大哥,今天吃啥: 20-30

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   “星眸过来,我看看汗巾湿了没有?”

    “没有,我没有在太阳底下。”

    “真乖!”

    ……

    听着声音渐行渐远,安福生找了条水管接上厨房里的水龙头,给菜苗浇水。

    水浇好,太阳已经完全下山,也到了做晚饭的时间。

    安福生把米煮上,去冰箱里找食材。

    今天的冰箱被填得满满当当。

    以前在农村几天才赶一次集市,大家都习惯一次性买好几天的菜,今天安福生一时没改过来,一个没控制住菜就买多了。

    照着最顺手的位置拣了玉米和雪里红,晚餐吃什么就有了灵感,安福生喃喃:“那么晚上就吃糯米玉米蒸排骨、肉末炒外婆菜和咸鸭蛋焗老南瓜吧。”

    没错,冰箱外面的地上还躺着一个老南瓜,是安福生在一位摆地摊的阿公那里的。

    南瓜后面是一个靠墙的架子,架子上林林总总放了十几个厨具。

    其实第一天安福生就看到了,但是没怎么注意,这会儿他一样一样看过去,发现有好几个他都不知道是用来干什么的,“应该有说明书吧。”

    安福生微微踮脚看最上面一层,果然看到一堆扔得乱七八糟的小册子,伸手拿下一本,“还真是,有机会试试好不好用。”

    安福生把说明书扔回原处,拎起地上的南瓜。

    “大哥?”安十四的小脑袋从厨房门口探进来。

    “这么快就洗完了?”安福生大惊,“不会是你自己洗的澡吧?”

    “是娄妈妈帮我洗的。”按十四笑眯眯地走进厨房。

    安福生有点怀疑,“是吗,过来我检查一下。”

    安十四蹦蹦跳跳走到安福生跟前。

    安福生手掌撑在安十四头顶上,像转瓶盖一样转着安十四三百六十度检查,“还行,都洗干净了。”

    安十四被转得晕乎乎的,还不忘扯着衣服向安福生展示,“大哥,我奶龙衣服好看吗?”

    不就是一件圆领T恤加肚子前面印了一只黄色毛毛虫么,有什么好看的?安福生没看出来。

    但是人家特意问了,安福生当然知道应该怎么回答,“好看!”

    安十四继续炫耀:“大哥,我还搽了香香。”

    “谁给你搽的?”

    “是娄妈妈,你闻闻,香吗。”安十四把手伸到安福生面前。

    安福生十分昧心地夸道:“超级香,怪不得你一进来整个厨房都香香的。”

    安十四开心极了,“嘿嘿!”

    安福生:“好了,出去玩吧,我要做菜了。”

    安十四:“大哥,今天做什么?”

    安福生指了指料理台上的南瓜:“这个。”

    安十四:“这个是什么?”

    安福生:“南瓜。”

    安十四:“这个南瓜为什么是长的?幼儿园图册里的南瓜是大大的圆圆的。”

    安福生:“品种不一样。”

    安十四:“为什么不一样?”

    安福生脑子里瞬间拉响警报,这熟悉的为什么又来了!

    快来个人救救他!

    “大哥?”

    温星临如天神般降临出现在厨房门口。

    太好了!

    天无绝人之路啊!

    安福生赶紧把安十四推向温星临:“星临,快和十四去外面玩滑滑梯。”

    安十四:“娄妈妈说洗了澡不可以再玩滑滑梯。”

    温星临犹犹豫豫,“我想帮大哥做菜。”

    安福生:“今天的菜很简单,不用你帮忙,你们去外面玩,除了滑滑梯,玩什么都行,快去。”

    两个孩子莫名其妙地被大哥推出了厨房。

    安福生把厨房门一关,松了好大一口气。

    糯米玉米蒸排骨需要提前把糯米泡软,但是晚饭做什么菜是安福生刚刚才想好的,糯米现在都还没有从米桶里取出来。

    不过这不是什么大事,安福生从米桶里舀出半碗糯米,“哗啦”倒入烧了水的铁中,盖上锅盖,“能被这点小困难绊住吃美食的脚步?不存在的。”

    排骨买的时候摊主已经帮忙砍了,安福生把排骨洗干净,拌上料,再切好玉米。

    锅里水开了,糯米煮好了。

    安福生用沥水勺把煮软的糯米舀进拌排骨的盆里,继续抓拌均匀,让糯米也充分沾上料汁,随后在蒸笼底上铺上一层粽叶,把糯米和排骨放在蒸笼里铺平,最后表面再放上切好的玉米,大功告成!

    “满满一笼,刚刚好。”安福生放下最后一块玉米,玉米段刚好在糯米排骨表面形成一个圈。

    安福生把蒸笼放入锅中,盖上锅盖,调中火慢蒸。

    大概需要蒸三四十分钟,为了节省时间,只能用另外一个灶台做其他菜。

    雪里红刚刚已经用煮糯米的米汤水泡上了,安福生提起南瓜,一刀从中间断开,“哇,好多籽,太好了!”

    安福生把南瓜籽收集好,把今天要用的一半南瓜削皮切条拌上玉米淀粉。

    一会儿开炒了就没有时间备菜了,所以安福生把另一个菜要用到的肉末也顺便剁好。

    准备就绪。

    安福生从橱柜里拿出今天刚买的咸蛋黄酱。

    没错,咸蛋黄酱也是卖鸭子的老板推荐给安福生的。

    虽然当时没想好用来做什么,但是这个咸蛋黄酱金黄金黄的,像流沙一样,实在好看,他无法拒绝,没想到这么快就派上用场了。

    南瓜需要先在油里炸一遍,再和咸蛋黄酱一起炒,有点费时,不过也刚刚好,安福生做好这边两个菜,那边蒸的菜也可以出锅了。

    安福生拉开厨房门,门口一堆小孩仰头眼巴巴看着他。

    安福生:“……”

    “大哥,菜做好了吗?”白茫茫问。

    安福生:“都做好了。”

    白茫茫亢奋道:“我帮忙端菜!”

    安福生把孩子们放进厨房,“茫茫端那盘肉沫炒外婆菜吧,其他菜太烫了,我来端就行。”

    “我们呢?大哥。”温星临问。

    “你们拿碗和筷子。”

    “好的。”

    饭菜有序上桌。

    餐桌上,菜冒着热气,飘着香味,孩子们乖乖坐在座位上,等着开饭。

    “今晚吃什么,怎么这么香,老远就闻到香味了。”娄兰一手抱着温星瑞,一手牵着温星河走进餐厅。

    温星瑞可不轻,安福生赶忙过去把温星瑞接了过来。

    “谢谢。”娄兰道。

    “娄妈妈,我都饿了。”温星眸眼神切切地看着娄兰。

    “饿了马上吃饭。

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