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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《七零年代勤奋小知青》 120-130(第5/22页)
产品,让赶上的社员们也赚上一批痛快钱。
杨家彤正好赶上,菜地里的菜全部收下来,装了一担挑过去,在家门口赚了一块零九分,知青点其他人也都各自挣了一点点,倒是李红英因为之前的地大部分用来种西瓜,小部分种粮食,现在西瓜刚拔掉苗种下别的菜,还没收成,遗憾地错过了这波。
而新来的俩知青,孔泽辉的两块地都种得满满当当,最早种下去的空心菜和红皮菜早已经缓过来开始产出了,而金玉兰同志的地,却还没开完荒,只弄出一小块大概五六平米的面积,上面种一点这个种一点那个,什么都种了那么几棵。
一直到进入九月,这块地才看着终于要完工的样子,大家都不禁替她松了口气。
九月是成熟的季节,刚一到时间,杨家彤就找了个空闲的时候背着篓子进山了,前几年她没什么经验又忙,总赶不上好时候,每次进山,原先被她看中的果树上早被摘得一干二净,而小孩们的兜里一个个全装满了鼓鼓囊囊。
嘿嘿,今年她绝对能吃上。
路过那几棵杨梅树,今年她也摘了不少杨梅回去,晒干x反复用甘草蒸晒,再拌点蜂蜜进去,做出来的杨梅果干不再酸得人扭曲,而是吃起来酸酸甜甜有一点回甘的,她和四姐嘴巴想吃东西的时候就偶尔会扔几粒进嘴里,不过还是不如酸枣干受欢迎,毕竟这里的杨梅不大,吃起来要吐核,果肉没多少,不像酸枣干做出来之后全是肉。
爬了好一会儿,终于抵达第一处,野柿子树,这棵野柿子树是附近最大的一棵。
上面的野柿子显橙色,捏上去还是硬的,没有完全成熟,咬一口嘴巴全是涩吃得舌头都变厚的那种,得等颜色变得橙红软塌塌的时候才最好吃,但没办法,杨家彤等不到那个时候,她不像小孩们,每天都来山里巡视好几遍,能熟了立马吃上,稍晚一些她就赶不上趟了,山里的鸟雀都不一定抢得过他们。
椭圆形的小柿子就跟小笼包差不多大小,把背篓放下,左右开弓开始采摘,一个个的柿子落进背篓里,摘了小半个小时,她就停手了,提起来,约莫有二十来斤的样子。
这些都是大队孩子们的宝藏,她就不摘光了。
背着柿子,又路过好几处野柿子树,上面的柿子都长得很好。
爬了好一段,终于找到了小棠梨。
棠梨树和正常的梨树长得不一样,它们更像放大版的灌木,根部长出好几根主枝,上面挂着满满的棠梨,都是棕黄色的,看着有些像大黄梨的缩小版,和野柿子差不多的大小,还不怎么熟,熟透了的颜色接近红棕色。
走近一看,已经有被摘过的痕迹,熟透了的棠梨口感是面的,可以生吃,没熟透的很脆,但吃起来是涩的。
杨家彤挑着比较熟的摘,没摘太多,往背篓里扔,在野柿子上铺满了一层,看着有三四斤样子的时候就停手。
这才喜笑颜开地下山。
下山的途中遇到几个婶子,看她那开心的样子,好奇地看了看是什么好东西,结果就这,“家彤啊,你这些野果看起来都还没熟的样子,摘回去也不好吃啊。”
“没事,煮一煮就能吃了。”
“煮了也是酸的,等熟透了要好吃些。”婶子们有自家孩子们给他们带野果吃,所以对这些果子的味道很是了解。
杨家彤无奈地笑着说道:“等熟透我就摘不上了,前年和去年,回回来都晚了。”
“哈哈,也是哈,山里有点什么好东西都被队里的小子闺女们给摸干净了,我们这些大人在这方面还真比不上他们。”
杨家彤摇摇头,伴着婶子的哈哈大笑声走远,回到知青点,四姐刚剁完猪草,“回来了,摘到了吗?”
