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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《重回八零，从摆摊开始》 190-200(第16/19页)
还是苏丽珍想到之前拜托丁大勇做的事，不由问道：“大勇哥，你买到江家的酱菜了？”
一边问，一边拿起离得最近的一个玻璃瓶，擦掉上面的雾气，果然露出里面的一点酱菜。
第199章
苏丽珍看了看，这一瓶是只有拇指长的酱黄瓜，而且量很少，里面拢共才三根小黄瓜。
丁大勇点头道：“对，就是那个江宏达家的酱菜。”
“之前你不是让我帮忙弄一点他们家的酱菜吗？哪成想，他家这段时间一直做各种熟食，之前做的酱菜也都随着最开始卖熟食都搭出去了，一时还买不着。”
“后来是英杰听说你想要，多亏他帮忙，拐了好几个弯，这才从江家一个老主顾那里买到了一点，只是数量都不多。不过英杰细心，凡是江家做出来的酱菜，他每种都帮你弄了点，加在一起也不少。”
苏丽珍一听还有顾英杰帮忙，不由点头道：“那是得谢谢他！对了，他没和你一起过来吗？”
丁大勇摇头，笑着打趣：“你还不知道他这人，干活能找着他，邀功请赏那肯定往后稍。”
苏丽珍闻言也笑了起来：“那我可不能让他白忙，待会儿就劳师兄你再跑一趟，晚上咱们请他吃饭。”
说话间，苏小麦拿来一把筷子。上次江家的五香鸡让大家印象深刻，所以一听说这次是品尝他们家的酱菜，苏厚德和李翠英也十分感兴趣，
江家的酱菜种类不少，有小黄瓜、小土豆、豇豆、辣椒、胡萝卜和地环。
苏丽珍每一种都尝了尝，除了小土豆是软绵的口感外，其他几种都十分脆爽，而且每一种酱菜在保留了原本的蔬菜口味特点之外，都有一股十分浓郁的酱香味，同时又略微带了点酸辣口，吃起来入味还上瘾。
她觉得这会儿要是再给她一碗粥来配，那真是一点也不比大鱼大肉的吸引力差。
不光她这么想，李翠英尝完了也感叹道：“难怪干爸总把‘天外有天’这话挂在嘴边，我今天是发现了，就这一个小小的酱菜里头也有不少门道。”
“这个味道我是做不出来的！”
苏厚德也点了点头，看向苏丽珍道：“这个酱菜基本已经到了改无可改的地步，你妈说的对，我们基本上很难再超越了。”
“这个酱菜的味道很明显，他里面用到的酱料应该就是他们家五香鸡里的那一味秘料，两者至少是同源。”
听老爷子提起酱料，丁大勇一拍脑门：“看我这记性，英杰提过，他在打听卖家的时候，听人家说过，这老江家自己做的酱也是一绝，不过卖的少，一般都是些积年的老主顾去了，人家才会送一碗。所以原本英杰也想买点回来给你们尝一尝，人家卖家说啥也没舍得。”
听他这么一说，便是不怎么会做饭的苏振东他们也听明白了，江家不管是卤味、还是酱菜，好味道的根源应该都在他们家的酱上。
苏丽珍听罢，垂眸不语。
她之所以这么在意江宏达的事，是因为她明白作为生产者，一款食品的核心始终是味道。味道好了，就算处境再糟也仍有希望，只要沉得住气，早晚会等来慧眼识珠的人。
就拿江宏达举例，如果给他一个更加宽松的研发和生产条件，假以时日，他的“好味”未尝不能真正跟他们打擂台。只可惜在创业初期就遇上急功近利又贪婪自大的常经理，这个头没开好，连带有一定潜力的“好味”也受到重创。
可以说江宏达有一大半是输在人事上，至于他的东西其实还是可圈可点的。
既然对方手上确实有好东西，而他现在又没有能力独自发展，那为什么不能是她来作这个合作者呢？
至少，她怎么都不会比常、陈二人差吧！
苏丽珍打定主意，再次开口：“大勇哥，你把你们了解到的关于江家的事再详细跟我说说。”
大年三十，大清早，天还蒙蒙亮，外边就响起稀稀拉拉的炮仗声，彰显出这年终岁尾最后一天的与众不同。
江宏达从早已经冷透的被窝里爬起来，摸黑叠好被，下地就着炕边脸盆架上昨夜剩的一点水胡乱搓了把脸，一夜没睡、有些发皱的眼皮立时被冰的一激灵，那股子干涩发硬的劲儿一下散去了不少。
他深吸一口气，从堆放着各种卤味熟食的小屋里艰难地挤出来，开门进了灶房。
江家两间半的房子是典型的东北房屋格局，东边大屋住着江母和江家大女儿母女，西边小屋是江宏达的，两间房正中间夹着半间灶房。
江宏达一打开房门，就见大姐已经起来，正坐在靠近自己这边小屋的灶台前准备生火。
江宏达过去将灶房的灯绳拉开，江大姐见屋里灯亮，忙下意识往拴着灯绳的方向望去，果然见弟弟已经起来了。
她赶忙起来，朝着江宏达一阵比划。
江宏达忙打着手语回她：“不睡了，一会儿要赶着去给咱妈拿药，十点以后人家就休息了。然后我顺便再到街上转转，有些单位放假晚，说不定还能卖一点货。”
顿了顿，他又劝对方：“别生我这边炉子了，反正我一会儿还得出去。你把你和妈这边的炉子生起来，过年了，多烧一点，不差这点煤。”
江大姐看了弟弟的话，犹豫了一瞬，想到病弱的母亲，最后还是选择听弟弟的，转去生东边的灶台。
惦记弟弟一会儿要出去，江大姐生好炉子就忙不迭开始准备早餐。
从装粮食的袋子里舀出一碗高粱米，江大姐想了想，又倒回去，转而从旁边的大米袋子里舀出成年人拳头大的一点大米，估摸着应该够自家弟弟吃了。
正要把碗放回去，就见横里忽然伸出一只大手，一把接过米碗，从米袋子里又直接舀出一碗白花花的大米，跟江大姐手里的那点大米倒在一起。
江宏达放下米碗，就快速给姐姐打手语：“要吃一起吃，要是单独给我做，我就不吃了。”
江大姐看着弟弟严肃而坚决的脸，眼角微红。
今天江家的早餐是大米白粥配卤鸡鸭杂。
家里这段时间攒了很多鸡鸭杂，即便给为数不多的交好的邻居亲友都送过了，家里还是不少，只能上顿、下顿吃。
可即便这样，这仍然是江家人心里的好东西，江母和江大姐都舍不得吃，一个劲儿把盘子往江宏达面前推。
江宏达前阵子不是在杀鸡宰鸭，就是在不停把这些东西做成熟食，不知道是不是忙得狠了，还是心理因素，这两天他看见这些t东西就忍不住反胃。
可是看着兀自吃得香甜的江母和江大姐，他只能强压下这种不适，硬逼自己囫囵着吃下一碗粥，就放下了筷子。
跟母亲和姐姐打了声招呼，江宏达就从自己的小屋里装上一木箱熟食，放在自家破旧的二手自行车后座上，推着车子准备出门。
临出门前，江大姐忽然跑出来，一把拽住他自行车，然后往他衣兜里塞了两颗热乎乎的煮鸡蛋。
江大姐还跟他比划：“一碗粥不顶饿，姐姐给你煮了鸡蛋。”
“待会儿饿了就吃，不吃饱肚子，人会垮掉的。”
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