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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 35-40(第14/17页)
擦——”
牙齿咬破几十层纸片一般薄的酥层，碱味、咸味、甜味、发酵黄油味、面团的滋味复合成极和谐的香味儿，酵母发酵带来微微的蓬松，极致酥脆外还增加了空气感。
味蕾仿佛已经迷失，沉浸在这种复合层次的香味中。
她有种整个人都飘起来的幸福感，一口接着一口，在一声声“咔擦”“咔擦”的声音中，将一整根都吃完了。
黄娘子瞧着那般长的一根，掰开跟宁姐儿几个分了分。
她咬了一口，好生酥脆，又与桃酥的酥不同。
先是一股碱味儿，好生怪异，可紧接着的咸味儿、甜味儿，不知怎麽说，她只是将分的都吃完了，满脸惊讶。
“这是甚？”
黄樱觉得自个儿能一次吃十根。
“我预备管这个叫油酥角，这个叫做油酥条。”——
作者有话说：开酥碱水结，人间美味，热乎乎出炉的最好吃。忍不住安利[让我康康]
第40章 开酥碱水条
谢宅。
一家子又说了些话， 谢老夫人问大哥儿谢暄，“你媳妇身子如何了？怎麽总病着？打发人到翰林医官院请梁副使来瞧瞧罢，他最擅妇人疾病的， 转眼都开春了，冬日里就没好过， 这怎行？”
谢暄忙起身应了，“正打算着。年前请的马行街上擅妇人之症的郭太丞，开了药吃了，好了几日， 也能吃能下地了， 这几日天气冷，才又不好的。”
原来这谢大郎在大理寺任少卿， 去岁才成亲，娶的是宗室汉王家里的一个孤女， 名唤赵昭婉的。婚事是官家赐的， 只是这郡主自打嫁了进来， 便没几日是不病的。
老夫人都想不起人是什么样儿， 只有个弱柳扶风的印象。
“哎， 可怜见的。”她叹气。
“老夫人也不必忧心， 前儿我去瞧了一眼大嫂， 比年前好多了呢！那等子身子弱的， 冬日里都难熬， 待天儿暖了，自然便好了。”谢敏笑道。
“敏姐儿说的是。”谢大娘子也笑， “老夫人就等着抱曾孙罢。”
众人都笑起来，谢暄是个性子冷的，只默不吭声。
谢相公却想起一事来， 对老夫人道，“暻哥儿的婚事如今且不提——”
众人都是一顿。
谢暄看向父亲，眉眼深邃。
谢大娘子掐了他一把。
谢相公道，“晦哥儿的婚事，自打前两年芸姐儿去了，也就作罢了，为着陈家着想，耽搁下来，如今也该相看了罢？”
谢老夫人仿佛没听见他说暻哥儿的话，道，“你这么说，自然是有了打算。”
谢相公忙站起来，“晦哥儿在荣庆堂养大，他的婚事，自然要娘做主的，儿子不敢擅作主张。”
“是谁向你打听了？”老夫人问。
“前两日在都堂，王大人问起来，似有此意。”
谢大娘子想了想，“王家如今只有九娘年龄正相配，那孩子我见过，乖巧伶俐，是个好孩子。”
谢晦垂眸，脑海里闪过另一个人来。
他抿唇，摸了摸小雀儿。
“不急。”老夫人揉了揉额头，“晦哥儿的婚事，我且要慢慢看。春闱你们不让他下场，再等上三年也无妨。”
谢相公欲言又止，瞧见谢晦手中小雀儿便恼火，又不能发作，只得再三忍耐。
谢老夫人感到有些精神不济，教人来按头。
谢大娘子忙笑道，“赵四儿家新猎了两只鹿来，正好明儿晦哥儿旬休，我教厨房上整治一桌席面来，借着这个由头，明儿再邀老夫人聚，难得家里人都在，热热闹闹的。今儿便不讨老夫人的饭吃了。”
谢敏捂着嘴笑，“娘是想躲懒呢！”
谢大娘子啐她，“好你个小妮子，惯得你没大没小，打趣起我来了。”
老夫人也笑得，“我瞧着也是，打量着该伺候我吃饭，便急着走了，不是躲懒是甚？”
“哎呦！”谢大娘子笑，“老夫人这般不舍得，那我可就不走了。”
她朝丫鬟笑道，“告诉云芝将我的衣裳被褥都拿来，今晚也在这里伺候老夫人，我住下了。”
她身边大丫鬟云霞也笑着作势就要去传话，“哎！”
“回来！”老夫人笑得不行了，“了不得，瞧上我的床了，快让她走！”
满屋子丫鬟婆子笑得前俯后仰。
谢敏笑得捂着肚子，眼泪都出来了，“哎呦！”
众人都瞧出来老夫人累了，便也都告辞了。
一时间众人都走了，谢昀鬼鬼祟祟拿出个包裹来。
李妈妈笑道，“四郎这是作甚？偷偷摸摸的。”
谢昀笑嘻嘻地将油纸包打开，“这可是我专门孝敬老夫人的。自个儿都没舍得吃。”
“哎呦！难为四郎嘴下留‘饼’了。”丫鬟打趣道。
“我瞧瞧，甚麽好东西，巴巴的送来，还不教人瞧见。”老夫人笑。
谢昀忙递过去。
老太太将那鸡子糕拿在手里，闻了一闻，“好生精细物儿，连我也不曾见过。”
“祖母见过的。”谢晦笑道，“孙儿也有一物。”
说着将那桃酥饼交给李妈妈。
老太太笑着道，“你又拿的甚麽？”
李妈妈叫人从格子上盘儿托里拿了青花盘，将那桃酥饼和鸡子糕摆了两盘，放到桌上。
“哎呦光是闻着便很香甜。”李妈妈笑道。
“祖母快尝尝！”
老太太先拿了个桃酥饼，手轻轻拿起，一摸竟都掉渣，好生酥脆。
吃到嘴里，真真香气扑鼻，一抿便化开了。
她笑道，“这真是奇了。”
又尝了鸡子糕，“这与咱们家鸡子糕瞧着像，吃起来竟要香出十倍去。”
“祖母你猜这是谁做的！”谢昀兴奋道。
老太太打量了他一眼，“不会是黄小娘子罢？”
“正是她！”谢昀眼睛亮晶晶的，掰着指头数黄家摊子上有多少饮食，“样样儿都好吃！”
老太太想起那个浑身带着灵气的小丫头子，“那般伶俐，连我见了也喜欢，还这样能干，真真儿难得，可惜生在那样苦人家。”
谢晦将小雀儿放到桌上，给它鸡子糕吃。
老太太瞧着，笑道，“这定不是晦哥儿自个儿养的，怕是掉在你眼前的罢？”
谢晦笑，“撞在窗户上的。”
“我就知道。”老太太对李妈妈等人道，“晦哥儿打小稳重乖巧，那狮猫儿也是夜市里救的。他们心偏得没边儿，我养大的孩子甚麽样儿，我能不知道的？”
谢昀不依了，噘嘴，“我还没说祖母偏心呢！先前说我养公鸡、养兔子、养狐狸，原来都记着仇呢。
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