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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《深山小农家(美食)》 70-80(第1/17页)
第71章 赚钱赚钱！
元乡镇不算特别大,但却是这周遭唯一的镇。
附近山里和村里的人若想买东西最先来的便是这处，这几年风调雨顺周边村户家里不少人攒了些小银钱，若说在镇上吃次饭,下次馆子，那也不是舍不得的事。
这不新铺开业第一天,三水刚把红布挂上,街上就有人走了过来。
“津味小馆换掌柜了？以前那厨子回来没？”
“掌柜换了,厨子自然也换了。新铺开业第一天，招牌菜一样便宜两文钱。”三水按照秋妧教他的话，重复给众人听。
“都便宜两文？”
“招牌菜是啥？”
三水下了台阶，来到那人跟前,一脸热情道：“若是想痛痛快快吃肉，那就点红烧肉，若是喜欢素菜，咱们这也有嫩炒青菜。”
他没把菜谱一一道来,只给大家挑着好的说。
“红烧肉,这价不便宜吧。”食客虽也想尝尝这红烧肉,可若是价钱太贵,那他还不如自己去割点肉回家做。
如今冬日快要过去，猪肉价也便宜了,一斤只二十个铜板。
“和旁的食肆一个价,今个开业第一天，还便宜两文呢，划算！”到底是在街上,三水没有直接说价。
那食客一琢磨，反正都是下馆子，这家便宜那就先来这家。
食客带着妻儿进了铺子,他们是今个的第一桌，专门选了一个背风地。
“要个红烧肉，再来一个嫩炒豆腐。”他们一家三口，一荤一素正合适。
“好嘞。”三水记下，给他们倒好茶水他就去了灶房。
两个菜，其中红烧肉早就炖好了，如今在灶上温着呢。
秋妧利索切好豆腐，在锅中清炒时，她又把打散的鸡蛋倒了进去。
“二嫂，咋还往里面倒鸡蛋？”宗安吉可是听见了，三水刚刚说的是嫩炒豆腐。
“改良版，这样做好吃，再说这一盘菜咱们可是卖十五个铜板呢。”秋妧第一次开铺子，还没有把自己当成一个奸商。
一块豆腐才几文钱，那一盘子炒豆腐都花不了二文就算加上一个鸡蛋，下来也就七八文，这还是鸡蛋贵的时候，若是便宜，五文都用不了。
既然怎么做都能赚，秋妧还是希望把菜做的更丰盛一些，至少能留住客人。
果不其然，等那盘豆腐端上桌，最先引来热议。
“小二，我们要的是嫩炒豆腐。这”食客指了指里面的鸡蛋，他摆手道，“这个我们可没有点。”
“没错，我们铺子的嫩炒豆腐就是这么做的，有豆腐有蛋，您若不喜欢鸡蛋，下次告诉我们一声就成，到时候不让厨子放。”三水笑着解释。
鸡蛋可是好东西，现在相当于是白得半盘炒蛋，食客哪有不愿的。
这顿饭，他们一家吃的很香，最后干馍蘸着肉汁，一点都没剩下。
结账时，三水又抹了两个铜板，算下来只收了五十三个铜板。
“确实划算，若是在旁的食肆，这顿饭怎么也得六十个铜板。”食客爽快掏出银钱，还夸了一句，“下次再来你家尝尝别的菜。”
有了第一桌就会有第二桌客人。
等刘家人赶来时，饭馆里已经坐满了人。
刘屠户还以为来错了地方，他退出去又进来，直到瞧见铺子里当跑堂的刘忠，这才确信还真就是这。
“爹。你们咋来了？”刘忠把菜端到桌上，现在正是忙活时候，他可没空同自己爹娘闲聊，“爹娘，你们等着，我去叫下小妹。”
刘总一头钻进后院，很快把刘月阳带了出来。
刘月阳眸子一亮，她上前挽住二人胳膊，“爹娘，你们可还记得这饭馆。”
刘屠户怎么可能会忘记，这地刘月阳最喜欢，小时候过生辰总是缠着要来这吃。
“爹哪能忘。”
“前面人多，我带爹娘先去后院，我们几个在后院弄菜呢。”路过灶房时，她伸手往里面指了指，“我二嫂和安吉做菜，他们正忙着，咱们就不进去添乱了。”
灶房里热气腾腾，油煎声响在耳畔，刘屠户深深看了那二人一眼，他当屠户这么多年，还是第一次见嫂嫂和小叔子一同当厨子的。
不过这也侧面说明宗家人关系好，要不怎么可能干到一块去。
一进后院，就见宗家几人正围在桌前弄东西。
宗母正在切肉，把肉分成两部分，一部分弄成片状，一部分弄成块状然后剁成馅。
而宗骁则在调馅，看着那一盆应该是要汆丸子。
“亲家来啦。”宗母两手都占着，也腾不出来。
“您忙您的就成，我们两口子就是凑巧过来看看，听说你们赁了铺子，想着看看生意如何。”刘母和蔼笑道：“今个一瞧，生意还真不错。”
宗母客气道：“第一天嘛，也不知后面咋样。”
刘母说着吉祥话：“第一天好，后面准差不了。”
几人又聊了两句，见他们这忙，刘屠户就先带刘母出去了。
他们这次来镇上也有东西要买，不如现在先去置办，等忙完了再过来。
“别在外面吃，咱们家自己做，一会儿人少了就开饭。”宗母怕他们客气，又道：“这也是你们女婿第一天卖自己炒的，可得赶紧尝尝。”
“好，那我们一会儿就过来沾沾光。”
饭点正是人多的时候，再加上津味小馆闹出的事，今个来看热闹的人还真不少。
秋妧他们自从去了灶房就没停下来过，幸好有他们两个一起做菜，秋妧都不敢想，若是一个人，这么多可怎么弄。
一直忙到申时，送走饭馆里最后一桌客人，秋妧她们才关了铺门。
几人都饿了，中间有的人垫巴了半个馍，可那也不顶事。
“先吃饭，先吃饭，等吃完了再说旁的。”秋妧把留出来的菜端出来，这都是今个食客喜欢的。
有红烧肉，还有丸子汤。原本秋妧想留个肘子的，但要的人多，最后一个也没剩下。
宗骁把两个方桌拼到一块，方便两家人一起吃。
今个菜足饭也多，大家吃了个痛快。
刘屠户下馆子次数最多，他认可的点点头，“味正，确实不错。”
有了他这句话，秋妧也算得到了一颗定心丸。
开饭馆嘛，就得让食客认可里面的菜。
这样饭馆才能开下去，生意才能做大做红火。
吃完饭，大家伙又紧锣密鼓的收拾，等饭馆规整好，又要开始迎接傍晚的食客。
如今天还没那么暖活，再加上天黑的早，这晚上出来吃饭的人便也少了。
秋妧没留宗安吉，她觉得自己一人也行。
可她预料错了，晚上竟来了不少食客，她一人在灶房忙的差点累死过去。
夜里她
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