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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大国刑警1990》 130-135(第4/15页)
上一勺鱼丸放到唇边刚一触碰，便能感受到惊人弹韧抵抗着唇齿的袭击。稍稍用力倏地破开，没有半点面粉的粉质感，全是扎实鲜嫩的鱼肉鲜香。
鲜味纯粹带有海鱼的咸鲜，恰好被姜丝的辛辣、葱花的清香包裹住。
宋昕臣迫不及待地咽下鱼丸，端起大碗喝了口汤。鱼汤温度有考量，不至于让急不可耐的人伤害咽喉。鱼骨与鱼头熬出的纯正甘甜的汤汁顺着喉咙滑下，一种让人满足松弛的心情立刻蔓延在四肢百骸。
四周已无人交流，仅有白瓷勺和大碗的触碰声。
刘易阳一碗下肚，额角微微浸出薄汗，通体舒泰，只觉得看起来平凡无奇的鱼丸汤里，蕴藏着温暖的爱意。
他发出一声喟叹，终于在这一刻明白为何被陆野等人叫做“妈妈饭”。
连城刑侦队果真有口福。
大碗鱼汤下肚，并没让人有饱腹感，而是激起胃口，迎来两道浓油赤酱、满含烟火气的家常菜——
“黄豆烧猪脚、红烧甲鱼来啦。”沈玉圆忙前忙后，在桌子间穿梭。菜一上桌，得来阵阵欢呼。
“两道硬菜呀。”砂锅落在桌面上，一股浓香热气忽地腾起，瞬间让沈珍珠和同事们涌起大快朵颐的冲动。
“好软烂啊。”小白嘴巴吃的油乎乎的，还不忘给她珍珠姐快速舀上两块猪脚。
猪脚被斩成大块，烧得极为透烂。皮肉俱是诱人的、红亮剔透的酱色。
浓稠的汤汁在砂锅里咕嘟着冒着细小的泡泡，紧紧包裹着每一块肉筋。
“不行了，我要用汤汁拌饭。”陆野起身到厨房外面喊道：“妈，我要饭饭。”
“还‘饭饭’。”小白边吃边学。
“总不能说‘要饭’吧。”沈珍珠乐着给她舀了两勺汤汁，里面滚着的吸饱了精华的黄豆，变得饱满圆润，在碗里一粒粒像是黄色玛瑙。
“哇，好家伙，筷子都夹不起来猪脚啊。”隔壁桌的田永锋站起来，用勺子兜底舀起皮肉微微颤颤、软糯糯的猪脚。还不等坐下来，先抿上一口，仿佛要化在嘴里，粘着嘴唇、胶感十足。
“我听说猪脚里有丰富的胶原蛋白，吃了对皮肤可好了。”沈珍珠给旁边秀气吃饭的张洁舀了两勺猪脚，争取在陆野“饭饭”来之前，先把姐妹们喂饱。
至于崢哥，嗯，在姐妹面前往后放放，反正不会吃亏的。
“那我必须多吃点了。”张洁本以为吃了会发胖，得知对皮肤好，那就不能抗拒了。
“这道猪脚炖的真绝。”吴忠国品尝完猪脚，老饕点评道：“肉质酥而不散，酱汁咸香微甜，吃起来醇厚又实在，风韵肥美，糯得入口即化啊。黄豆更绝妙，吸了猪油和肉汁的鲜香，顽皮绵软，内里粉糯，轻轻一抿成了蓉，豆香和筋皮软肉次第绽放，六姐的厨艺太过扎实了。”
“反正这汤不能浪费了。”陆野把浓油赤酱的汤汁拌在热腾腾的白米饭里，米粒油光发亮，香得他一口气扫光整碗。
等到黄豆炖猪脚吃得差不多，另外砂锅里焖着的硬菜红烧甲鱼打开了盖子。
褐色陶钵里，甲鱼块和五花肉亮汪汪地闪着光。汤汁收的恰到好处，甲鱼裙边厚实，烧直半透明，像是颤动的果冻，是整道菜的重点。
大家顾不上后面陆续上来的菜肴，接二连三地夹起甲鱼块，会吃的人首选就是裙边。
