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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大理寺新来的小厨娘》 5、不中用(第2/2页)
烤肉要讲究火候,她不时翻着串,安息茴香均匀地撒在肉串上,烟雾缭绕间,香味四溢。
沈清婉看得眼热,也抢着要翻烤。
沈风禾便在一旁指点,“蔓菁耐烤,多烤会儿才甜,冬葵要快翻,不然就软了。”
两人围着暖烘烘的炉子,一人执一串,偶尔互相递过刚烤好的肉串。
西市的羊好,膻味少,羊肉被烤得外焦里嫩,晶莹油亮。
入口是焦脆外皮,牙齿轻咬,便能尝到肉汁。
肥瘦相间的羊肉嫩而不腻,配上安息茴香独特的辛辣与微麻,风味十足。
沈清婉忍不住赞道:“我家阿禾手艺也太好了!”
院儿里有烤得焦香的羊肉,清甜的时蔬,还有两人的说笑声。
吃得差不多时,沈风禾擦了擦手,起身道:“婉娘,时候不早了,我往大理寺去递个投名状,谋那厨役的差事。”
沈清婉把剩下的烤串都油纸包往里塞,“这么些羊肉娘也吃不完,你都带着,路上饿了垫垫,或是叫你婆母也试试。”
沈风禾接过油纸包揣在怀里,笑着回,“那我走啦,往后我会常来来看婉娘。”
“好嘞!”
沈清婉送她到门口,望着她的背影喊,“我们家最好的阿禾,万事顺意......记得下次来,阿禾要给娘做馎饦尝!”
沈风禾低声一笑,转过身点点头。
待沈风禾走远后,沈清婉低头瞥见院墙角缩着的狸奴,它还盯着方才的烤串,便挑了些干净的肉递过去。
瞧着狸奴狼吞虎咽的模样,又嘀咕:“那少卿大人......总不能真的是不中用吧?可别委屈了我的阿禾......”
沈风禾顺着雪后的街巷往大理寺去,大理寺离得本就不远,没半柱香便到了门前。
她对着值守的小吏拱手,语气恳切:“劳烦吏君通传,小女前来应征厨役,愿献薄技,供大理寺诸位大人膳食。”
那小吏正倚着门框打哈欠,闻言脸一垮,连连摆手,“罢罢罢!莫再来添乱了!这几日应聘厨役的络绎不绝,做的吃食与寺中不相上下,我是再也不信这些自荐的了!”
沈风禾怀里油纸包的香气顺着风飘出来,那焦香的肉味混着香料气息,直往小吏鼻子里钻。
他吸了吸鼻子,还是忍不住开口相问。
“你这怀里揣的是羊肉?怎的比胡商那儿还香?”
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