您现在阅读的是
哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《开在高中门口的小饭馆[美食]》 60-70(第5/14页)
的很香。”
因为是下课时间,小饭馆里挤满了高中生,有的人甚至还会趁排队时间拿着小本子背英语单词,小明看着既觉得不好意思又很佩服。
黄毛把筷子转到了鱼香肉丝上,鱼香肉丝格外下饭,他边吃边感叹,“要是每天都能吃到这么好吃的饭就好了。”
小明在心里赞同,正好徐嘉佳也进来了,她跟小杜一块排队,徐嘉佳跟小杜说:“我决定,国庆要好好学习,一洗月考耻辱,你要不要跟我一起啊?”
小杜觉得自己不适合学习,赶紧拒绝。
徐嘉佳把自己伟大的计划说完,“国庆这几天我去找怡灵让她跟我一块学习,等学完了再来这儿吃个饭,岂不美滋滋。”
听到有饭吃,小杜赶紧改口,“学习可以不学,但饭还是要吃的,我也来。”
小明听着这两个人的对话,心里有些羡慕。
他们好幸福,这么好吃的小饭馆就开在他们高中的门口,一下课就能吃到。
他夹了一块蒜香排骨,思绪飘到外太空——要是我也能考上这所高中就好了。
第六十四章 鸡枞菇炒牛肉+麻婆豆腐……
徐嘉佳又说到了一中将要举行校运会的事情, 她说得那叫一个激动开心。
小明听着,很羡慕。他又扒拉了一口米饭,心里想得很远。
吃完之后, 黄毛开着九号带他回去, 路上, 黄毛又说, “那家店的饭是真好吃啊, 云城有啥职校啊?我打算报云城的学校了,吃饭方便。”
他一开始想跑得远远的,但现在, 云城有他思念的小饭馆, 他不想离开了。
小明心不在焉地哦了一下, 他也喜欢小饭馆的饭菜,喜欢到, 甚至想要考上一中去,然后每天到小饭馆吃好吃的。
云禾离开了小饭馆回去剪素材,高中的孩子们也走得差不多了,杨楚若跟李悠然吃完后也挽着手离开了。
陈奶奶这才过来,她吃完糖水的时候见高中那边准备下课了就没占这些位置,回去把菜浇一浇,把地拖一拖,一直忙到现在才有时间过来小饭馆吃饭。
“小音, 你这里还有什么啊?”陈奶奶问,她坐下来环顾四周, 小饭馆基本空了,没几个人在。
很多东西都已经卖完了,虞妙音擦了擦手从厨房出来, 何丽也过来了,“小音,给我们也来份板栗腊肠焖饭吧。”
她不打算回家做饭了,小音做的饭那么香,正好饱个口福。
虞妙音看了看两人说,“食材什么的都用完了,剩下的只够做一道蒜香排骨。”
陈奶奶心碎,来得晚好吃的都飞走了!
何丽也心碎,早知道就让小苒帮她排队带一份了。
见两个人心情似乎也不太美妙,虞妙音说,“我去菜市场买点回来做给大家吃,咱们一块吃,正好我也饿了。”
还有这种好事?陈奶奶和何丽都觉得很值得,于是赶紧说,“行行行,但钱是肯定要给的,我们不能白吃白喝啊。”
何丽也笑了笑说,“是,我跟小音一块去菜市场吧,正好我有辆小电驴。”
走之前,虞妙音又跟郑阿姨说,“阿姨,你也留在这里吃吧。”
郑阿姨也很愉快地答应下来,毕竟老板做的饭那么好吃。
等老板走了之后,她就回了厨房收拾,陈奶奶也过去帮忙。
两小孩看到大人都在忙活,也开始跟着忙活,小棠宝帮忙擦桌子,小苒则帮忙把椅子摆正。
等虞妙音和何丽回来的时候,小饭馆干干净净的,很漂亮,下午六七点的阳光格外依旧有些灿烂,洒进小饭馆变得格外地温馨。
郑阿姨和陈奶奶也从厨房里出来,她们已经把碗筷洗干净了,厨房大概收拾了一下,因为小音还得再做饭,免不了又要收拾一遍。
虞妙音把鸡枞菇拿出来,两个好奇宝宝立刻凑过来看,好奇宝宝小苒问,“这个是蘑菇吗?”