沈珍珠自然不会落后，她见顾岩崢出去接电话，夹起一块抖动的透明裙边放到他的碗中，随后又给自己夹了一筷子放到嘴里。
软滑、粘糯还弹牙，极致的肥韵鲜美在唇齿间融化，胶质黏在嘴巴里，是任何海参鱼肚都无法比拟的满足。
小白吃完一块，摸摸自己的脸蛋，感叹地说：“都是大补啊，明天肯定回到十八岁。”
甲鱼肉质紧实细嫩，跟鸡肉相似却更鲜嫩，跟鱼肉也有共同点，却更有韧劲。
肉质肌理间吸饱酱汁的醇厚，五花肉的肥肉早已化成油汁，瘦肉丝丝缕缕极为入味。肉香和甲鱼的独特鲜味相互交织，咸香主导、后味回甜，醇厚得了不得。
“用来蘸馒头正好。”吴忠国掰开一半馒头蘸在碗中，吃得一滴都舍不得浪费。
“地三鲜、川味香鸡丁、菜心扒肘子、山药排骨、棒骨汤炖萝卜、虾酱豆腐、酱焖杂鱼、糊饼焖蛋、冰汁藕片、拔丝苹果……”
刘易阳抬着手腕，筷子悬着，又说了一遍：“连城刑侦队真是有口福！”
宋昕臣猛夹甲鱼，顾不上接话了。
热气腾腾的菜肴一道接一道的摆上桌，没有精巧的摆盘，绝不偷工减料，给出的是实实在在的味道。
吃得人能尝出烟火滋味下融融母亲的手艺。这就是六姐餐馆最扎实、最慰藉的秘籍。
“35、36……46…47。”沈六荷难得歇口气，系着围裙站在厨房门口，她默默数了三遍，都是“47人”，这下悬着的心松快了。
虽然有几位挂了彩，也没见耽误吃饭，吃得都挺香的。沈六荷将心比心，自己的孩子没有少，别人家的孩子也没少，真是万幸啊。
“慢点吃，我再给你们盛饭。”沈六荷转头回到厨房，很快端出冒尖的饭盆，见到谁碗里空了，就往里面拨过去：“不想吃饭就告诉我，我给你们下肉丝面啊。”
“够了够了，谢谢妈！您是我减肥路上永远跨不过去的大山。”
“妈，你人好，你手艺也好。我胃口大开，祝您笑口常开。…可以再加点米饭吗？”
“人生苦短，再来一碗，妈，我要饭饭！”
……
“不愧是干公安的，嘴都挺壮的，我看你姐也挺能吃的。”小李特意将卤牛肉切得厚实些，盖在亲手制作的拉面上。
“这样才好，浑身透着健康劲儿，能吃就是福。”过来搭手的沈玉圆，顾不上养伤的胳膊，单手端着牛肉拉面撒上把翠绿葱花，送到沈珍珠跟前。
沈六荷在店里闭门待客，外面忽然有人喊了一嗓子。
商业街此刻正是人多的时候，沈六荷跟沈玉圆说：“你跟门口的说说，咱们今天不开门营业啊，还劳烦大家明天再来。”
沈珍珠跟小白、张洁三人分了碗牛肉面，即便这样也觉得肚子溜圆。她起来说：“我去，让芋圆过来吃点，你们别忙了。”
沈玉圆拿了双筷子：“行。”
沈珍珠走到门口，见到在门外徘徊的几位顾客，好言好语说了几句，又送了四张优惠券。
扭头看向不远处嚎叫声的来源，不看不知道，一看吓一跳。
在元江雪店门口，有两个人扭打起来。
沈珍珠往前走两步又看看，其中一人居然是元江雪！
她用小臂绕着对方头发将人脑袋按在地上，另一只手握着拖把杆高高举起，活像个女武松。
沈珍珠忙不迭跑过去，还没到那处赶紧刹住车。她看清楚了，被元江雪揍的不是别人，而是伍艳。
袁娟在一旁满脸愤怒，显然元江雪给她很大的勇气，她拿着扫帚想要加入，可惜元江雪收拾人
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