带着豆丁点灵力开饭馆[美食]: 110-115

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牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨,嚼起来特别香。

    而且除了肉香味外,还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香,咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。

    本来想夹块板栗吃的,嘴里的肉香味太过浓郁,蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。

    再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后,她这才夹了块板栗吃。

    板栗看起来圆润饱满,经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些,吃进嘴里咬起来软糯香甜,口感绵密细腻,因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。

    当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香,尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。

    魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了:“这道菜味道怪好的,排骨软烂入味,吃起来很鲜香,板栗软糯香甜也挺够味道的,而且都带着淡淡的桂花香!”

    严听荷也很喜欢这道菜:“这排骨确实香,咬起来还带点酥脆,肉质够鲜嫩,真就像网上说的那样用的都是好排骨!板栗也好吃,软糯香甜还够咸香。桂花是灵魂点缀,把这道菜的味道提升最少两个档次,和今天中秋挺应景的!”

    蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了,一时夸无可夸,只好说:“确实很香,感觉会很下饭,你们要来碗饭吗?”

    魏芳和严听荷没多想就答应下来,这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭,就算这会不要碗饭,待会总会有更下饭的肉菜,迟早要点不如这会先享受。

    蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。

    三人各自拿到碗饭,当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上,就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。

    蒋成依有意控制着,见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴,光吃排骨和板栗不吃饭米饭了,不然待会的肉菜没饭就着吃。

    她还不忘提醒朋友:“你们两个别吃太多饭,不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。”

    话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了,大家都有意识地控制身材,中午吃碗米饭还算正常,再添一碗过量,吃不完又浪费。

    大家不再吃饭,短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度,边聊起天来,话里多数是在夸这里的菜品好吃。

    很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡,三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。

    柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰,一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁,混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片,不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。

    严听荷:“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎,看起来挺嫩的。”

    魏芳仔细看过后确认:“应该是鸡腿肉,这种肉吃起来要更鲜嫩些,干煎后肯定非常好吃!”

    蒋成依好笑说道:“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡,现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。”

    一道菜名断词不同,食材和烹饪法瞬间不同。

    魏芳哈哈哈大笑:“你还别说,确实容易误解,干煎鸡肉应该挺香的。”

    严听荷催道:“别聊了快吃吧,反正我是忍不住了。”

    说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃,裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味,接着是柠檬片的酸香味,二者交织在一块味道很是独特。

    破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆,往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。

    咀嚼几口后,鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融,那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻,还提升了肉的鲜香味。

    她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句:“这道柠檬干煎鸡也很不错哎,鸡腿肉吃起来外脆里嫩,咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和,酸甜咸香反而更好吃了!”

    严听荷刚也吃了一块鸡肉,很是惊喜:“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的,网上那些人说的也没错,每道菜除了老板厨艺好外,也和选的优质食材有关。像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗,这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉,吃起来口感和味道就很不样了。”

    魏芳点头:“真的到店里吃过就知道,不管是汤还是这两道肉菜味道都很香,用的也都是好食材,完全物超所值,一道菜58元是我们赚到了!”

    蒋成依表示赞同:“确实,我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了,甚至顾氏私房菜的还要更好吃些!而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品,开盲盒真的好爽啊!就是可惜我们不是江市人,不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿!”

    严听荷深有同感:“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店,现在看起来也是不可能的了。毕竟到现在就老板一个在炒菜,感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味,所以大本营将深深地扎在江市素里街这边,名气只会越来越大,吃上一顿的难度持续增加。”

    说完她还叹了口气,很是惆怅。

    魏芳再添一刀:“而且我们不是江市人,各自有工作生活,只能是偶尔有空才过来吃一顿,更惆怅了怎么办!”

    三人说着开始实名羡慕江市人,只恨老板为什么不是豫省人,要不然顾氏私房菜开在豫省,哪怕不在她们生活城市,省内周末过去吃完全不成问题,路途费也能省很多。

    哎……

    嗐……

    吁……

    三人越说越惆怅,明明刚才还很幸福的。

    蒋成依又夹了块鸡肉吃,再次品味到鸡肉的外脆里嫩,咸香带酸,清爽又好吃,方才稍显低落的心情迅速好了起来,恢复了先前的愉悦。

    她笑了笑说道:“行啦别想太多,既然顾氏私房菜注定不可能开到咱那边去,那就得趁着现在能吃上尽情地吃,好好享受这么美味的菜品啊。”

    魏芳也提起精神来了:“依依说得对,人生得意须尽欢,我们都坐在顾氏私房菜店里了就别想那么多,先开开心心享受地吃完这顿饭再说!而且啊,这回中秋有三天假期,我们在江市这边玩,午晚都可以过来吃的嘛,多花些时间排队也没关系,吃个够再说!”

    严听荷下了决定:“这三天减肥什么的都先滚一边去吧,我要在顾氏私房菜这边大吃特吃,把以前错过的那些都吃回本才行!”

    魏芳:“支持!”

    蒋成依兴奋道:“快吃快吃!”

    三人兴冲冲地拿起筷子接着吃起来,偶尔夹排骨或板栗吃,偶尔夹牛腩白萝卜汤里的牛腩吃,偶尔夹外脆里嫩很是鲜香清爽的鸡肉吃。

    柠檬片倒是没人去夹了吃,那玩意泡水的话水挺好喝的,煮鸡肉的话鸡肉挺香的,单独吃就比较酸了。

    又吃了好一会,三人前后放下筷子,既是连续吃肉菜后的短暂停歇,也想缓一缓控制下自己,免得这会吃太多倒是把已经上的两肉一汤吃完,后头的菜品就都吃不下了。

    蒋成依环顾堂铺一圈后望向饭馆外面,恰好听到店员在那边解释两句话,她庆幸道:“我们今天虽然说起床迟了,赶过来没能排上第一轮吃饭,好在排队等

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