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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《汴京宠物店》 10、院中小事(第2/2页)
此时向大娘也闻到味道,起身来至正房门前,犹豫了半天没好意思出门,只能扒着门去闻。而祺哥儿早已从正房跑至厨房,正蹲在灶前帮忙看火,见阿姊又开始切起菘菜,忙问道:“阿姊,猪腿肉可好了?”
“还要炖煮半个时辰呢,”看出祺哥儿的渴望,周袅袅边继续切菜边说:“祺哥儿,咱家的日子定会越过越好,等明年还要送你入学呢,到时可要好生学习。”
“知道了。”祺哥儿满脑子都是肉香,哪里听得到阿姊在说什么,随口回应后还依旧眼巴巴望着肉锅出神。
周袅袅索性不去管他,切好菘菜后便开始做调味汁。第二道菜便是许久未吃过的醋溜白菜,虽然没有小米辣,但也够了。将白糖、醋、酱油与水按比例混合后,于锅中放入猪油,油开后直接倒入切好的菘菜,先炒菘菜帮再下菘菜叶,炒软后倒入调好的调味汁,翻炒几下便能出锅了。
空气中自然又弥漫开食醋的酸气,但这味道并不呛人,祺哥儿使劲儿吸气,仿佛在品味这道菜,闻了半天才发问:“阿姊,这菘菜好酸啊。”
“今日咱们吃醋溜菘菜,绝对是你未曾吃过的味道。”周袅袅还故意馋自家弟弟,祺哥儿被说得直咽口水,但因菜还没做完,不得不继续看火。
接下来,周袅袅熟练地将猫饭做好。又单独拿出一个碗来,在猫饭的基础上又多放了家中剩下的蔬菜与鱼肉,并打开锅盖用勺子?出卤猪腿肉的汤汁浇上去。这是昨日那小郎君预定的狗饭,她准备带到夜市上进行交易。
此时卤猪腿肉也好了,她示意祺哥儿关火,自己则从前厅抬出长桌,在小院中摆好。招呼着向大娘与刘待诏:“开饭了!”
向大娘几乎在听到指令的瞬间夺门而出,刘待诏与他的两位徒弟也第一时间放下手中的活计,一同向长桌走来。不知这周娘子做的甚美食,也太香了!
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