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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大哥，今天吃啥》 60-70(第2/16页)
小朋友们也纷纷捧场：“姐姐太棒了，第一次做菜就成功了。”
……
吃过晚饭，许爸爸许妈妈便打车回家了。
许三念孜孜不倦教温星瑞和温星阑背诗。
安福生和温悯说想在福利院开饭店的事。
“怎么突然想开饭店？”温悯问道。
安福生吞吞吐吐，“我们可以赚点钱，早点给十四…”
温悯知道他想什么了，说道：“倒是有政策支持福利机构开展合理的创收活动，从政策上说我们开设对外营业餐厅应该没有问题，其他地区也有相关案例，但是我们面临的问题是人手不够，而且开饭店前期需要资金投入，我们也没有。”
安福生想了想：“现在不是很多人喜欢吃外卖吗？我们可以先做线上餐厅，等以后赚了钱了，我们再做堂食怎么样？”
上一世安福生就有去镇上开饭店的想法，对开饭店也做了一些了解，他昨晚又查了很多资料，虽然在城里开饭店比在农村的镇上开饭复杂多了，但是他除了做饭别无所长，他依然想试一试。
今天晚上吃饭的时候又听许爸爸说何止最近收购了一个工厂，不靠家里帮衬短短时间内成功把公司从销售转向了实业，对他赞不绝口，安福生突然就有了新的想法。
“何止的公司发展模式就是因为初始资金不足，所以选择在前期只做产品销售，既积累资金，又能开拓客户，现在资金充足了，客户也积累到了，收购一个工厂，就能直接丝滑转型。”安福生道。
“我们开设餐厅也可以参考这种模式，前期只开设线上餐厅，这样我们就少了堂食必须要的装修、空调水电、餐桌椅以及服务人员等成本，至少可以节约一半资金。饭菜我们可以在福利院厨房做，又节约一笔资金。那么就只剩食材、餐具和送餐等成本了，我们刚开始做客人不会太多，这些成本应该也不会太高。” 安福生觉得这种模式非常可行。
温悯思索了一下，对安福生的想法表示认可，“但是经营餐厅并不是只需要把饭做好吃就行，尤其是我们还是国家福利机构，在餐厅性质和财务监管方面与普通企业不同，在经营中如果发生什么事故，影响也非常重大，目前我们三个人没有一个懂经营管理，我认为还需要再考虑考虑。”
“你们在什么呀？”许三念好奇地凑过来。
“我们在聊福利院对外开设餐厅的事。”温悯道。
“开开开，我师父做饭这么好吃，开饭店肯定火！”许三念兴奋道，“不说别的，我妈肯定天天来吃，她今天说着是来看我的，实际上就是来蹭饭的，她那么挑剔的人都喜欢我师父做的饭，其他人还不轻松拿下？”
温悯说：“但是开饭店不是简单的做饭，还需要懂经营和管理，我们没有这方面的人力支撑。”
“咳咳咳！”许三念拍了拍自己的胸脯，“你看我怎么样？”
安福生：“你懂？”
“我们家我爸经营一个公司，我妈经营一个公司，我从小到大，不是跟着我爸去公司，就是跟着去我妈公司，多多少少我也是学到点东西嘞。”
许三念骄傲道：“而且，你们别忘了我是学什么的，我学的是酒店管理！搞服务我也是专业的嘞！”
第62章 你以为他还有资格养孩子？
即使只是打算开设线上餐厅，却也并不是一项简单的事情，由于福利院性质特殊，开设餐厅得主管部门批准。
要得到上级认可，就必须要先写一份可行的方案。
由于想法是安福生提出来的，温悯把写方案事宜直接交给了安福生。
可怜安福生上学的时候八百字的作文都编不出来，现在却要写一份几千字的可行性方案。
“太难了！”安福生已经不知道感叹几百遍了。
许三念这会儿却事不关己高高挂起，“天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，然后打垮他们……”
安福生：“你真的不能帮帮我吗，你们大学生写点东西很简单的吧？”
他头快抓秃了。
许三念：“你还研究生呢。”
安福生：“……”我初中生啊！
……
两个星期后，安福生终于把他涂涂改改的方案交给了温悯。
温悯接过他的笔记本，字还是写得一言难尽，但是看得出来尽力了，没有涂改，应该是重新誊抄的：“你就不能用电脑打字？”
安福生摸了摸鼻子，“我不太会……”电脑打字没有手写快。
温悯拿着笔记本仔仔细细看了一遍，语言组织能力有待提升，表达得有点乱，但是整体要点都有，“行吧，我改改再写申请。”
安福生长舒一口气。
没多久温悯跟他说审批下来了，安福生和许三念又开始跑办理营业执照、食品经营许可证以及办理健康证等一系列事项。
这些跑腿的事虽然有点费时间，但是办理起来也还算顺利，当开始购置材料，温悯要安福生记清楚每一笔长时，安福生又郁闷了。
“怎么又对不上？”安福生皱着眉头坐在办公桌前，他前面放了一本笔记本，本子上密密麻麻的记着各种支出。
安福生把笔记本一推，生无可恋道：“记账怎么也这么难啊！”
“叫你用电脑记你不信，你还能算过计算机？”许三念道。
安福生：我不但知道我不能算过计算机，我还知道我不能驾驭计算机！
本来记账的事情安福生想让许三念做的，但是温悯说许三念只是来实习的，几个月后就走了，到时候账更复杂，怕安福生接不过来，建议安福生还是从现在开始锻炼。
虽然是建议，但是安福生不敢不听，何况温悯说的也是事实。
安福生挠了挠脑袋，“我重新核对一遍。”
许三念：“你已经核对很多遍了，要不我们先去买菜，放空一下脑子，回来再核对？”
“好。”安福生一秒钟都不犹豫地站起来。
比起算账，买菜做饭简直像吃饭一样简单又快乐。
自从上次说了要帮安福生一起开餐厅，许三念学做饭就更加积极了，她不仅想要学会做菜，还要学会买菜选菜，用她自己的话说就是：作为一家餐厅的核心人员，连食材都不会选，岂不是让人笑掉大牙？
安福生十分认可她的道理，于是最近每次买菜都带上她。
娄兰和温悯今天都有事外出，上学的孩子们又都去上学了，就只剩下安福生和许三念在家带温星瑞和温星阑，许三念要跟着一起去买菜，于是两人带上了温星瑞和温星阑。
在许三念不懈地教导下，温星瑞和温星阑两人虽然还没学会背诵《咏鹅》，但是已经学会说“鹅”了，而且说得有点上头，每天有事没事就仰着脑袋喊“鹅鹅鹅”，两人甚至还“鹅”出了胜负欲，你方“鹅”罢我上场，没完没了。
安福生把温星瑞放进婴儿推车里，温星瑞还丝毫不受打扰地“鹅鹅鹅！
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