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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大哥,今天吃啥》 100-110(第6/18页)
做推广,他有些担忧地问:“这种推广真的有用吗?”温妈妈这么相信他,要是钱浪费了,他会很内疚。
温悦道:“肯定有用,我们厨房干净卫生,菜品也好,厨师还是个大帅哥,这些可都是爆点,花点钱推广一下,咱不敢说爆,热度肯定不会低的,到时候吸引更多客人,钱迟早会赚回来的。”
如果安福生遇到过骗子,他肯定会发现温悦现在说的那些话和骗子的话术特别像,但是他还没有遇到过,他点了点头,“以后客源大了,咱们就多做点单,快点把钱赚回来。”
温悦道:“那必须!”
安福生:“这几个月也赚了些钱,过完年咱们先给温妈妈买一辆车,这样她接送星河上学或者是出去开会都方便。”
温悦这几天看到温悯早出晚归也是感慨万千,赞成道:“好。”
安福生:“这几天觉得辛苦吗?”
温悦道:“我觉得挺轻松的。”
安福生:“那我们明天加单。”
加单不是简单多做几个菜的事情,首先得考虑量大了也不能影响出餐速度,其次要考虑如何采购食材,要保证食材新鲜,每天买的食材就得刚刚好,这样话加单最好选比较受欢迎的菜品,卖掉的几率越大,食材被浪费的可能性就越小。
但是开饭店做生意还得考虑成本和利润,有些菜很受欢迎,但是它成本高,价格又卖不起来,就比如茄子,它是一个素菜,你就不能卖荤菜的价格,但是茄子本身不便宜,做起来还费油,成本很高,虽然点单率很高,但也不太适合做加单的菜。
另一种就是制作流程比较复杂的,做多了会影响出餐速度,所以要加单得考虑加多少最合适。
兄妹又去拉上正在给小朋友们讲故事的许三念,三人合计了一晚上,才最终确定要加的菜单和每个菜单的数量。
……
加了单温悦就不能专门拍摄了,她得帮忙洗菜备菜,不过日常分享的短视频并不需要拍摄得多专业,忙是忙了点,也还能兼顾。
分享日常主要是为了给食客展示厨房干净卫生、菜品真材实料的真实性,虽然这是对一个饭店最基本的要求,但现在很多商家为了赚钱,职业道德早就扔到臭水沟了去了,滥用廉价不合格的食材,厨房卫生也是令人触目惊心,预制菜更是无处不在,干净卫生的厨房和现炒出来的菜就显得尤为可贵。
加上最近做了推广,饭店的短视频渐渐热了起来,互联网上的热度是一种良性循环,没几天短视频下面的点赞和评论就从个位数上升到三位数了。
有人被干净的厨房环境吸引,有人被大火炒的菜吸引,有人被年轻帅气的厨师吸引,虽然其实厨师并没有露脸。
安福生本来只愿意露出他那双做菜的手,温悦好说歹说,他才愿意在拍远景时露出一整个背影。
不过他身材挺拔修长,仅仅只是一个背影也迷惑了一大波网友,视频下面的评论一大半都是在磕厨师的。
有些人可得明目张胆,安福生都不好意思看,他让温悦在评论区多找找大家对菜的意见建议,温悦每天找在一堆对大哥虎视眈眈的言论里翻找有用信息,翻得头晕眼花。
“大哥,有人说我们泡菜辣椒放太多了,看起来好辣。”
“这个辣椒不辣的,放多一点才香,但他是在不喜欢的话,下单的时候可以备注。”
“哦,已经有吃过的人帮我们回复了。”
温悦连着看了好几条网友疑问,等她准备去回复,发现都有人回复了,“还真是‘入关后,自有大儒为我辩经’啊!”
温悦干脆不管了,挑着特别的评论跟安福生分享,“有个人说他们学校之前不在我们外卖的配送范围,他和同学打了一个月的外卖客服电话,现在终于可以配送了,哈哈哈哈,为了一口吃的也是真不容易啊。”
安福生说:“挑点有用的说。”
温悦:“哦,有人说我们主菜的量很扎实,他们宿舍三个人点两个菜就够吃了,但是要是能再配点青菜就好了,因为大家吃青菜只喜欢吃一点点,单点一份又怕太多了浪费,建议我们在套餐里加一点青菜,如果怕成本高了,主菜的量可以少一点点,平衡到青菜上面去,有582个人给他的评论点了赞。”
安福生从小不太喜欢吃蔬菜,即使吃蔬菜,他也喜欢那种和肉一起炒的,单炒的蔬菜他看都不想多看一眼,平时家里也是娄妈妈天天强调要吃青菜,而娄妈妈对青菜的要求又必须是绿色的带叶子的清炒才算,安福生才每天炒个青菜,他没想到有这么多人爱吃青菜。
“可以。”安福生道。
菜园子里青菜多的是,等过完年春天来了,还可以种更多,都不需要花钱,做法到时候就按娄妈妈喜欢的那种方法,白灼一下,费不了多少事。
“好的,那我回复他。”
“哈哈哈哈!”温悦突然大笑起来:“有人说你把泡菜弄那么辣,也不怕顾客吃拉肚子了来找你。”
安福生:“这个问题不是回复了吗?”
温悦笑道:“不是,是有其他人回复说,可以卖给大学生,大学生吃拉肚子了会自己去买药,不会来找你,大学生也太可爱了吧,哈哈哈哈!”
安福生:“……”
第105章 哇!
自从安福生买了三轮车,家里孩子们最爱的玩具就非常统一的变成了三轮车。
当然,这其中包括安福生。
安福生学过电动车,现在又考了驾驶证,驾驶三轮车不在话下,他第一次只开车着三轮车在福利院门口的路上溜了一个弯,后来就可以熟练的开着它带娃儿们兜风了。
但是这风只能在院子兜,因为娄妈妈说外面不安全,车里有娃的时候电动车不允许溜出院子大门半步。
每天除了吃饭睡觉就勤勤恳恳挖土的温星瑞和温星阑现在土也不挖了,一睁眼就要找车车,这两天幼儿园的两个小朋友还放假了,觊觎三轮车的人又有多了两个。
不过安福生很乐意他们觊觎,因为他一个人不好意开车着个空车到处溜达,但是有了强烈要求开车的娃儿们,他就可以勉为其难地为他们开一开。
吃过午饭,娄妈妈赶着孩子们去睡觉,孩子们说必须要坐一遍三轮车才睡得着,于是安福生抓起车钥匙,领着一串娃娃去坐车。
“我要坐前面!”
“我也要坐前面!”
安十四和温星眸两人麻溜地爬上了前排,留下温星瑞和温星阑两人爬不上去,仰着脑袋啊啊叫。
安福生将温星瑞和温星阑拎到后排座位上,“没办法了,争不过别人,你俩就坐后面吧。”
温星阑和温星瑞有车坐就行,坐在后排依然开心得手舞足蹈,然后眼睛亮亮地等着车子启动。
安十四和温星眸两人争前排还有一个目的就是想握方向盘,安福生把两个小的放好,安十四已经坐上驾驶坐抱上方向盘了。
安福生:“没有驾驶证的人一边儿待着去。”
安十四抱着方向盘不放:“我会开,我开车帮娄妈妈载大柚子。”
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