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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《全家迁居港城之后》 40-45(第11/20页)
，自家还被人盯上了财物，不得不带着三个未成年的孙辈来了港城，好容易日子过得好一些了，失散了二十年的亲人也有了一点消息了，虽然还没有联络上也是好消息，他这边又要给郭掌柜添麻烦。
“麻烦倒称不上。”郭元乾自家确实是需要招厨师，不看身份的特殊，其实陆六介绍的也更可靠一些，他问他介绍心里也是有一点准备的，只是没想到还真的就是这样，“主要也是怕影响了你们，真要出了事，你们三个就要被一锅端了。”
陆六连忙保证，“您放心，我知道自个的重要性，行事会小心再小心的。”
“你心里有数就行。”郭元乾想想眼前的陆六也不算年轻了，“你们夫妻结婚几年了？这孩子还不准备生？”家庭越稳定越安全啊。
陆六摸了摸脑袋，“本来前两年准备生的，结果跟人合伙做生意蚀了本，还得还借款，就不太敢生。现在算是在您这里安稳下来了，准备今明两年内就生。”
“前两年你跟人合伙做生意蚀了本？”郭元乾有些不太敢相信的看着陆六，“以你小子的能耐就算是赚不了大钱也不至于蚀本啊，不会是你被合伙人给坑了吧？”他都没问过陆六这几年在港城的经历，没想到还有这些事情。
陆六苦笑一声，“也是我没有摸清楚这边的情况，做个小生意还有古惑仔上门收保护费的，合伙的人当中有个年轻气盛的直接就跟对方干起来了，结果惹了人家的堂口，上门的古惑仔就没完没了了，其他合伙人害怕惹事，就闹着退伙。”那生意也才开始没多久，都还没有开始盈利呢，这个时候闹腾退伙，前期的投入就都打了水漂，他也是对那些总是古惑仔烦不胜烦，就干脆把生意给收了。但收了并不表示就到此为止了，因为是他牵头的，所以合伙人的投进来的亏掉的本钱就得他垫上，他示弱跟那个堂口的老大借了一笔钱赔给了合伙的其他人，自己又想办法把跟堂口借的钱还上了，这才算是了结了这桩事，否则就算是你把生意收了，那些古惑仔也不会罢休的。
“这些古惑仔跟以前申城的的那些青帮差不多？”郭元乾知道申城有个大帮派，当然，津沽也有这种帮派，也收保护费，不过他们家开的是烧酒坊，那些人都喜欢拿酒折价，再加上那会津沽是各国租界，总体影响不太大，港城这边的古惑仔比津沽的可不一样啊。
陆六也是因此，在打听到缝纫女工培训点有这些人在后头主持利益就不建议郭元乾开培训班了，“有些古惑仔是真的对不起自己为人的身份。据说也有人好讲义气的古惑仔，但他们这种人再讲义气，只要是入了那一行，被利益跟大流所裹挟，也无法做个好人了。”是能在行当里坚持做人的底线不做持强凌弱收保护费的事，还是能在那行当去行侠仗义？
真有这么好，也不至于去做古惑仔了吧。
“我们这一片好像没有碰上收保护费的？”郭元乾不记得自家有给保护费。
陆六点头，“这边还好。”毕竟港府就在这边的港岛，这一片暂时还算是清净。
“嗯，你既然有人手推荐，那你看通知一下，是今天过来还是明天过来吧。”郭元乾虽然习武，却不是好斗之人，这边没有就最好了。
陆六看了看时间，“今天下午吧，内陆现在来港不要太多，各式各样的人才都有，老曹领着个孩子不太受主家欢迎，前两天失业了。”老曹这种有家累的人基本上是累计不下积蓄的，失业就代表着接下来的房租跟吃饭要成问题了。
