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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《红枫领的斯塔夏农场［西幻］》 40-50(第4/15页)
，亮眼又好吃。青菜切好，和切片蘑菇、五花肉肉一起混炒，偶尔露出一点鲜红辣椒和绿白葱段，隔着半个厨房都能闻到香味。
“厚菌蘑菇切片再改切成丝，不用太细，它会出水回缩，比这个肉丝粗一倍。”莫恩一边腌制里脊肉丝，一边对萨维斯说。
厚菌蘑菇能吃的是蘑菇杆，因为它的菇伞偏苦辣，是进化出的防御手段，有的伪装蘑菇会靠伪装成厚菌蘑菇逃过一劫。
蘑菇杆不一样，它口感厚实劲道，又没有苦辣味，在厨师行会里很受欢迎，现在还有大量收购的订单。
萨维斯早就发现，莫恩做菜不仅手法不同，还有自己的一套搭配。
比如说颜色必须要多彩，配料可以少但不能没有。香料不能多不能少，有时主次有别，有时融为一体，具体看那种菜。就连简单炒个青菜，都要有不同的形状搭配。
切片、切丝、切丁、切成肉末，大小讲究，用的去腥手段又是不同。
“好了，还差一点汤面，一个饭后甜点。”莫恩从冰箱里拿出切好的湿面条，原本是准备明天用来做炸酱面，不过今天来不及蒸主食，只有一点土豆饼显然不够吃，用面条补上一点主食分量。
高汤做底，面条怎么煮都好吃。这点工作萨维斯完全能胜任，莫恩主要头疼饭后甜点。
“还有一点豌豆，吃豌豆黄也行。明天去牧场买点黄油、淡奶油和牛奶回来。”布雷亚的饭后甜点一向是加糖加奶油的高糖甜点。
是吃完就能感觉到自己被奶和糖谋杀的地步，莫恩一向敬谢不敏。
要知道甜品和点心的最高评价是“不太甜”，茶点不一样，有的茶点更加清苦，需要搭配甜味果茶或者清香柠檬水一类的饮品，有的偏甜味，就能一边饮苦茶一边享受茶点的回甘。
豌豆黄算是一味经典点心，煮熟、煮透彻，煮到豆沙质地细腻如牛乳，稍微带一点粗颗粒豆皮，只加糖——主要是现在也没红豆、红枣或者柿子给他加进去。
凉透了，最为原始的豌豆黄就成型，就是不太甜。
厨房门口出现两个脑袋，墨绿色的脑袋问：“有什么我能帮忙的？”
厨房的门阻挡不住浓厚的香味，在外面学得心不在焉，克制不住美食诱惑，维兰瑟和书虫谷物过来问问他们能做什么，如果厨房允许试吃更好。
莫恩没有拒绝，菜品已经做完，点心等吃完就凉透了，那会儿再上也不迟。
他笑了笑，“那就麻烦你们端出去了，马上就开饭。”
太好了，能开吃了！
第43章
一道道菜上桌，維兰瑟期待又惊讶，和红枫领的烹饪方式有很大不同，桌上以红烧、爆炒为主，得到的菜品香味和面前的完全不同，颜色搭配上也有所区别。
“《午时的餐桌》中曾记载过这类炒菜，廚师行会也对此进行开发，受限于油类品种和作物，很少在外推广。”維兰瑟回忆起一期副刊，那上面的确说过用更多的动物脂肪提炼的油脂和植物中获得油类，能开发更多的烹饪体系。
廚师行会中很快形成体系，建立研究项目，结果很可惜，碍于成本太高很多人只能放弃。
时至今日，只有某些人仍然坚守。
想一想红枫领的现状其实不难理解，这儿又没有足够的土地种植蔬菜和主食植物，最多的就是天生地养的魔兽，带回去养几只能有源源不断的奶源。
奶製品最大的衍生物就是黄油，可它的熔点不足以用来爆炒，只能用于低温慢烤、烧烤、煎肉等等。
对普通人而言，养殖的肉类除非老到没有产出才会宰杀卖出去换取银钱，在那之前都是用奶製品卖钱。
普通人里面没能形成规模，廚师行会这些拥有特殊力量的人更追求食品的增益效果，对口味要求不高。
莫恩不是厨师行会的人，他又有个精通药剂学的伴侣，不缺药剂补充，对食材的增益效果要求不高，更追求口味。
“的确，厨师行会最近几年越来越偏向于能量的迅速补充与特殊应用，正常的口味倒没多少。”維兰瑟也解释了原因，“战争总会这样，朝不保夕的日子里，美食或许能安抚人心，但唯有力量才能讓自己掌控未知的命运。”
能将平时无法入药的食材做出药剂的效果，在药材短缺的战争时期，无疑格外受欢迎。
厨师行会的研发方向之一就是战时后勤——如何为前线提供充足的物资，怎么做到最为精简的补给。
莫恩给书虫穀物添了一碗汤，他看起来很喜欢这类炖汤，面还没吃，汤已经空了。
維兰瑟挑挑眉，也嘗了一口，紧皱的眉头一下舒展，“讓人想起红枫领的春天，流水破冰，四处都是生机，动物、植物、万物生灵都在复苏，生命力源源不断。”
不，这不是错觉。
精灵学者能感受到精纯的元素在身边涌动，迫不及待汇入魔力源头中。
进食的动作顿住，维兰瑟仔细检查自身的情形。
魔力总量在增加，亲和度没有上升，尽管效果在逐渐消退，但再喝一口又能回来！
“嗯？”这是怎么了？
莫恩不明所以，按照他吃饭的顺序，这会儿才吃到土豆饼和炒菜，喝汤吃面是最后收场时吃的，根本不知道这碗汤的冲击。
萨维斯低头嘗了一口，顿时明白，他的魔力也在逐渐增加，“红赤峰野鸡属于魔兽，加入的香料也有向魔植异化的前兆，它们的力量被浓缩到一碗汤中。有这样的效果不奇怪。”
也就是说，现在这道菜是魔力菜肴，能为人补充力量，提升亲和力。其他效果暂时没发现，即使有，这两个也是最为主要的。
“既然这样，那多喝点。”莫恩直接将炖的高汤端出来，喜欢就多吃，高汤下次还能炖。
“很特殊的风味。”维兰瑟睁开眼，“您有考虑在厨师行会注册烹饪专利，并且向《午时的餐桌》投稿吗？这一碗汤会成为诸多学院菜的必点。没人会错过这等美味又实惠的药……汤。”
精灵学者硬生生吞下“药剂”一词，不管从烹饪方式还是原料处理方式来讲，这碗汤的确属于美食一类，尽管它的效果堪比元素药剂。
只能说，莫恩在烹饪一行的天赋太强，是大多数人一生仰望的终点。
“暂时没有考虑。”莫恩回答得毫不犹豫，“目前来讲，农场是我的工作重心，烹饪只是爱好，未来有时间再考虑，现在我得好好工作。”
维兰瑟没有过多劝说，毕竟她更喜欢农场的蔬菜，倘若农场主专注学术投稿不打理菜田，她又没有太多种田经验，就是过来干活都不行。
那她只能立刻去找洛加尔回溯时光让过去提出这个建议的自己闭嘴。
书虫穀物没有多说话，他沉浸在汤的美味里，甚至出现了醉元素的前兆。
维兰瑟手腕一动，将他挑出来放在一旁的瓷盘上，书虫没动静，仔细一看已经醉过去了。
维兰瑟见他没有异常，又开始沉浸式用饭，每吃一道都有夸赞，偶尔还会和莫恩讨论菜的做法。
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