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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大哥,今天吃啥》 100-110(第11/18页)
奶奶太懂现在的年轻人了,三十岁都还把自己当小孩子,对象也不愿意找,别说二十五岁了,不过这种事情孩子不急,大人得帮着操持才行。
唉,奶奶在心里叹息,也就是他大孙子没有父母是个孤儿,否则这么俊哪能没有女朋友。
奶奶更加觉得自己必须得给大孙子找个好姑娘。
安福生接过奶奶的行李,带着大家去停车的地方。
大家知道安福生听不懂方言,聊天都用普通话,安福生在聊天中得知爷爷居然会咏春拳,安福生震惊又释然,怪不得拍他拍得力量感十足,原来是有功夫在身啊。
三轮车有点小,好在爷爷奶奶只带了一个随身行李箱和两个背包,一家人挤挤还能坐。
“现在春运,哪里人都多,不好带行李,大件的我都寄过来啦。”奶奶为自己超前且明智的判断感到骄傲。
安福生也在心里暗暗感叹感叹:爷爷奶奶好洋气,什么都懂。
三轮车晃晃悠悠开在路上,大家开开心心的聊着天。
之前安福生做的黄桃罐头娄妈妈寄回去过一些给爷爷奶奶品尝,爷爷奶奶这会儿赞不绝口,听娄妈妈说安福生做菜做得很好,还开了饭店,更是夸得天上有地下无的。
安福生被夸得飘忽忽的,差点相信自己厨艺好过国宴大厨,以至于一回到家安福生就屁颠屁颠跑去杀鸡宰鱼了。
爷爷奶奶带来的行李箱里都是给大家的礼物,有吃的,有玩的,一些毛线玩偶和帽子围巾还是奶奶亲手做的。
奶奶钩织的帽子围巾还有醒狮的造型,红的黄的蓝的都有,狮子眼睛大大的,睫毛耳朵处镶白色的棉花糖绒绒线,显得又威武又可爱,孩子们都爱不释手,就连一向不怎么爱说话的白渺渺话都多了起来,跟奶奶讨教这些都是怎么做的。
安福生的礼物是爷爷给他买的一套刀具,因为坐高铁不能带,所以还在路上。
分好礼物,爷爷奶奶来到厨房,温悦和安福生正在厨房做饭。
温悦说要跟安福生学做菜,所以不拍摄的时候,她也会上手做菜,今晚做酸菜鱼,安福生教温悦片鱼片。
温悦之前刀工厨艺都是在网上学的,这里捡一点,那里学一点,学得乱七八糟,所以厨艺不稳定,运气好做的菜味道又还行,运气不好的时候做菜的味道就很奇怪,但总算是有些基础的,而且往往心中有疑惑,学东西才能更入心,现在安福生从最基础的刀工开始教她,她学得还挺快的。
安福生教会温悦片鱼片,自己就站在一边看着。
看到爷爷奶奶进来,安福生喊了一声爷爷奶奶,温悦也停下手中的动作,朝爷爷奶奶打招呼。
“做什么菜啊?”爷爷和蔼地问。
安福生:“做酸菜鱼。”
温悦道:“是大哥自己做的酸菜,大哥做酸菜可好吃了。”
奶奶看到了厨房置物架上放了一排排泡菜坛子,问道:“这里面都是酸菜吗?”
“嗯。”安福生邀功似的跑过去掀开一个坛子给奶奶看,“这些都是泡菜,奶奶要试一下吗,可以直接吃,也可以粘点辣椒吃,奶奶能吃辣吗?”
奶奶道:“我不太能吃辣,你爷爷能吃辣。”
安福生打开的那坛泡的是姜,姜是用泡椒水泡的,奶奶不能吃辣,他又掀开隔壁那坛,那坛泡的是萝卜,是用清米汤泡的,没有辣椒,“奶奶试试这个?”
