顾氏私房菜有神奇疗效: 20-25

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来每一口都很嫩还带着嚼劲,扎扎实实的是鱼肉的味道。

    霍有烬已经吃完一颗鱼丸,嘴里还有鲜香的鱼丸味。他勉强说道:“这鱼丸真是手打的,鱼肉也多,一点没搀假。”

    他也知道做鱼丸多少得下些猪头肉才能做成,控制好比例自然没问题,但有些商家猪头肉下太多做出来的鱼丸肥腻得不行,有些商家直接下过多的面粉。

    顾氏私房菜这样的鱼丸,就是最完美的比例最香喷的味道。

    说完后,霍有烬当即又夹了颗鱼丸塞嘴里,咬着感受鱼丸的弹性,还有那蔓延开的鱼香味,每一口都是那么地扎实。

    林果然连着吃了两颗鱼丸后,用汤勺给自己打了碗汤,汤上漂浮着蛋皮和紫菜。

    她点头附和:“这鱼丸确实好吃,听说有些不良商家为了让鱼丸吃起来有弹性看起来白嫩,会放一些漂白剂之类的。”

    顾氏私房菜的鱼丸看起来也白嫩,但是那种很自然的白,还有点淡黄偏肉色,咬起来满嘴鱼香,就知道没有搀杂什么乱七八糟的东西。

    她端起碗来直接喝汤,汤入嘴有点咸香,还有鱼丸的鲜甜香,鸡蛋皮稍微有点嚼劲,紫菜又很软腻,整个人瞬间清爽起来。

    喝完一整碗鱼丸汤,林果然将目光投向那道明明很诱人却被她们短暂冷落的百香果酸汤牛肉。

    她夹了块牛肉片出来,金黄浓郁的汤汁顺着牛肉片的纹路滴落到碗里,吃起来最先尝到的是酸酸甜甜的味道,有柠檬的清香也有百香果的酸甜,再尝到牛肉的鲜嫩爽滑,到了末尾舌尖上才尝到了微微辛辣。

    “这牛肉吃吃起来够爽快,酸甜味也正好是能接受的那种,你快试试。”林果然说完又夹了块牛肉吃。

    霍有烬慢老婆一步喝完手打鱼丸汤,这会又慢一步去夹牛肉片尝起来。

    其实他不太爱吃酸甜口的食物,今儿也是想着夏天闷热没什么味道吃这个说不定能开胃,谁知道入嘴尝起来居然还挺不错。

    牛肉片裹着酸甜滋味,咬起来嫩滑中带着点嚼劲,微微辛辣冲击着舌尖的接受程度,霍有烬完全能够接受,极为享受地咀嚼完咽下。

    他点头:“这道菜不错,没想到牛肉还能和柠檬百香果一起煮,我以为酸甜口的也就是道番茄牛肉。等回去我学学做给你吃啊。”

    在家里多数时候是霍有烬做饭,让林果然做饭怕把厨房给烧了,还是辛苦他这个有做饭天赋的人来幸福全家吧。

    心想你再怎么做得好吃也比不上顾氏私房菜这么好吃,林果然还是很给面子点头笑着答应:“好啊,那我就等着吃尽然版百香果酸汤牛肉了。”

    霍有烬笑了笑,这会还是先享受这美味的酸甜牛肉吧。

    还别说,汤碗里金黄浓郁的汤汁下掩藏着不少牛肉片,他们夫妻俩连着吃了不少,伸筷子往里头一夹,总能再搅动出几片牛肉片来。

    林果然平时没少用百香果泡水喝,这会用勺子舀了点浮在汤面上的百香果籽,吃起来那股酸甜味很浓,果籽滑不溜湫的仔细咬着也能咬碎,还挺不错。

    咸蛋黄鸡翅也端上桌了,一个个鸡翅上裹着淡黄色沙沙的酱,已经能够闻到那咸香沙沙的咸蛋黄香了。整个瓷盘上都是稍微浓稠的咸蛋黄汁水,总共有八个鸡翅。

    她立马夹了一个鸡翅咬起来,尝过软沙咸香的咸蛋黄汁水后是酥脆的鸡翅外皮,内里的鸡肉鲜嫩可口纹理清晰,偶尔还会溢出来些鸡肉本身的汁水,整个鸡翅吃起来也不会太干。

    “这个鸡翅做得好香,咸蛋黄裹汁特别正宗,我现在满嘴都是咸蛋黄香。”