“是呀,这叫鸡枞菇,是蘑菇的一种。”虞妙音把鸡枞菇拿到她们面前给他们看,鸡枞菇伞盖圆润,通体颜色为灰褐色。
何丽把牛肉拿进来切片,虞妙音给她们科普完后带着食材回了厨房。
她把何丽切好的牛肉加入生姜料酒盐等调味料后抓拌均匀,加入淀粉水抓拌起浆后再倒入油腌制一会儿。油能在肉的表面形成油膜,锁水,腌制出来会更嫩。
等腌制的这段时间,她又把其他食材拿出来。
厨房里的香味越来越浓烈,麻婆豆腐和蒜香排骨都已经做好了,丝瓜蛋汤也在咕噜咕噜地冒着泡泡。
这时候,牛肉也腌制得差不多了,虞妙音把洗干净的鸡枞菇焯水,冷锅下油把牛肉炒至颜色变了之后盛出来备用。蒜爆香下入鸡枞菇翻炒几下,再添些蚝油增鲜提味,少许盐调味,最后下入牛肉翻炒。
各种各样的香味从厨房飘了出来,混着傍晚的风一起卷过去,正站着晚读的徐嘉佳抽了抽鼻子小声嘀咕了一句,“是不是阿音姐又在做什么好吃的啊,好香啊。”
小杜也闻到了,他举起书本附和道,“我也觉得,好香啊。”
虞妙音把麻婆豆腐端了出来,跟大家说,“锅里面还有米饭。”
小棠宝、小苒、郑阿姨、陈奶奶、何丽都过来帮忙,有负责端菜的、盛饭的,给阿姐捶背的。
不过此时此刻,她们都有些心不在焉,毕竟味道真的太香了,香得每个人都馋得不行。
陈奶奶把目光看向丝瓜蛋汤,汤色清亮,丝瓜被切成一块一块的,边缘微微透明。颜色金黄的蛋花浮在上面,和翠绿的丝瓜相互交织。
看着就格外地清爽,虞妙音招呼大家来吃饭,馋馋的大家马上开始动筷了。
陈奶奶给自己舀了半碗丝瓜蛋汤,临到十月,已是丝瓜的尾期,但这道丝瓜蛋汤的丝瓜依旧嫩滑鲜美。小音很会挑,把最好的那一个丝瓜挑了出来。
蛋花松软、丝瓜清甜,明明是很简单的丝瓜汤,但口感却格外地好,甘甜鲜美,清清爽爽的,喝完之后胃口大开。
小苒也很喜欢这个丝瓜蛋汤,她觉得这个比奶茶还要好喝,蛋香和丝瓜纠缠在一块的口感格外地好。
郑阿姨说:“就是很普通的丝瓜蛋汤,怎么小音做出来的就那么好喝呢?真的比不了。”
越简单越纯粹的味道越难做好。
小苒说,“因为阿音姐姐会魔法,把食物变得好吃的魔法!”
这是小棠宝告诉她的,她也相信,阿音姐姐就是会魔法。
“对,阿姐会魔法!”小棠宝说。
虞妙音忍住笑给两个小孩夹了一块蒜蓉排骨和一勺麻婆豆腐,那道鸡纵菌炒牛肉夹了些过去。
“谢谢阿音姐姐。”
“谢谢阿姐。”
小苒用牙齿啃蒜香排骨,这个排骨表面的那层肉酥酥脆脆的,里面却很嫩滑,入口有咸香、蒜香和醇厚的肉香,连骨头也酥酥的,好好吃呀。
小棠宝吃麻婆豆腐
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)你现在阅读的是
【哇叽文学网】