奶奶道:“好。”
安福生拿筷子夹了一片酸萝卜喂给奶奶。
打过霜的萝卜很脆甜,泡过后连里面一丁点儿的辛辣也被去除了,又增加了一点酸味,加上最近天气冷,放在外面跟放在冰箱里一样,酸萝卜在冰冷的水里泡着,生脆的口感更上一层楼。
奶奶用嘴接过萝卜块,萝卜片有点大,她伸手抓住后才咬了一口,然后咀嚼,嘴巴里是清脆的声音,舌尖上是越品越惊艳的味道,忍不住赞叹,“真不错!”
奶奶以前不太喜欢吃腌制品,她更喜欢吃新鲜的东西,喜欢食物本身的原汁原味,她没想到这个腌制的萝卜吃起来居然这么新鲜清甜,她管不上萝卜片太凉对胃不好,咔咔咔一顿把一大片萝卜都给吃了。
爷爷看到奶奶吃得津津有味,也忍不住道:“给我一片试试。”
“好。”
平时为了方便打包,辣椒粉也放在置物架上,安福生重新夹了一块在上面粘了点辣椒粉才给爷爷,“爷爷也试一下我做的辣椒粉好不好吃。”安福生像个邀功的孩子。
这个辣椒粉是安福生特制的,不是干辣椒粉,也不是以前在敖奶奶家做的油辣椒,是另外一种更适合配泡菜的有点湿又不太油还有其他调料,味道更丰富的辣椒粉。
爷爷一口咬走整块萝卜,还没嚼就“哦哦哦”叫了起来。
哦了几声后,再嚼,然后就一边咔咔咔嚼着萝卜,一边竖起大拇指大赞特赞,“好吃,太好吃了!”
生冷食物,一次不能吃太多,安福生道:“一会儿我们炒热了再吃。”
爷爷奶奶连连道好。
尝完泡菜,安福生又带爷爷奶奶去看自己做的酸菜。
安福生戴上手套,从坛子里捞出一颗,厨房后面连接菜园子的门开着,光线从外面扑来,照得整个酸菜色泽金黄透亮,没有一点杂色和黑斑,外面有风吹进厨房,带着酸菜还不太浓郁的酸香味飘向几人鼻腔。
“好香啊!”奶奶赞叹,“这酸菜腌得可真好!”
爷爷也不住点头。
“这个是用包心芥菜腌的,包心芥菜的纤维结构和发酵性比其他菜都优越,所以才能腌得这么好。”安福生继续道:“这个芥菜是买的,还没有那么好,等开春用我们自己种的芥菜做肯定更好。”
安福生这么一说,爷爷奶奶才发现后院居然种了那么大一园子菜,回来的时候天有些暗了,他们都没注意到,这下更是把安福生夸到天上去了。
展示完酸菜,爷爷奶奶走了,安福生和温悦继续做菜。
晚上吃晚饭的时候,爷爷奶奶又是对安福生和温悦做的菜夸赞连连,搞得温悦也差点儿相信自己做菜天赋异禀了。
……
第二天孩子们还发现了一个有爷爷奶奶的好处,爷爷奶奶会带他们去外面玩!
爷爷奶奶一大早就起来做早餐,然后把孩子们一个个叫起来吃早餐,吃完早餐带着他们去附近公园到处玩。
“爷爷奶奶好像对这里很熟悉啊,他们以前来过这里吗?”安福生问。
娄兰道:“没有,他们到哪里都熟悉,我弟弟在英国定居,他们之前第一次去英国,英语听不懂,都能到处去玩,还能买东西讲价,我弟弟回来找不到他们差点报警,结果他俩是在店里跟老板聊天忘了回家。”
安福生崇拜:“哇,也太厉害了吧!”
娄兰道:“所以说,在这里找个公园、商场什么的对他们来说根本不在话下。”
不需要带孩子,娄兰来厨房帮忙,许三念还没回来,厨房里只有安福生、温悦和娄妈妈忙着。
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