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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《深山小农家(美食)》 40-50(第18/19页)
兔子肉炖煮其实并不美味，烤着吃次之，秋妧不想白白浪费这么好的兔子，毕竟两只呢。
再说家中还有年前买的辣椒，做这个菜正合适，也算是一道美味。
“好，我去帮你。”宗骁洗干净手，跟着秋妧去了灶房。
他用刀把兔肉按照秋妧说的，剁成丁状，又往里面撒了些黄酒和秋妧已经调好的作料。
“别忘了再加些粉面子进去，一会儿炸的时候不会黏在一块。”秋
妧坐在凳上，正用石臼把干巴的辣椒磨成粉状。
她离得远，生怕粉末呛她一嘴。
宗骁见她弄的费劲，搅拌好肉后又过来帮她磨粉。
秋妧为了以后做菜方便，把辣椒分成了两份，其中一份是都要磨成粉的。
宗骁看着那小半篮子，估摸着没半个时辰磨不完。
“这肉得腌一会儿，我去娘那边再借个石舀过来，咱们俩一块弄。”
“不用，我一个人弄就成。”宗骁把竹凳让给她，自个坐在了砖头上，他低着头继续鼓弄手中东西，嘴里说着：“你在这陪我说会儿话就好。”
秋妧见他这么说，也就没挪地方。
她一连三问：“我记得你喜欢吃辣，是不是，对了咱娘是不是也喜欢吃，不过怀雪应该吃不了，三弟他们应该也行？”
宗骁抓住关键字眼，他抿唇笑了笑，“你不是做过这菜，他们很喜欢。”
“不一样，这次我把这道菜精进了些。肯定更好吃。”秋妧信誓旦旦道。
“不过这菜费油，娘若是看见我是怎么做的，肯定心疼坏了。”秋妧双手托着脸，定定瞧着宗骁看。
以前她也看过，只是没现在这么仔细的看。
宗骁低着头，脸上那道疤反而没那么显眼，他骨相很好，鼻梁也高挺，秋妧不禁想，若是宗骁没有受伤，凭他的相貌应该拖不到二十才成亲。
那她穿来后应该也就遇不上他了。
秋妧想到林翠花嘴里提起的鳏夫，她不由打了个寒颤。
若真去了那样的人家，她还不如死了算了。
“冷？”见她打哆嗦，宗骁停了手中的活。
“不冷。”秋妧摇摇头，“我在想肉应该腌好了，我去炸一下。”
她起身来到灶边，往灶坑里添了一把柴火，见锅热，直接倒了半盆猪油进去。
一直偷看她的宗骁一愣，瞬间反应过来她刚刚为何会那么说。
半盆的猪油确实娘瞧见了会心疼。
等猪油彻底化开，油温约莫有六成热，秋妧把那一盆腌好的兔肉全都倒进了锅中。
锅中滋滋作响，肉香味没一会儿就飘了出来。
秋妧见兔肉被炸的金黄，这才捞出，不过很快又再次倒进油锅复炸。
一大盆的兔肉，她用勺子一点点在油锅中搅和，生怕粘在一块。
这麻辣兔肉，就得一小块一块的才好吃，入味！
等兔肉彻底被炸熟，秋妧再次捞出，至于锅中剩下的那些油，她自然没有浪费，她从木架上取来一个新坛子，把油全都舀了进去，等油凉了又会成白色固状，下次还能用。
等锅中只剩下一个底时，秋妧把准备好的花椒、辣椒段和姜片一起倒进去炒香，然后再把炸好的兔肉倒进去。
辣椒的香味给兔肉再次增香，不过这还没有结束，临出锅秋妧剜了一小勺宗骁刚磨好的辣椒粉撒了进去。
她不停翻炒，又放了少许的盐和糖粉。
“是不是闻着还挺香。”秋妧扭头却发现宗骁不知何时已经站在了她身后。
这人走路真是一点动静也没有，她想。
“闻着就香，这菜若是在镇上馆子里卖，怎么也得几十个铜板。”
“几十个怎么行，这兔肉本来就贵，做这一道菜还这么费工夫，没有一百个铜板我可不卖。”秋妧心里把账算的门清，若是以后她能开个小饭馆，这菜她就卖这么贵。
宗骁揉了揉她脑袋，嗯了一声，“你说多少就是多少。”
一大锅的麻辣兔肉别说两盘子了，就是两个大瓷碗都装不下。
秋妧寻了半天终于找到一个适中的干净木盆。
她把兔肉装进去，装的满满当当，就这，锅中还剩下小一半呢。
“这些给娘送去，剩下的那些咱们留着吃。”秋妧把小木盆递给宗骁，又道：“娘若是留你吃饭，就说家里做了，改日再一起吃。”
秋妧不愿麻烦宗母，毕竟三弟已经成了亲，那边怎么说也是三弟的家。
吃一两顿大锅饭还好，她怕日日过去吃惹外人说闲话。
“嗯，我去去就回。”宗骁端着木盆去了隔壁。
那边院中只有宗母在家，见他端着吃食过来，她哎呦一声。
“家里吃食还有那么多，咋又做了新的送来。”宗母瞧着那一盆可不少。
宗骁把兔肉端进屋，回道：“今个进山了，打了两只兔子，秋妧想做个暖手筒给弟妹，可那兔皮得晾晒两日。这不先做了些麻辣兔肉送过来，让你们尝尝。”
“这孩子，咋想起做那个来了，你们不用忙活我瞧月阳有那东西。”宗母道。
宗骁解释：“昨个他们送了好些东西过去，我们也没提前给弟妹准备东西，这不秋妧想着补上。”
“亲兄弟之间哪用这样，不过随你们，你们想送就送吧。”宗母见宗骁说这些话时脸上没有怨气，心中那块石头总算落了地。
宗安吉这才成亲不到三日，外面闲言碎语已经多了起来。
那些人说啥的都有，无外乎是刘月阳带来的那些陪嫁。
原本宗母没放心上，可今个她出门听见别人说，若是自个弟弟娶了这么个媳妇回来，他得嫉妒死。
凭啥人家有这么多嫁妆，自个媳妇啥也没有。
宗母一下子想到秋妧，当日秋妧嫁过来全是因为秋家不想还银子，而她给宗骁说不上好亲事。
两两对比，亲兄弟却差了不少。
“怎么不见怀雪和三弟他们。”宗骁可不知宗母心里在想什么，见自个来这么久外面没动静，他不由问了一句。
宗母说：“明个月阳回娘家，你三弟带着她们去隔壁村买酒去了。”
宗母见他要走，又道：“一会儿娘做饭，你们俩过来吃。”
宗骁摆手拒绝，“今个不过来了，家中秋妧做好了饭，改明再来。”
看着宗骁离开背影，宗母叹了口气，虽说他脾性好，可当娘的也怕那些话伤了他的心。
临近晌午，宗安吉才带着人回了家。
他大包小包买了不少吃食，连带饴糖都有一整包。
看见桌上那一盆兔肉，他笑道：“娘，二哥他们来过了？”
“送了菜就走了。”宗母帮着他把东西放到桌上，小声问道：“咋买了这么多。”
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