东西,他会在篮筐底下放烂掉的苹果和番茄。”

    “谢谢你的提醒,我记住了。”简宁看到伙计偷偷指的方向点头道。

    简宁走的时候,摊主只是看了她们一眼,依旧没什么表情,也不因为她们什么都没买生气。

    同样的方式,简宁又去另外好几个同样是自家农场经营的摊位,其中也包括了那个老汉斯的。

    对于一个什么也不懂就来采购的年轻人,有些摊主厚道点,给了同样的市场价,但绝不是最低价,通常要有一定合作基础,才能拿到底价。

    有些摊主,比如老汉斯,贼眼珠一转,给的价格忽高忽低,或给了市场价但果蔬品质不好,简宁当场发现一个摊主要把一筐烂苹果卖给她,只有上面一层是好的。

    在简宁什么也没买就离开后,斥责骂人的也有,被莫莉瞪了回去,高壮的莫莉比皮普还有威慑力。

    简宁想找的合作对象,除了产品品质要好,人品也要靠得住,这可是长期合作。

    最后留下比较好印象的除了第一家迈克的果蔬摊,还有两家,简宁先记下名字,回头再找人详细聊聊。

    回到酒店才早上九点,简宁今天起太早了,又睡了会儿起来吃午饭。

    简宁将问来的价格写下来免得忘了,除了价格,在市场走一圈多少都能听到每个摊主、农场主的风评,对筛选合作人也有帮助。

    下船以后,简宁就已经决定先开调味品厂了,市场大,资金回笼快,她觉得难度比服装厂低一些,也更急切,适合大量销售侵占货架,调味品市场早占早好,等市民习惯使用一种品牌后,轻易不会改变,服装却不是这样。

    接下来的两周,简宁带着莎拉几人,几乎每天都在做同样的事情,了解市场和竞争对手,并逐渐完善她的商业计划书。

    期间她不忘与阿尔玛、莉迪亚保持联络,甚至上门拜访过阿尔玛,依照约定一起去逛了百货商店,参加了一些沙龙活动,阿尔玛给她介绍了几位富商夫人,首次打开了她在纽约社交大门。

    终于,在商业计划书基本清晰后,知道每一步该做什么了,简宁才将从伦敦带来的介绍信送往英国领事馆给总领事,等待约见,希望他可以为自己介绍一位纽约顶尖律所的合伙人,这才是她真正开启美国版图的第一步。

    领事馆负责处理商业、海事、侨民保护等事务,为了处理复杂的商业和法律纠纷,总领事必须与当地法律界、金融界的精英们建立紧密联系,通过总领事牵线她能找到最好最合适的律师。

    “上午好,总领事阁下,我是简宁·福斯

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