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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《在汉武朝当狗官那些年》 20-25(第15/16页)
一来天寒地冻无法砌墙，二来还没到正月十五，工匠们忙着走亲访友。
刘彻转一圈回来，闻到酸香味。
酸味开胃，香味诱人，锦衣玉食的帝王也不禁口齿生津。
春望有句话没说错，谢晏刀工不行。
谢晏有一同僚刀工尚可，便叫他分解鱼肉。
鱼头鱼骨煮汤，再用纱布把鱼头鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸芥菜酸萝卜，最后放入切成片的鱼肉。
人多做两锅，谢晏依然担心不够用，又在院中草棚下炖一锅杂鱼，红烧一锅鲤鱼。
杂鱼锅边贴饼子，红烧鱼上盖“被子”，又用厨房小铁锅煮一锅小米麦仁粥。
杂鱼、红烧鱼、酸菜鱼和小米麦仁粥都用盆盛放。
谢晏给他和刘彻几人准备两个小碗，一碗放酸菜鱼，一碗盛粥，又用小碟盛几张饼子。
三盆菜对皇帝而言称得上俭朴。
好在谢晏摊上的皇帝是刘彻。
前些日子上山打猎，晌午用饭的时候，刘彻就找个木墩坐下吃烤肉，喝的水还是山中泉水，没有一点帝王的排场。
同那日相比，今日丰盛多了。
刘彻看到谢晏给小不点盛半勺鱼汤，他也先盛半勺。
煮至乳白色的鱼汤香而不腥，微微的酸味同刘彻料想的一样瞬间把食欲打开。
红烧鱼炖久了，鱼皮的胶质炖出来，嫩白的鱼肉宛如蒜瓣，淡淡的酱香很好地掩盖了土腥味，令刘彻很是意外。
酱烧鱼看起来和刘彻以往用的一样。
可他以前用的鱼肉很散。
刘彻朝谢晏抬抬下巴：“这鱼怎么做的？”
谢晏：“做之前用盐和葱姜腌一会。”
刘彻不懂做饭，不过以他对御厨的了解，御厨只有清蒸的时候才会用葱姜，“待会把做法写下来。”
谢晏已经懒得吐槽。
刘彻又盛半碗酸菜汤：“这个很好。”顿了顿，“应当同食谱一起给母后送去。”
韩嫣手中的勺子险些掉地上。
陛下越是孝顺，王太后越是敢办陛下身边的人，比如他。
韩嫣暗暗决定近日哪都不去，包括他城中的家。
谢晏注意到韩嫣一口汤喝许久，“韩大人，喝不惯？”
“不，不是！”韩嫣发现皇帝看过来，下意识挤出一丝笑，“往年冬日吃过咸菜就粥，没想到还可以煮鱼。”
谢晏：“就粥的咸菜是雪里蕻，这个芥菜。”
卫青真以为二人闲聊，问：“有何不同？”
谢晏：“乍一看差不多。好比狼和狗。”
卫青了然的点头。
谢晏给他夹两块红烧鱼——红烧鱼在刘彻面前，卫青不好意思伸手。
大汉贵族和皇家是分餐制。但狗舍没有这个条件，所以几人围坐。放在卫青面前的是杂鱼，他便一直用刺多肉少的杂鱼。
卫青下意识朝皇帝看去。
刘彻：“多吃点。”
卫青放心了。
小不点看到舅舅和他晏兄碗里都有红烧鱼，舔着嘴唇盯上红烧鱼。
谢晏给他挑一块鱼鳃肉。
小不点喜欢酱香味，吃下去还要。
谢晏：“有刺啊。”
“我会吃刺！”小孩不假思索地说。
谢晏：“你碗里的汤和鱼吃完，再把你的饼子吃完，我就给你夹红烧鱼。”
眼大肚小。
吃完喝完，他撑得打嗝。
谢晏给他夹一块红烧鱼，小不点吃了半炷香，一点点往嘴里塞，显然吃不下去。
谢晏吃饱，他终于吃完了，谢晏把他的碗筷收走，小不点明显松了一口气，跟劫后余生似的。
卫青看在眼里，心里琢磨，以后在家就这样收拾他。
转念一想，大外甥在家很少吃到撑，又觉得学会了也用不上。
刘彻向来用到八分饱。
今日他也吃不多了，因为酸汤开胃。
刘彻缓了片刻，拿到谢晏的食谱才起身离去。
谢晏其实写了两份。刘彻走后，卫青抱着外甥回屋睡午觉，谢晏把另一份给他。
卫青拒收。
谢晏不明白：“这是为何？”
卫青：“那家店姓陈是其一，其次每次都用你的食谱，陈家和厨子就懒得用脑。日后碰到你忙得不可开交，几个月没有新菜，他们有可能心生埋怨。”
“你担心升米恩斗米仇啊？”谢晏问。
卫青仔细想想，点点头。
谢晏：“若是御厨泄露出去，不就便宜了旁人吗？”
卫青琢磨片刻，“回头交给大兄。我们在家做这个菜。二姐若是回去看到了就叫大兄教她。不能再直接给食谱。来得容易，不知珍惜！”
谢晏心底很是震惊，卫青竟然能说出这番话。
这还是他平日里认识的卫仲卿吗。
谢晏：“是不是你二姐说过什么？”
卫青想想谢晏的性子，应当不会在意：“先前买你的猪肉，陈掌给你一块金饼，他弟回去就埋怨多了。二姐在家说过这事。五味楼有陈家一份，不是二姐和陈掌两人的。”
谢晏想起来了，当日陈掌拿出金饼，同他一起来的人神色变了，像是感到不可思议。
当日谢晏也被十两黄金惊了一下，以为对方同他一样。
如今看来是觉得半头猪不配啊。
“此事你看着办吧。”
谢晏先前整理废物空间才发现，里头不止书，还有他嫌俗气暴发户的金玉首饰。算上这辈子的财物，足够谢晏用两辈子。
何况谢晏又不是坐吃山空。
平日里卖只傻狗，叔父再给他点，加上他的俸禄，用不着废物空间里的财物，自然也不在意陈家的仨瓜俩枣。
卫青替他姐夫的弟弟感到羞愧。
谢晏拍拍卫青的肩：“你也睡会儿吧。一天忙到晚，身体哪吃得消。”说完就回屋睡午觉。
卫青这些日子心里只存了这一件事。如今说出来，他踏实了，沾到枕头就进入梦乡。
休沐日，卫青领着大外甥回到家中就把食谱给他大兄，叫他仔细收着。
卫长君早就对陈家掺和五味楼的生意感到不满。
听出卫青言外之意，卫长君学会食谱上的菜就把食谱藏他屋里。
卫少儿和陈掌已经搬出去，二人十天半月才回去一次。每次他们回来，卫长君都做年前学会的菜。
直到春暖花开，二人都不知道什么是“酸菜鱼”。
四月的一天，卫少儿带着儿子进宫，卫子夫感叹，宫里年前做的酸萝卜没了，吃不到酸菜鱼，
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