“我去得早,肯定是摘到了的,喏,你看。”她把背篓直接往四姐旁边的地上一放。
“哎呦,看着挺小巧可爱的。”杨家梅拿了两个梨子,去洗手顺便把梨洗干净,拿了一个塞进嘴里一咬,清脆一声响,嚼了两下她的脸就皱巴起来,“……这种梨也叫梨,真是丢了梨的脸,怎么能这么涩。”
唯一的优点就是吃着脆,水比较多,嚼完了水,果肉变成渣留在嘴里难以下咽,她直接一口吐了,把剩下的几口嚼完汁水也吐掉,剩下的那个伸向小妹递过去,“不好吃,你吃吗?”
杨家彤摆摆手拒绝,“我不吃,现在还没熟透本来就不好吃,晚饭后煮了吃吧,煮完之后吃起来酸酸甜甜的也不会涩了。”
金玉兰好奇地看了看,“真有那么难吃吗?看着还挺好看的。”
杨家梅看她那跃跃欲试的样子,塞给她,“你吃了就知道了。”
“谢谢梅姐。”金玉兰开心地接过,她来了两个月了,除了甜瓜西瓜,还没吃上过别的水果,因此对这个小梨子还挺抱有期待的,只是进嘴一咬,她就打了个哆嗦,真涩啊。
努力想吞下去,但是实在吞不动,没法,只能也学梅姐的,把汁水吃完就吐掉,“这只能吃水吃不了果肉,嗯,榨成果汁倒是不错。”
她想起了橙汁汽水,平时大家舍不得把水果浪费榨汁喝,但是棠梨这种东西看着榨汁喝就很合适。
杨家彤:“这样想,榨汁出来喝肯定要比白开水喝着好一些,不过就是太麻烦了。”
而且也是对果肉的一种浪费。
她把野柿子全部倒进木桶里,和四姐一起把柿子洗干净,洗完之后铺在簸箕上晾干,太阳虽然下山了,但是凭现在的温度半小时就能晒干。
吃完晚饭后,就把柿子收回屋里。
锅里的棠梨煮得开裂了,洒一点点盐进去继续煮,再煮了三四分钟后就灭掉灶里的火,捞起煮好的棠梨每个都用洗干净的刀拍一下,拍得裂纹更多一些,然后分成两碗,一碗里淋上蜂蜜拌匀,一碗里洒上磨细的盐分抛几下。
杨家彤吆喝着道:“吃煮的棠梨啦,大家来尝尝,姐,玉兰,你们也来试试,和生梨完全不是一个口感。”
王卫敏原先就站在她旁边舀热水打算去洗澡,是第一个响应的,“我来我来。”
“敏姐,小心烫,自己拿,两种口味,一个加的蜂蜜一个加的盐巴。”
“还弄咸的啊?”
王卫敏是个爱吃甜口的,听到水果还能放盐,着实有些不能理解,因此她只拿了个加蜂蜜的,提着梨梗提起来,吹了吹,小心翼翼地咬了一口,眼里爆发出喜色,“哎,好吃哎,有些像红薯的口感,不过和红薯的味道不一样,润润的,沙沙的,竟然没有我想象中的酸,好吃好吃,明儿我也去摘一些回来煮着吃。”
在她细细品尝的时候,董琳她们一手甜口一手咸口的都吃过了,“这个加了盐巴的,怪怪的味道,又有点好吃。”
“化腐朽为神奇啊,刚开始那么难吃,煮过之后竟然不涩了。”金玉兰大为震惊,和煮苹果的口感有些像,但煮过的苹果会变得特别酸,这个加了蜂蜜的棠梨甚至还没有煮苹果那么酸。
杨家彤和四姐两人不语,只默默地吃,吃了一半,剩下的一半她装在玻璃瓶里,用重物压在水桶底下,外面都是凉凉的清水,放一夜不会坏,等明早起来吃冰冰凉凉的腌入味了味道更佳。
心里
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