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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《废太子的早死原配》 55-60(第10/12页)
块下进油锅去炸。
    “肉块放进去以后,先不要动,等肉定型了,再用筷子慢慢搅动,让它受热均匀,炸成这样金黄酥脆,就可以捞出来了。”
    孟羽凝炸了几块,演示给护卫们看,等他们看明白火候温度,便把炸肉的活交给了他们。
    那边做蜜汁叉烧肉的肉也腌好了,孟羽凝便吩咐护卫往另外一口锅里加油,烧热,她夹了一块肉,放入油里,煎到微焦,捞出来。
    随后喊了一个护卫过来,让他来煎,等所有肉都煎好,再倒回锅中,把腌肉的酱料也全倒入锅中,加适量热水没过肉。
    孟羽凝叮嘱那护卫:“大火烧开之后,小火焖煮半个时辰,最后再大火收汁,趁热淋上白芝麻,就可以出锅了。”
    护卫点头说好,一边烧火,一边看着锅。
    那边的肉块都已经炸好了,孟羽凝就用一口闲着的锅起锅烧油,放了一大碗白糖,随后加入两大碗今儿早上穆山他们按照她的要求熬制的番茄酱,加入几大勺白醋,开小火熬制成粘稠状,酱汁就算熬好了。
    想着先前答应屹儿要让他看“咕咾咕咾”的动静,便趴在厨房门口喊了一声:“屹儿,我做咕咾肉了哦,快来看。”
    屹儿正拿着一根小竹棍当剑,和穆江俩对打,一听阿凝喊他,便收了竹棍,对着穆江抱拳拱手,“大侠,改日再战。”
    穆江抱拳,正儿八经还礼:“少侠,改日再战。”
    屹儿便把拎着他的小竹棍,啪嗒啪嗒跑过来:“阿凝,屹儿来了。”
    孟羽凝见小家伙一头一脸的汗,忙掏出帕子给他擦了汗,这才把他抱到一旁的椅子上:“现在开始做了哦。”
    屹儿点头说好,孟羽凝便把菠萝块,炸好的里脊肉块,先前切好的青红椒块,全都倒入锅中,翻炒均匀,等菠萝和肉块都裹上酱汁,就开始大火收汁。
    汤汁在锅里沸腾,发出“咕咾咕咾”的声音,屹儿拍着小手,开心道:“阿凝,真的是咕咾咕咾肉。”
    孟羽凝笑着说是,等汤汁收的差不多,让护卫撤了灶里的火,“可以出锅了。”
    护卫把一大锅菠萝咕咾捞出,她用小碗盛出一些,带着屹儿到院中长桌上,用勺子舀了一块肉,放凉一些,喂到他嘴边:“屹儿尝尝。”
    屹儿望着那颜色漂亮的菜菜,早就馋得不行,此刻到了嘴边,一口就咬进了嘴里。
    炸过的里脊肉外焦里嫩,裹上酱汁,酸甜可口,还带着菠萝的香味,小娃娃的眼睛都眯成了一条缝,悬在空中的两只小脚丫踢蹬个不停:“阿凝,屹儿喜欢吃这个咕咾咕咾肉,最最喜欢。”
    孟羽凝笑:“喜欢就多吃点,来再尝一块菠萝。”
    正喂着,就听院门口传来蔡月昭的声音:“什么菜,闻起来怎么酸酸甜甜的?”
    孟羽凝忙起身,见蔡月昭全须全尾回来,放下心来,笑着迎上去:“阿昭姐姐,你回来了。”
    蔡月昭走近,看着屹儿面前碗里的菜,好奇问:“阿凝,这就是你说的蜜汁叉烧吗?看着挺好吃的哈。”
    “这是菠萝咕咾肉。”孟羽凝说,往厨房里指了指:“蜜汁叉烧刚要出锅呢。”
    说着,凑近蔡月昭耳边,悄声问:“阿昭姐姐,茶萃轩那边怎样?”