    霍有烬也挺喜欢吃咸蛋黄的,当年在大学时他就是因为在饭堂买最后一个咸鸭蛋认识了同样想买咸鸭蛋的林果然。

    他跟着吃了个鸡翅,不管是咸蛋黄裹汁,还是酥脆的鸡翅外皮,或是鲜嫩多汁的鸡翅肉,都是那么地香。

    吃到最后,整个鸡翅啃得只剩下光滑的骨架,不见一点鸡肉丝。

    “这道菜确实很不错,鸡翅鲜香没有一点腥味,咸蛋黄也处理得好。”

    夫妻俩啃起鸡翅来是个中好手,不消一会瓷盘里就只剩下两个鸡翅了,这才稍微腾出点心思来去吃牛肉片或是鱼丸。

    最后一道手撕包菜端上来后也受到夫妻俩的一致好评。

    他们将手撕包菜吃完,百香果酸汤牛肉里的牛肉也全部挑拣着吃完,手打鱼丸汤里的汤喝光了,鱼丸也吃没了,只剩下两只咸蛋黄鸡翅实在吃不下选择花一块钱巨资拿个打包盒打包。

    林果然感受着嘴里残留的鱼丸鲜香说道:“我终于知道刚才那些人为什么满嘴可惜了,要是这会有手打鱼丸卖,我高低得买两斤回家放着,想什么时候吃就什么时候吃。”

    霍有烬把两个鸡翅夹进打包盒里,又用勺子把餐盘上的咸蛋黄汁水刮干净,拌到鸡翅上,这才拿盖子盖上,放到塑料袋里。

    “没事,咱以后有空过来就常过来吃,反正离得也不远。而且从肉菜的美味上说,这价钱性价比还挺高的。”

    夫妻俩起身走去收银台结帐,这顿晚饭吃了两百零二块,比去吃别的什么烤鱼、烤肉划算多了。

    一路驱车回到家,歇了会后夫妻俩先后洗澡,林果然看着电视剧时不时回复家长信息,霍有烬坐在一旁打游戏。

    稍微晚些,把打包回来的鸡翅放微波炉里加热,先前淋在鸡翅上面的淡黄汁水咕噜咕噜冒着小密泡,看起来很是诱人。

    夫妻俩一人吃了一个鸡翅,连盒子底部最后那点咸蛋黄汁水也全都蘸了吃光,这才心满意足去刷牙睡觉。

    许是下班后午饭连带着睡前宵夜都过于好吃,带来的幸福感是无法言喻的,林果然躺在床上很快睡着,就连平时难以入眠的霍有烬习惯性戴上耳塞后,也很快进入梦乡。

    第24章 设计打包袋打包盒、手打……

    晚上八点多, 顾氏私房菜送走最后一桌顾客阖上木门,瞬间安静不少,连带着素里街上的热闹声也变小了。

    周姐收拾好碗筷拿去洗碗池放着, 又拿了抹布出来把每张桌子都擦干净, 又去后厨洗碗。

    顾清秋则慵懒地靠坐在风扇下的一张椅子上, 站了许久的双腿在此刻得到彻底的休息。

    她忙了下午, 期间也抓住缝隙时间坐在厨房里面的椅子上歇了会,不然真是太费脚了。

    她拿出手机来, 打开微博看了下现在热搜有没有什么新鲜事, 又把关注了的博主发的新微博都看了遍。

    想了下,顾清秋又点开关注的既见春棠主页, 她最近又发了条近期插画分享,点赞转发评论量都不少。

    顾清秋对这行不了解,只知道画得挺漂亮的, 接着目标明确点进上一条推荐自家饭馆的微博, 评论区点按照时间最新呈现。

    新刷出来的评论都是说美食好诱人、可惜不在江市之类的, 偶尔刷到几个碰巧在江市很兴奋地说有空就到店里尝尝味。

    顾清秋看完笑了笑,退出既见春棠主页后又直接在微博搜索框搜索顾氏私房菜,弹出来的第一条赫然是既见春棠那条微博,后头跟着的微博也有十来条是顾客真情分享。

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