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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《我靠卤味美食店俘获人心》 70-80(第7/17页)
老熟人了,这不,小禾苗和梁奶奶也来了。
今天是周六,小禾苗跟梁奶奶出来逛街。小禾苗在商场玩了旋转木马,玩了碰碰车,还吃了冰激凌。
然后两个人就来温记吃饭啦。
梁奶奶也特别喜歡温记,她还拿了一大袋番薯过来。红色的塑料布袋里面,装着滿滿一大袋番薯,梁奶奶直接递过去给温宜,“康奶奶给了一点,我也给了一点。”
康奶奶?
温宜对她们印象很深。当时她们一起来温记买卤猪蹄,康奶奶跟温宜说了几句话,大多数是夸奖。
是两位奶奶沉甸甸的爱意啊!温宜觉得心里暖暖的。
见温宜迟迟没有动作,梁奶奶以为她不喜歡,于是解释,“自己家里种的,康奶奶很会种地的,这个好吃的,别嫌弃!”
温宜不是嫌弃,是真的受宠若惊之后有些呆滞。最近这些天,她受宠若惊的频率真的是越来越高了。
“那我就谢谢奶奶啦,我会好好对待这些番薯的,等我做了什么好吃的一定要拿过去给你尝尝!”温宜接过番薯放到一边去。
她曾经得到李老板投喂的炸芋头糍,小禾苗给的马蹄糕,刘姨给的小番茄。
难道这就是喜欢一个人就想要给她吃很多好吃的吗?
奶奶把她的爱意发散完之后,又轮到小禾苗了。小禾苗也特别喜欢小温老板呢。
“姐姐,我上畫畫课的时候,给你畫了一幅畫哦,你看看。”小禾苗蹲下来,把自己的书包拉链拉开,从书包里面掏出一幅折叠得好好的画。
小禾苗认真地解释这张画的来源,“我们昨天上画画课,画画老师让我们画一幅好看的人物画。说让我们画除家里人之外自己最喜欢的人,我就画了姐姐,因为我很喜欢姐姐!”
小禾苗把画展示出来,小朋友的画工还是不错的。虽然算不上多么惊艳,但色彩搭配不错,各种各样的颜色都有,颜色明亮且好看。
白纸上,是一个扎着利落头发的姐姐,拿着锅铲,旁边放着一些瓶瓶罐罐,贴心如小禾苗,还在瓶瓶罐罐上各种调味料的名字。旁边写着几个花样字,大厨小温姐姐 !那几个字还被小禾苗用金黄色的笔给框了起来,像是在闪闪发光一样。
好可爱画,温宜蹲下来摸了摸小禾苗,感动道:“谢谢小禾苗,姐姐很喜欢这幅画呢。”
她双手接过,认真地说:“我会好好保存这幅画的。”
“嘿嘿。”小禾苗说。
“姐姐今天做五花肉豆角焖面,小禾苗喜欢吃吗?”温宜问。
“喜欢,姐姐做什么我都喜欢。”小禾苗拉好书包,“我可喜欢姐姐做的饭啦。”
梁奶奶也说,“是啊是啊,小温做的饭真的特别好吃。”
“行啊,你们找个位置坐着,我现在去给你们做焖面。”
温宜说完后回了厨房。
小禾苗和梁奶奶找了个位置坐下,温宜新换了空调,新空调吹出来的风很舒服。
小禾苗双手撑着脸等温宜的五花肉豆角焖面。
隔着透明的玻璃,小禾苗正崇拜地看大厨小温师傅做五花肉豆角焖面。
后厨里,温宜开了火,下五花肉煸出油后,这五花肉的香味就飘了出来。
温宜手腕靈活地转动着锅,油滋啦滋啦地在响。厚薄均匀的五花肉被煎到两面金黄。
再加入葱姜辣椒八角进去炒香,老抽调色,生抽调味,五花肉就變得红亮诱人。
接着下豆角翻炒一分钟左右,这豆角绿绿的,水靈灵的,还脆脆的。再点水进去,盐和糖调味煮一小会。
五分钟后,湯汁味道已经很香了。飘到每一个食客的鼻子里面,每个人都被这香味给勾到了!
锅里只用留着浅浅的湯汁,温宜把大部分汤汁舀了出去。再把买回来的碱水面盖上去,均匀地淋上一勺汤汁,盖上盖子开始焖。
趁焖面的间隙,温宜把黎秋做好的酸梅汁拿出来分给大家喝,“今天限量供应的,天太热了,大家来喝点吧。”
温宜拆了好几个一次性纸杯分给大家,把酸梅汁倒出来。酸梅的味道很重,空气仿佛变得酸溜溜了。
温宜还加了点冰块进去,冰凉凉地冒着一点儿冷气。
叶成林喝了一小口,就把酸梅汁放到一边,温宜有些好奇。是黎秋手艺退步了,做的不好喝吗?
其他食客也是喝了小小的一口之后就放到一边不再继续喝。
温宜:???
“老板,你的焖面太香了,这酸梅汁太开胃了,越喝越饿,越喝越饿啊!”
“对对对,这酸梅汁太好喝了,也太开胃了,真的不敢多喝,饿到前胸贴后背了。”
说到这,温宜笑着说,“再等等,这面差不多好了,我现在给你们上。”
温宜架了三个锅,焖出来的面刚好够这一群嗷嗷待哺的食客们吃。
小禾苗把奶奶和她的那份面端出来,还靠着热气呢,奶奶看着这碗面笑得特别高興。
给的料好足!温宜得知梁奶奶的牙口不太好,还特地给梁奶奶焖得久一点,而且时间把控得也很好。
梁奶奶先是夹了一口面送进嘴里,面条还很劲道爽滑。因为是焖面,面条既挂上了汤汁又在焖的过程中吸收了汤汁,每一根面条都是酱色的,裹滿了浓郁的酱汁,吃着就可香了。
小禾苗低着头认真吃面,她像是要把头埋在大大的碗一样,吸溜着面条。太好吃了,小禾面完全不舍得咬断,塞了满满一大口才慢慢地嚼嚼嚼。
小禾苗夹起一块五花肉看了看,五花肉带着微微的焦,也是三分肥七分瘦的那种五花肉。这种肥瘦相间的五花肉真的就是小天使五花肉。
恰好的肥肉能解单吃瘦肉有点儿柴和干的口感,瘦肉又能解单吃肥油的那种油腻和恶心感,两者真真就是完美的搭配。
温宜这边会供应一点儿油辣子供喜欢吃辣的食客朋友们吃点,是很普通的油辣子,但真的特别香。
小禾苗不怎么能吃辣,却还是加了一点点进去,把面和豆角拌成红艳艳的颜色,豆角夹着面条送进嘴里。豆角的皮还是脆的,但整体的口感却是有点软。五花肉的油脂渗进豆角里面,再配上一口面条,麦香和豆角的豆角香以及猪油的油脂香中混合在一起,还带着一点儿辣,配着可真的是太好吃了。
小禾苗把面条吃得干干净净,满足地摸了摸自己的肚子。
吃完饭之后,小禾苗借了奶奶的手机,把吃完的空碗拍下来,发给爸爸媽媽看。
她按着语音条,“爸爸媽媽,我今天把饭都吃光了诶,我是不是很棒呀?”
“我跟你们说,这个姐姐做的饭可好吃了,等你们回家的时候,咱们再一起去吃。我也想让你们吃到这么好吃的饭,你看我都把饭给吃完了诶!”
爸爸妈妈那边也回了个语音过来。
“小禾苗真棒呀,爸爸妈妈看到啦。”
“很好吃吗?那小禾苗以后天天跟奶奶去吃好不
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