大哥,今天吃啥: 70-80

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,温妈妈比安福生都没大上十岁,她却一直把他当孩子看,听说温妈妈接管福利院的时候也才二十五岁,别人的二十五岁在她眼里还是孩子,而她的二十五岁她却让自己成了温妈妈,福利院的孩子们虽然被抛弃,但是有温妈妈和娄妈妈又何尝不是一种幸运。

    下午不营业,吃过午饭安福生和许三念还可以放心睡个觉。

    安福生回房间的时候温星阑刚好睡醒起床,看到安福生躺下他又想爬到床上去玩,被娄妈妈强行抱走了,安福生终于完全拥有了自己的床。

    一觉睡醒,神清气爽。

    安福生哼着小曲儿去二楼客厅找大家玩,半路上却被许三念截去了温悯的办公室。

    “干嘛?”安福生道,“我说了我晚上再学习打字。”

    因为白天温妈妈经常在办公室里办公,他才不要被温妈妈看到自己的怂样。

    “带你看看账。”许三念道,“人家做生意每天打烊都要核账对账,你倒好,每天做完饭就跑得远远的。”

    “温妈妈说我还没有学会,由你先帮忙看着。”

    开店前的那点小账已经快把安福生给整疯了,他不想看账,尤其是电脑里那种,表格又大又长,每次翻页表格一跳,他感觉都感觉头晕眼花。

    “我都不想说你,你这样被温院长知道了不挨打我跟你信。”

    “你小声点,温妈妈在办公室。”

    “她不在。”

    “只是想让你了解一下这两天的销售情况而已。”许三念强行把安福生拉走。

    许三念不愧是练散打的,劲儿特别大,安福生根本没有挣扎的余地。

    “这两天的销售情况还不错的。”许三念一把把安福生甩在皮质大班椅里。

    “多……多少?”安福生问。

    女孩子家家能不能不要这么暴力!

    许三念:“昨天销售27单,算上晚上花小胖妈妈那单的话,28单,总收入3782。”

    安福生震惊:“这么多!”

    “因为昨天有好几单大单,今天上午咱们卖出70单,总收营业收入6352元,两天总营业额10134元。”

    安福生张大嘴巴:“你是说我们两天就赚了一万多块?还只是卖午饭而已?”安福生突然觉得从早上忙到下午好像也没有多累。

    “这只是总营业额,不是总利润,你还要减去各种成本呢。”许三念道。

    “对哦。”安福生这辈子,不,两辈子第一次赚到一万块钱,有点兴奋过头了,他努力让自己冷静了几秒,才问道:“那我们利润是多少?”

    “才两天其实不太好算利润,如果算上前期投入的话,现在利润还是负数,如果只按照这两天的成本算的话,利润有百分之五十。”

    安福生:“哇,那也不错了!”

    “你知道我们另外的百分之五十成本在哪里吗?”许三念问。

    安福生:“在哪里?”

    许三念道:“人工不算,水电不算,食材和包装费用占百分之十五,外卖平台提取费用占百分之三十五。”

    “外卖平台怎么提取这么多?”安福生不可置信地看着电脑上一堆密密麻麻的数字,“如果我们再加上前期投入和水电煤气,我们赚的还没有外卖平台多?”

    “这还是我们没怎么做推广的情况下,外卖平台是有单才有流量,而单靠的是免配、低价引流、刷霸王餐等,以后想把流量做大,抽成只会更多。”

    许三念还提醒道:“你刚刚还漏算了人工和场地费用,虽然是免费的,但也是成本。”

    安福生沉默了。

    半晌,安福生才找回自己声音,“等我们开店了就好了。”

    “开店了就不做线上了?”许三念问。

    安福生张了张嘴,一时不知道说什么,现在的年轻人都很忙,根本没时间专门去店吃饭,就算偶尔不忙他们也不一定愿意出门吃饭,线上需求量是很大的,就算有了餐厅,只做线下估计也不行。

    “是不是这个平台抽成比较高,要不我们换个平台试试?”安福生问。

    许三念:“都差不多。”

    资本家都是吸人血的这句话含金量还在上升。

    许三念想了想道:“不过也不是没有其他途径。”

    安福生迫切道:“什么途径?”

    许三念问:“你应该在那些连锁快餐店买过东西吧?比如炸鸡可乐那些,你有没有注意到,他们会让你扫码下单?”

    安福生摇头:没买过,没扫过,请许老师继续讲,俺认真听。

    许三念:“一般扫码出来的都是店家的或者小程序,下单时你还可以选择外卖,我就想,我们是不是也可以建立自己的小程序或者呢?顾客通过扫码下单,我们对接跑腿平台直接配送,不是也可以吗?以后餐厅建起来了,或者小程序还可以继续用呢。”

    许三念这样说安福生就明白了:“但是人家二维码贴在店里,客人进店扫了码,以后需要可以直接点进去,我们没有餐厅,客人上哪里扫码呢?”

    许三念:“这时候当然就要打广告了,这年头做什么少得了广告呢?”

    安福生:“怎么打广告?”

    他只见过发传单的,但是现在骗子太多了,大家扫码都是很慎重,他们连实体店都没有,用这种方法打广告的话,怕是效果也不会太好。

    许三念却在想,在网上投广告的话费用好像有点太高了,不太适合他们饭店,要省费用的话也可以叫自己爸妈帮帮忙在他们公司网站上挂一挂,但是他们产品面对的全国消费群体,外卖范围销售有限,好像也不太合适。

    “我知道了!”安福生突然道:“我们可以把二维码印在我们的包装袋上或者贴在餐盒上,然后告诉他们也可以扫码购买,这个时候我们可以在价格上优惠一点,慢慢把客人都吸引到我们的平台上来,不过这样的话我们还得继续在外卖平台上卖一段时间才行。”

    “啊!师父,你好厉害!这个方法太好了,我们还可以建立会员等级制度,顾客买的越多优惠越多,把吸引过来的客人留住!”

    安福生猛点头:“对对对!这个方法是你想出来的,你也好厉害。”

    “哈哈哈哈哈!我们真是太聪明了啦!”

    许三念大笑:“不过我觉得小程序可以同时用,小程序用来点单,可以发文章什么的宣扬一下我们饭店文化,刷刷存在感,你觉得呢?”

    安福生点头如捣蒜:“可以可以。”

    之前袋子和餐盒定做了一大批,都没有印二维码,但也不能浪费。

    最终两人一番商讨后决定先印一批小卡片,放在顾客下单的外卖袋中,小卡片还可以印字告诉顾客扫码下单有优惠,简直完美!

    最后两人讨论上头,还把优惠方案完善了一下,除了许三念之前说的注册会员领优惠券和升级更优惠外,他们还决定设置优惠券用可以转赠好友,好友领优惠券注册后又成为客户,这样优惠券既锁住客户复购,还

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