“今天我跟安东家都准备留在家里，暂时不用车，你开车去接一下吧。”郭元乾既然有意接受陆六推荐过来的这个老曹，也不介意体贴一点。
陆六很高兴，“那我现在去接人吧，中午也好试试老曹的手艺。”总不能他推荐一下就成了，还得试一下手艺那。不过他估摸着老曹这次没问题。他的手艺是好的，是因为要带着儿子上班，才不受主家喜欢。
“成，你去吧。”郭元乾看看时间才十点过，他们家里早上起得早，虽然忙乎了很多事情，但这会也不是很晚，接人回来应该是来得及中午试试手艺的。
陆六得了准许就开着车子去找老曹，赶在十二点差一刻钟的时候把老曹父子俩给接了过来。
郭元乾问了几句，又看了看老曹的儿子，就叫老曹去厨房。
阿茹已经在厨房里忙了，她把家里的孕妇照顾好了过来这边下厨的时候就听说有厨师要过来试手艺，因此就做了几个菜的准备工作，留了两个菜，就等着老曹过来试试手艺。顺便她也看看老曹做菜的手法。
是张远松听说郭元乾要招厨师，让阿茹帮忙做考官的。
老曹早就问明白了郭元乾家是湘省跟金陵城的口味，留给他的菜正好可以做湘菜，也可以做金陵城口味。
家常菜很多都是快手菜，没有那么多道工序，老曹定好一道湘菜一道金陵城就动作利索地把菜洗了，取了菜刀看了锋利与否，就噔噔噔地切开了。
阿茹在一旁看得连连点头，只论基本功那绝对是大厨水准。
菜切好了，就洗锅，往灶台上一架，开了火倒了油就开炒，很快两道菜做好了。
老曹问了阿茹一声，又把其他几个菜也一起炒了，上桌速度极快。
阿茹取了个小碗夹出菜来试了试味道，就很满意，“你这份手艺港城的大酒店都去得，怎么跑这里来做家庭厨师了？”
“我带了个才五岁的儿子，不放心他在家里，平时都带着上班，老板不能接受。”老曹跟阿茹解释了一声，就把菜端上餐桌，他刚刚进来厨房就已经留意到了餐厅跟餐桌在哪里。
郭元乾请了表舅跟表舅妈上桌，“也试试他的手艺，可以的话家里就聘他做厨师。”
“都是他炒的？”张远松问站一旁的阿茹。
阿茹点头，“备菜速度快，炒菜的速度也快，手也稳，炒完菜整个台面都很干净，也就爆了几个油星子，抹布一擦就干净了。老太爷，这个厨师比我厉害。”
“这是能在大酒店上班的手艺。”张远松试了试菜品也觉得好，他已经知道这个曹师傅是因为带着儿子上班不被老曹所喜才失业的，但这个问题在郭家就不算问题了，既然是住家厨师，那就是可以带家人的，小孩子自然也不是问题。
郭元乾试过菜，感觉不管是湘菜还是金陵菜都跟正宗，“这会的菜系还不少。要是表舅你看着也觉得好，那我就留下了。”
“留下吧留下吧，可别叫无恙一个小姑娘去下厨了。”张远松最看不得无恙这么小的年纪就要去厨房里帮忙，“就算是要学点厨艺，泰安到年纪了，她也还没到年纪。”要学厨艺起码也得有个十一二岁的年纪吧。
郭无恙看爷爷又被说，倒是有心想替爷爷分辨几句，可又怕舅太公骂起来，她小小声替爷爷解释，“舅太公，我就是帮着哥哥洗洗菜，别的都不做的。”她虽然手长腿长，但是站在灶台前炒菜还不太方便呢。
“嗯，以后家里请了厨师了，就不用你洗菜了。”张远松看向曹师傅，“郭家人少，本来也用不上厨师的，只是大人都得在外头顾着生意，没有人照顾小孩子，才要请厨师，你既然来了，以后家里一些杂活也劳烦你上上心了。”
老曹已经在路上跟陆六了解过郭家的情况，陆六除了郭掌柜这个身份没有说，其他的事情都说了
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