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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《娇夫郎养崽我开店(美食)》 70-80(第14/14页)
着凉拌芹菜。
齐俊冬不知晓肉夹饼如何去做，穆思淼暂时也没心力去教他，于是她让他随齐雨泽一同准备炸串卷饼，她独自一人准备肉夹馍。
前一日卤菜卤肉已经煮好，存放在木桶中，穆思淼把它们再次倒进锅里，往灶膛中加入木柴，将锅中的汤烧开后继续盖着锅盖焖煮半晌。
烤好的烤馍放置在木桶中，装满半桶后穆思淼才收手，锅里的卤菜卤肉也被焖煮得软糯，她盛到另外一个木桶中，与齐俊冬一同搬到车上。
卤菜卤肉要现场切碎夹进烤馍中，于是穆思淼把案板与菜刀一同带去。
前几日已经提前宣传过，午时还未到，铺子门前已经有人在等着，穆思淼把车架好，谷子示意客人们排队。
她把案板与菜刀拿出来，拍在前方的食客顿时一惊，除了肉贩子外，她从未见过将菜刀拿到摊子前的摊主。
于是她便对这肉夹馍起了好奇心，穆思淼把早就写好的菜单拿出，摆放在侧边，随后向她介绍着：“夹在馍中的食材有荤菜和素菜，荤菜毕竟是由肉制作而成，自然比素菜贵些，价格都在这里了，任凭您自行挑选。”
食客望一眼穆思淼从木桶中拿出来的馍，与往常的面饼很不相同，虽说都是玉米面制作而成，但她这面饼看起来很是蓬松，表面又有烤出的焦黄。
菜单上的素菜都是家常所见过的土豆豆腐生菜之类的，鸡肉也很少常见，倒是这鱼丸……
“夹一串豆腐与鱼丸。”
穆思淼本就猜测她会选定鱼丸，果不其然被她猜中了，肉类丸子可是能俘获现代人的心，对于古代人简直手到擒来。
“好嘞。”穆思淼用勺子捞出一串豆腐与鱼丸，把签子拔掉后放置在案板上，用刀将它切成片，烤馍从中间切开，切成片的菜夹在烤馍中间。
客人接过后立即迫不及待咬过一口，如她所想那样，烤馍表层果然焦脆，咬过的位置不住地往下掉渣，卤好的豆腐中满是汤汁，鱼丸也很有嚼劲。
她边嚼边点头，朝旁侧走去。
身后的人看到她的模样，也纷纷效仿，再加上私塾众多学生也知晓，她们摊位今日要出新食，于是私塾钟声响起不多时，一众学生便匆匆赶来。
鱼丸最先售罄，紧随其后的是豆腐，等到私塾学生离去，盛卤菜卤肉的木桶中只剩下汤汁，反而是炸串卷饼剩得多些。
本就做得少很多，看来客人们果真是喜新厌旧，幸亏出摊前她叮嘱过齐雨泽，让他先别煮饭，这些卷饼足够她们当午饭了。
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