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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《穿越成恶毒寡夫郎后》 90-100(第12/17页)
!哪能真不给钱,随便摘?
而且听李安元说过,每年果季,家里人都会摘了果子到镇上去卖,剩下一些用来酿梅子酒,酿好了再拿到酒庄、酒楼去卖。
这是红梅村人每年都有的进项,一年也只有这一个月能靠此赚些钱,柳谷雨哪好意思白拿?
他笑着说:“那怎么好意思!亲兄弟还明算账呢!您老可别客气,该多少就是多少,我们按价买!”
这话好听,李父听得哈哈大笑,直说:“不愧是读书人家出来的,说话就是好听!”
几人说说笑笑一阵,中饭终于做好了,摆手上了桌。
说是丰盛,那也只是对比李家人而言。
李家贫寒,一月也吃不了一次肉,今天还是家里来客才咬牙割了半斤肉,混着蒜苗咸菜炒了一个回锅肉。
又凉拌了一道青笋,焯过水的嫩笋子撕成条,加蒜泥、葱子、芫荽、辣子油拌上,味道也是鲜美。
另有一大盆杂烩汤,煮了菌子、莴笋、土豆片、笋片、红薯粉,还有包了青葱笋丁素馅的蛋饺。
都是素菜,可李大嫂不知是用什么炒的料,红澄澄的辣油,闻起来又麻又辣又香。面上再撒一把切碎的酸萝卜渣和酸豇豆沫,又铺了翠绿的葱花,最后浇一勺滚烫的热油,那味道更是香。
李母给三位客人先盛了饭,又帮着夹肉、夹菜。
柳谷雨观察了,锅里煮的米饭只够三个人吃,李家人只能吃混了苞谷、粗面的糙米。唯一一盘回锅肉也是放在靠近客人的一边,大盆里只有三个蛋饺,全被李母分给了他们。
她还笑着不好意思说道:“家里没什么好东西,可千万别嫌弃,多吃些!”
柳谷雨在家并不缺肉吃,并且花样也多,煎煮油炸,今天炖猪骨头,明天又熬鸡汤,自从家里不缺钱了,他可从来没有亏待过自己的嘴巴。
此刻再看李家人,只觉得心酸。
柳谷雨把碗里的肉夹给都快馋得流口水的小娃娃,又把唯一一个蛋饺夹到李小妹碗里,最后才说道:“嫂子的手艺这么好,就没想过在镇上摆个食摊?”
他刚才同李安元说李家大嫂做的咸菜味道好,可不是客气话,他是真觉得好!
柳谷雨从不小瞧古人的手艺,东市摆摊卖的笋蕨馄饨味道很好,临摊小夫夫做的豆腐脑也鲜嫩味佳,就是林杏娘做的锅盔也好吃得很。
柳谷雨只尝过李大嫂做的咸菜,滋味丰富,半点不比食摊上的咸菜差。
不过李家人听到后却愣了愣,从来没有想过能去镇上摆摊。
李母更是惊讶,震惊道:“摆、摆摊?”
李大嫂刚刚还不冷不热的,没想到话头突然说到自己身上了,惊得指着自己,大惊道:“我?”
柳谷雨点头,继续说:“是啊。镇上东市好多食摊,有的味道好,有的味道一般,嫂子你的手艺真不比他们差!就这个杂菜汤,闻起来就喷香,吃起来也不比肉差多少!有这个汤底,就是煮鞋底子也好吃啊!”
听到最后一句话,桌上的人都忍不住笑了,还以为柳谷雨是在开玩笑呢。
柳谷雨却继续认真说道:“我瞧着嫂子可以去镇上卖麻辣烫!用竹签穿了菜卖,一串不要穿多了,素菜一文钱两串,荤菜一文钱一串。就这个汤底味道就很好!”
“荤菜的话,可以煮肉丸子。鱼肉丸子、虾肉丸子、猪肉丸子都好!我看红梅村也有河,鱼肉比猪肉便宜,可以试试!还能做豆腐泡酿肉!豆皮、豆干都能煮!”