    一说这个,蔡月昭脸色就难看起来,她哼了一声,有些生气,“阿凝你不知道……”
    话说一半,她摆摆手:“罢了,你让我先吃饭,吃完饭再说,免得倒胃口。”
    孟羽凝自然说好,忙往厨房里招呼:“穆山,蜜汁叉烧可以出锅了。”
    穆山应好,掀开锅盖,一股裹着蜂蜜味道的浓郁肉香扑面而来。
    推着祁璟宴走过来的郁逍一闻到这个味道,当即把祁璟宴的轮椅一丢,三两步跑到厨房窗户前,用力吸了吸鼻子:“这是什么味道,好香啊。”
    第60章 060 杀人放火
    【第六十章】
    郁逍为了跑去看菜, 突然把他扔在半道,祁璟宴无奈摇头,自己转着轮椅, 来到孟羽凝面前。
    他露出笑容,刚想和她说话,就见那姑娘看都没看他一眼, 亲亲热热拽着她的阿昭姐姐进了厨房, 去看什么蜜汁叉燒肉。
    祁璟宴:“……”他都不如一块叉燒肉。
    他沉默片刻, 视线移动, 落在抱着碗吃肉的屹儿身上,“屹儿, 在吃什么?”
    屹儿举起自己的碗给自家哥哥看, 骄傲地晃着小脑袋:“阿凝做的咕咾咕咾肉, 好好吃哒。”
    祁璟宴伸手:“拿来我尝尝。”
    “好。”屹儿乖巧说, 把碗先放在桌上,从椅子上爬下来, 再抱起碗,走到祁璟宴面前, 用勺子舀了一块肉喂到他嘴边, 学着阿凝喂他的样子喂哥哥:“啊。”
    祁璟宴略带嫌弃地往后仰了下头:“我自己来。”
    “哥哥你没洗手。”屹儿摇头, 不肯把勺子给他, 说着还朝厨房里喊了一声:“阿凝,哥哥不洗手就要吃饭饭。”
    祁璟宴伸着手指戳戳他的额头:“告状精。”
    孟羽凝闻声从厨房里出来,手里还端了一小碗刚切好的叉燒肉,她故意绷起脸:“殿下,一定要先洗手才能吃饭饭哦。”
    祁璟宴一副受教的模样,笑着点头:“好, 记下了。”
    屹儿冲他得意地抬抬小脸,随后又把勺子喂到他嘴边:“啊。”
    祁璟宴这回没有拒绝,把那块菠萝咕咾肉吃了,吃完点点头:“不错。”就是有点太甜。
    见他吃完,孟羽凝拿着筷子,夹了一块叉烧肉,喂到他嘴边:“殿下再尝尝这个。”
    祁璟宴没张嘴,微微仰头看着孟羽凝:“又是甜的?”
    孟羽凝倾情推荐:“殿下,我知道你不是很喜欢甜的菜,但这个蜜汁叉烧肉你一定要尝尝,这可是地道的岭南菜。”
    祁璟宴:“既然阿凝这样说,那我便尝尝吧。”说着把那块红亮诱人的肉吃了。
    叉烧肉的外皮焦脆,肉质软嫩多汁,带着些咸,又带着些甜,焦糖混合肉香,竟然出奇的好吃。
    孟羽凝一脸期盼地看着他:“怎么样,好吃吗?”
    祁璟宴点头:“很是不错。”
    孟羽凝便笑了,大声宣布:“开饭。”
    屹儿抱着他的小碗,跟着喊:“开饭喽。”
    蔡月昭在厨房里笑着走出来:“再不开饭,这一大盆叉烧肉都要被小侯爷一个人吃完了。”
    大家伙哄笑出声,随即热热闹闹吃起饭来——
    饭后,孟羽凝抱着吃饱就犯困的屹儿,带着蔡月昭回了主院,郁逍推着祁璟宴跟在后头慢慢走。
    几人都去了正屋,孟羽凝抱着困得睁不开眼睛的屹儿坐在临窗榻上,輕輕拍着他,哄他睡觉,蔡月昭拿了把蒲扇,在一旁帮着扇風。
    祁璟宴和郁逍坐在太师椅上,靜靜喝着茶。
    直到屹儿睡实,孟羽凝抱着他送到卧房床上,再出来在榻上坐好,
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