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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《北宋小饭馆》 50-60(第1/25页)
第51章 糕饼和分茶
“林院公， 太学附近食肆这样多，没听见有甚麽糕饼店，如何找？”一皂衣小奴擦了把满头汗， 望着市井，愁眉苦脸。
两个小厮抬着顶翠幄青绸轿子， 帘儿掀开，一个戴着软脚幞头、身穿青色圆领襕衫的老者探出头。
此人正是翰林学士林相公府上管事，名唤林正的。平日里负责相公前院儿事物。
他捋了捋胡须，放眼望去， 街上食肆林立， 小摊更是鳞次栉比，小贩吟唱百端， 瞧得人眼花缭乱。
今儿上午，大娘子收到贡院送来的平安历， 说相公要吃甚麽糕饼， “哎唷也不交代清楚些， 只说举子中多有携带， 这上哪买去？”
林正听闻， 忙笑道， “既是考生所带， 那便去太学附近， 这便带人去打听。”
他们乘了轿， 出得府门，忙四处问询。也不敢只将希望放在太学附近。
林相公宅位于大内北边旧酸枣门外永宁坊， 他们一路坐轿来，路上也有半个时辰，每经过糕饼店， 都要停下，进去查看一番。
相公所说，乃从未见过的吃食，糕饼店却都是些寻常糖饼、酥饼类，没甚稀奇。
走至太学南街，一行人竟是口干舌燥了，瞧见前头好大一家分茶店，山棚上挂着成边的猪、羊，香味儿飘来，林正拿帕子抹汗，忙让抬轿的停下，“咱们先去吃碗茶歇息片刻。这分茶店多食客，也方便打听。”
一行人连忙入内。
自有穿白虔布衫的小儿子热情地上前招呼。
此时正是中午，店内坐满了人，桌上都摆着些瓠羹、软羊、插刀之类。
一旁还有桌商人正在吃茶，店内茶博士提着个尖嘴大茶壶，正为其点茶。
林正之所以被吸引了视线，却不是点茶，而是他们桌上那些未见过的吃食。
王明金与友人一边吃茶，一边就着黄家糕饼，说些市井趣事儿，瞧着外头车水马龙，别提多有滋味。
“听闻已经赁好了铺儿，便在南街上呢！”
“那感情好，省得我巴巴的起早去买！”
王明金美滋滋地吃一口鸡子糕，吃一口茶，滋味儿无穷。
正回味，忽闻一道声音，“敢问各位，这糕饼何处买来？”
王明金抬头，瞧这老者打扮，便是官宦人家管事，自有一股气度。
他笑呵呵道，“老伯想必不住这条街罢？”
林正拱手，“某家住北边，今儿头一次来，瞧着各位桌上糕饼从未见过，才有此问呢，还请员外好心告知。”
“好说好说。”王明金正要开口，旁的一桌已有人开口，“这是黄家糕饼，太学南街最好吃的糕饼！老伯若是头一次来，定要尝尝方去！才不虚此行呢！”
林正正要道谢，周边几桌七嘴八舌都推荐起来，“那鸡子糕定要买！保管吃了惊为天人！”
“依我看那油条酥才必要吃呢！”
“桃酥饼才是！”
“肉桂卷才是！我每日都要吃两个才罢的！”
竟是吵起来了。
林正忙笑问，“敢问这黄家糕饼铺在何处呢？某正想买去。”
众人不由都安静下来，面面相觑，“如今这个时辰早已卖完了，若要买，每日五更，太学南街，熟药惠民南局前头，赶早，晚了可就卖完了！”
林正一听，急道，“怎卖完了呢？此时才正午！”
“不对不对，老伯且听我道来。”王明金笑呵呵道，“这黄家糕饼只是个小摊儿，早上去买，甚麽都有，便能买全些，下午时候也有卖的，桃酥饼、鸡子糕之类大体是有的，只要早些去，晚了也便卖完了。至于旁的，便不一定了。”
其他人又七嘴八舌说起来，“鸡子糕和桃酥饼能买上，我昨儿下午还买了。”
“绵云炉饼是没有的，昨儿专问了小娘子呢！”
“原本是有的，只小娘子说忙开店，下午做的便少些。”
林正笑着道了谢方才回到自个儿桌上坐下。
那黄家下午出摊且早，他便不急了，点了盏茶，也叫了插刀、软羊几人吃了，又打听了些黄家糕饼的消息，心里有数了些。
依着这些人所说，前几日确实有考生挤着买这糕饼，且买的人很不少，害他们那两日都买不着。
相公所说糕饼当是这黄家的无疑了。
事儿办成一半，他松了口气。
店里大伯将他们的吃食端来，他拿起筷子，将那索饼上的羊肉拌上一拌，狠狠吸溜了一口。忙活这大半日，当真饿了。
也不知那黄家糕饼当真那般好吃？他狐疑。
但能引得那般多人抢着买，怕是真有甚麽过人之处。
不管如何，到时候尝尝便知真假。
……
黄樱跟爹去城南砖瓦铺买了五车砖瓦来，又上石灰铺子买了石灰。
这搭建灶房、窑炉，他们家建的又不少，时间又紧，家里人手还要顾着做糕饼，分身乏术，黄樱索性让杨志将那日挑炭的人找来，每人每日八十文工钱，让他们来和泥、抬砖瓦。
爹今儿上午从铁匠铺里取回来压面机轴承和齿轮，已经将压面机装好了。
黄樱拿了块面团试了试，灵活和轻便自然比不上后世产物，但比起人工开酥，已是极大方便了。
爹说趁晚上再调整些细节问题，这会子便去店里砌灶台、窑炉了。
这都是爹做惯的，再加上有人帮忙和泥、抬砖，他只要砌便好，做起来快多了。
还有招牌、各种菜单牌子都要定做的，爹只恨没有八只手，这些都是他想做的，奈何腾不出手来。
最后只得去另一家木匠铺。
比起每日近乎两贯的租金，这木匠费用也不算贵了。
“黄家糕饼”、“黄家分茶”字样大匾额两个，黑漆金字，画了“防伪标识”——大口吃饼的三根头发小孩儿，底部小字：认准吃糕饼小儿招牌。足要二贯钱。
门口的广告招牌，类似于后世广告灯牌的立式招牌，上书他们家卖得最好、最为经典的“鸡子糕”、“桃酥饼”、“荷叶鸡”、“糯米兜子“字样，要做四个灯箱，每个一贯钱。
小一些的，还有各色吃食的木牌子，长条形，也是黑漆金字。写了名儿、价格，要挂在柜台上头屋顶、墙上供顾客瞧的，每个二百文。
将这些订单都下了，商定好交货时日，黄樱便带着众人紧锣密鼓准备起开店事宜来。
刷好了墙，店里焕然一新，她带着兴哥儿、杨娘子将店里擦洗一遍、地也打扫干净。
做好的柜台先搬来，安置妥当，瞧着便很是一回事。
接着是面包货架、篮儿、桌椅，陆陆续续都做好送来，一车又一车都停在店外头。
黄樱忙擦了擦手，招呼杨志他们来卸车。
面包货架是一个一个拼起来的
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