说完,柳谷雨又教他们怎么手搓鱼肉丸子,怎么做豆腐泡酿肉,还说了麻辣烫的汤底怎么熬。
不过李大嫂自己熬的汤底味道就很不赖了,两个加一起再改进一下,味道定然更好。
柳谷雨最后又说:“豆腐泡、兰花串干都费油,早先可以不做,等赚了钱再加进去。那个吸饱了汤汁后味道可是一绝,配麻辣烫最妙,绝对有人爱吃的。”
李大嫂会做饭,都不用柳谷雨上手演示,只听他说一遍做法就懂了个七七八八。
可她还是惊疑不定,有些怀疑自己,“这、这真的能行?”
柳谷雨也是建议,他是看李大嫂的手艺确实好,再加上李家清贫,授人以鱼不如授人以渔,不过他也不可能强迫着人家摆摊做生意,这事儿只得他们家里人好好商量了。
他说道:“我也是这样说说,我就在东市摆摊,瞧其他摊子的味道真没比这好多少!”
话是如此说,但看李家人的神色,显然是听进去了。
尤其是李大嫂,她听李安元说起过这位“柳老板”,手艺好、有本事!她认为自己的手艺也不差,说不定真能摆摊赚到钱!要是赚到了,说不准也能送元宝去读书!
吃了饭,李安元带他们上山摘果子。
在山上逗留了一个多时辰,摘了满满两大筐才收拾回家。
临走前,李家又送了一罐梅子酒,说这个味道淡,孩子也能喝,让他们带回去尝尝味道。
柳谷雨也没同他们客气,笑着收下,和秦容时兄妹带上两筐胭脂梅上了车,驱车回村。
秋日叠翠流金,又是一日满载而归。
第98章 山家烟火98
柳谷雨的摊子上推出了梅子饮、桃李饮, 味道都好,姑娘们逛街都爱买一杯插上芦苇管,边喝边玩。
新品都卖得很好, 到了月末柳谷雨还到红梅村又买了两筐梅子, 后来又添了梅子果酱、梅子姜糖,次次售空。
时间过得很快,又是一场秋雨一场寒,衰草连天, 红消绿减,山上的草木树叶也染上了枯黄色, 整座山都萧条了下来, 也安静了下来。
十一月, 柳谷雨在东市遇到了第一次来摆摊的李家兄嫂。
李安元的大哥叫李诚,大嫂名徐盈彩,都是不到三十岁的年轻人。
自他们上回听到柳谷雨的话,私下和家里人商量了许久,准备了足足两个月, 今天终于推着摊车到东市摆摊了。
“柳哥儿!”
穿粗布麻衣的妇人满脸笑盈盈, 端着一大碗麻辣烫到了柳谷雨的摊子前, 笑着招呼道:
“柳哥儿!还得多亏了你给我家出的好主意!我和我男人今天到东市摆摊, 给你们煮了一碗麻辣烫,尝尝吧!”
她说着就把一大碗麻辣烫放到柳谷雨的摊子前, 红汤油汪汪, 青嫩的笋子切成薄片, 冬瓜煮得软烂入味,香菌菌盖肥厚鲜美,还有鱼丸、肉丸浮在汤里, 黄灿灿圆鼓鼓的蛋饺挨挨挤挤好几个……红油浇上,酸萝卜渣入了味,闻着就让人口舌生津。
这一碗可实在了,只怕端出来卖要十来文才够!
柳谷雨道了谢,又顺着徐盈彩来的方向看了去,在好几个摊子外看到正生疏地招待客人的李诚。
一眼就能瞧见那摊车是新做的,木色还新着,后面还摆了两张桌凳,也是新的。
想来李家人也是犹豫很久,最后才咬咬牙拿出了摆摊的本钱。
“哎呀!柳老板,这是什么吃食
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